Dacă vă placeți dovlecei, apoi pentru tine - astăzi avem zucchini uriași de coapte cu brânză de vaci. De la un astfel de tratament, nu puteți refuza: pulpă delicioasă, delicată de dovlecei și o grămadă de brânză de coacere! Este foarte simplu și bugetar, dar în același timp foarte gustos și festiv. Având în vedere că acum înălțimea torturilor tinere, suculente, de vitamina este un păcat de a pierde un astfel de fel de mâncare! Și vreau să vă spun și cum să pregătiți o bucată delicioasă de dovlecei din resturile. Alăturați-vă acum!
ingrediente:
- dovlecei - 1 kilogram;
- brânză de vaci - 350 de grame;
- mărar - 50-70 grame;
- ouă - 2 bucăți;
- usturoi - 3-5 lobuli;
- brânză tare - 100 grame;
- sare, piper - la gust;
- ulei de măsline.
Zucchini umplute uimitoare cu brânză de vaci. Rețetă pas cu pas
- Umplute de gătit: mararul spălat și uscat tăiat foarte fin. Consiliul pentru spălare mărar: este mai bine să-l spălați nu sub apă curgătoare, ci într-un castron. Din moment ce el are o mulțime de ace fine, ramuri, pe care praful pot stabili și se spală cu apă curentă și un agent activ de suprafață poate dor de murdărie. Și într-un castron, dimpotrivă, toate particulele de verdeață se răspândesc și se spală bine. Introduceți un castron de apă rece, puneți mărar în ea timp de 5 minute, apoi clătiți verdele bine. Pentru cel mai bun efect, spălați-vă în două sau trei ape.
- Branza de brânză poate fi luată oricare, dar este mai bine să fie uscat, friabil (am 9%). Dacă aveți granule, ștergeți-le printr-o sită.
- Usturoi mărunțit sau ras. Cantitatea de usturoi este reglementată în funcție de gustul dvs. și de dimensiunea lobulilor de usturoi.
- Combinăm brânza de vaci, mărarul (lăsăm puțin pentru caserolă), usturoiul, sarea (sarea trebuie să fie bine simțită), sezonul cu piper, adăugați 2 ouă. Toate ingredientele sunt bine amestecate.
- Cuptorul tânăr (de aproximativ 15-20 de centimetri lungime) este tăiat în jumătate și jumătate (partea de semințe) este curățată cu o lingură pentru a face o barcă. (Nu aruncam pasta selectata!)
- Se taie dulciuri de dovlecei, se presară cu sare, piper și se întinde în umplutura de coacere, iar pe partea superioară a brânzei tari rase. Dacă doriți, stropiți cu cimbru sau alte ierburi uscate și stropiți puțin cu ulei de măsline.
- Puneți dovlecelul pe o foaie de copt acoperită cu pergament și puneți-o într-un cuptor preîncălzit timp de 180 minute timp de 40-45 de minute.
- Pas cu pas caserole de reziduuri de gătit: pulpa tăiate din suc de fructe se năruie sub orice formă, a pus în oală pentru copt. Adăugați ulei de măsline (aproximativ 1 lingură), mărar, sare (0,3-0,5 linguriță), sezon cu piper. Dacă ați lăsat umplutura de brânză și ați lăsat brânză tare, le adăugăm și în oală și se amestecă bine. Acoperiti capacul si trimiteti-l pentru a coace cu dovlecei pentru acelasi timp. După 30-35 de minute, scoatem, amestecăm și punem din nou în cuptor, dar fără capac, astfel încât masa se îngroațește ușor.
- În cazul în care permite aragazul, apoi înainte de a opri, timp de 3-5 minute, porniți focul superior din cuptor pentru a stofa crusta. Dar asigurați-vă că partea de sus nu este arsă.
Dovlecei coapte cu brânză de vaci și caserolă sunt gata! Ele sunt pur și simplu uimitoare! Înainte de a le servi, permiteți-le să se răcească puțin - astfel încât acestea vor avea un gust mai bun. Caserola însăși sa dovedit a fi semi-lichidă, suculentă, ceva asemănător cu tocanul. Am folosit-o sub forma unui sos de carne, de hrisca, deci este foarte gustoasa! Home dovlecei cu brânză - o bombă: carne de mâncare delicată, coaptă, completată cu o umplutură delicioasă de brânză! Un astfel de tratament - vă lingeți degetele! "Foarte gustos" vă dorește un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: