Te-ai tăiat în bucătărie - ceapa te va ajuta
Unul dintre produsele utile a fost mult timp considerat un arc. Știm cu toții că, în procesul de gătit, joacă un rol special. Și aproape toate amantele au stocuri de ceapă acasă.
Ceapa nu numai că poate decora multe feluri de mâncare, dar poate și să o ajute pe gazdă dacă s-ar tăia din greșeală, iar tencuiala din dulapul medicamentului nu era.
În acest scop, este necesară îndepărtarea scalele exterioare uscate, apoi cu suprafața interioară a scalelor cărnoase acul alb sau unghii pentru a separa cel mai subtire film transparent și atașați-l la locul tăieturii (ca adeziv) bulbii de ceapă. Într-un minut, repetă. În funcție de mărimea și adâncimea tăieturii, sunt necesare 2-4 repetări.
Sângele se va opri repede, iar rana se va vindeca mai repede decât de obicei.
Proprietățile antiseptice deosebit de puternice sunt ceapa roșie.
De ce plângem când tăiem un arc? Sau în nas nu picura!
Cauza lacrimului din arc este acoperită de substanță lacrimală. Toate substanțele lacrimogene sunt numite lacrimatori, iar unele dintre ele sunt folosite în scopuri militare sau politice.
Lacrimile sunt eliberate atunci când becul este tăiat, spart sau mușcat.
Cu ajutorul acestei substanțe, ceapa este salvată de cei care vor să o mănânce. Și asta, desigur, nu este doar o persoană. Culturi de ceapa provoca daune mari multe bacterii, fungi și insecte: ceapa zburătoare, și fly-hoverfly, skrytnohobotnik ceapa, ceapa mol nematodul tulpină, frunze de gândac ceapa, și rădăcină (ceapa) și acarieni usturoi. Nu le este frică de lacrimile în arc. Dar pentru alte insecte, planta ceapă este moartă, așa că sperie multe insecte.
Din cele mai vechi timpuri, plante cum ar fi ceapa, usturoiul, prazul și șobolanii se războesc cu cei care vor să le mănânce. Strategia de protecție a culturilor de ceapă este foarte complexă.
Celulele lor conțin enzime (enzime) care pot distruge unele molecule, de exemplu, în mod specific - un aminoacid care conține sulf. În starea normală, aceste două substanțe (enzimă și aminoacizi) se află în diferite părți ale celulei și nu vin în contact. Dar prin tăierea sau mușcarea unei bucăți de usturoi sau ceapă, o persoană distruge mecanic integritatea celulei și se amestecă. Aceasta inițiază reacții chimice care conduc la formarea de compuși cu conținut de sulf volatil, dând plantei un gust neplăcut și insecte respingătoare.
O astfel de protecție este uneori destul de eficientă.
Compoziția chimică a "armelor" depinde de tipul de plantă. Fiecare plantă are o protecție proprie, altfel aceste plante ar fi dispărut mult timp în urmă.
Intre timp, arcul de acid sulfuric convențional otrăvitoare, instabil și destul de ușor să interacționeze cu enzima se transformă în tiopropanol-S-oxid (S3H6SO). Acesta din urmă este un instrument bun folosit pentru a proteja împotriva insectelor. Deoarece această substanță este foarte volatilă, se va ridica destul de ușor la ochi, care încearcă să protejeze și să apere (iritanți flushing) lacrimi tăbăcite și, treptat, iritante clătit cu un amestec de ochi.
Cel mai neplăcut lucru este că o mică parte din oxidul de tiopropanol-S, în contact cu apa, se transformă în acid sulfuric. Din fericire, această doză este neglijabilă, dar este mai bine să nu neglijeze precauțiile, deoarece este vorba despre cel mai puternic dintre acizii existenți.
Din acest motiv, nu este recomandat să se scurge sucul de ceapă, chiar diluat, pentru a trata frigul comun. Desigur, dacă vi se recomandă să picurați în nas cu o soluție de acid sulfuric, deveniți grijuliu și nu utilizați greu astfel de sfaturi. Dar sucul de ceapa pe sfatul de medicina traditionala in nas picurare. La urma urmei, se crede că metodele populare de tratare a frigului comun se disting printr-o atitudine deosebit de atentă față de membrana mucoasă.
Sucul de ceapă sau soluția sa provoacă arsură a mucoasei nazale. Membrana mucoasă a nasului reactioneaza la eliberarea unor cantități uriașe de secretii, si se pare ca un nas înfundat ar putea „rupe“. Cu toate acestea, mai târziu se întoarce congestie nazală, ca inflamația indusă de bacterii și virusuri, este însumată cu inflamația de la acid sulfuric arsuri conținute în ceapă. De la astfel de gonflează mucoase o arsură, deoarece umflarea - un companion de orice inflamație. Edemul provoacă o senzație de congestie nazală. Se întâmplă ceva timp după instilarea de suc de ceapa în nas.
Acest mod de a trata frigul comun poate deteriora mucoasa nazală, blocând permanent proprietățile protectoare și provocând o rinită cronică.
Se recomandă să înghețați ceapa sau să puneți ochelarii înainte de a tăia ceapa. Și dacă vă tăiați ceapa fără protecție, este recomandabil să se spele ochii după feliere ceapa.
Lăcrimile de ceapă nu trebuie să intre în lacrimi reale datorită deteriorării ochilor sau a mucoasei nazale cu acid sulfuric!
Articole similare
-
De ce un om nu vrea să lucreze - cum să-i faci pe soț să câștige "toate lucrurile mici"
-
De ce plângem, tăiem ceapa răspunsuri la întrebări, răspunsuri la întrebări
Trimiteți-le prietenilor: