Istoria originii ciocolatei
În lume nu există iubire mai sinceră decât iubirea de ciocolată!
Istoria ciocolatei, așa de cunoscută acum, a început cu mult timp în urmă, cu mai mult de 3000 de ani în urmă. Unii lingviști cred că cuvântul "cacao" a sunat mai întâi ca "kakawa" cu circa 1000 de ani înainte de epoca noastră, în timpul perioadei de glorie a civilizației Olmec.
După 1200, aztecii au stabilit controlul asupra Mexicului și a teritoriilor înconjurătoare. Multe cărți despre ciocolată spun că aztecii au cultivat mai întâi cacao și au inventat o băutură de ciocolată. Acest lucru nu este adevărat, dar aztecii, cu toate acestea, au jucat un rol important în extinderea utilizării cacao în Lumea Nouă. Legenda aztecă spune că semințele de cacao au venit la noi din Paradis și că înțelepciunea și puterea provin din rodul cacaoului. Boabele de cacao au avut rolul de bani în imperiul aztec. Cu atît mai izbitoare este cantitatea de boabe de cacao care păstrează hambarele regale ale imperiului. Un sac de cacao, pe care comerciantul comerciantului îl purta, avea circa 24.000 de boabe de cacao.
Acum 500 de ani Europa, prin buzele lui Christopher Columb, a încercat mai întâi această delicatețe pe insula Nicaragua. Ciocolata se în Lumea Veche a apărut pe 20 de ani mai târziu - primele semințe de boabe de cacao din care se face ciocolata, a adus celebrul conchistadorul Cortez. Ciocolata a fost foarte diferită de cea actuală. Era o băutură spumoasă amară, destul de condimentată cu condimente. Glisările ciocolata amara la început nu-i plăcea europenii, indienii folosit ca un afrodisiac si un medicament într-un pahar. Montezuma a băut ciocolată înainte de a intra numeroasele lor soții, și a cerut Cortes de Carlos V, că „paharul acestei băuturi prețioase permite o persoană pe zi pentru a fi în mișcare fără alimente.“
În următorii 100 de ani după Columb, ciocolata a apărut în Europa. Pe 10-15 șilingi per kilogram, ciocolata a fost considerată o băutură pentru lumea înaltă. În secolul al XVI-lea, istoricul spaniol Oviedo scria: "Numai cei bogați și nobili își puteau permite să bea ciocolată, pe cînd el bătea literalmente banii. Boabele de cacao au fost folosite ca monedă pentru toate națiunile; ... pentru 100 din aceste semințe de cacao a fost posibil să cumpărați un sclav bun ".
Ciocolata a fost de asemenea folosită ca remediu de către cei mai buni vindecători ai timpului. Deci, Christopher Ludwig Hoffman a recomandat ciocolata ca un remediu împotriva multor boli, referindu-se la experiența tratamentului cardinalului Richelieu. Odată cu dezvoltarea industriei, ciocolata a devenit mai accesibilă, au fost adăugați alți aditivi: lapte, condimente, diferite substanțe dulci, vin și chiar bere. Dacă inițial ciocolata a fost considerată a fi exclusiv băutura unui om, mai târziu ea a devenit o băutură preferată pentru copii. În 1674, cu aplicarea de ciocolată a început să facă rulouri și prăjituri. Această dată este considerată data apariției ciocolatei "comestibile", care nu numai că ar putea fi băută, ci este.
Prima ciocolată solidă din țigle a apărut relativ recent - în 1847, în Olanda. Și ciocolată de lapte și că mai târziu - în 1875-m.
Felicitări tuturor pentru Ziua mondială de ciocolată!
Somn și snores: fii atent, nu te trezești!
Alergii: cum să ajuți copilul?
Mama împotriva bunicii: cine va câștiga?
Ce trebuie să faceți atunci când atacă alergenii?
De ce copilaria este un paradox?
Poate mama să învețe dragostea?
Cum să dai copilului suficient timp și să nu uiți de tine?
A fost dragoste la prima vedere!
Aflați ce fel de super-mama esti!
Scutece care nu scurg!
Vorbim despre compoziție, nu ascundem nimic
Super-metode de dezvoltare timpurie
Cum sa evitati pericolele unui copil alergic?
Activați imunitatea locală la nivelul gâtului
Cum sa gasesti timp pentru tine?
Aveți nevoie de un răspuns: este alergic sau nu?
Care sunt cele mai alergenice alimente?
Cât de importantă este sensibilitatea maternă?
Cărți despre părinți
Este doar o frig?
Filme care ajută mamele
Stelele își împărtășesc tandrețea
Mama trebuie să înțeleagă acest lucru dacă este copilul ei.
Ce ar trebui să facă părinții dacă copilul este alergic?
După cum Vanya cu alergii sa luptat
Aceste cărți ar trebui să fie în biblioteca mamei mele!
Este adevărat că fetele au nevoie de mai multă îmbrățișare?
Testăm laptele pentru o digestie confortabilă a copilului!
Copiii nu trebuie să fie bolnavi!
Foarte moale, plăcut la atingere, fără miros neplăcut. Ce este asta?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: