CUM VĂ RUGĂM SALVAT VEGETAL ÎN DOMICILIU?
Sărare pește pește apuca (somon roz, Chum de somon, somon, păstrăv, somon, hering, această procedură am fost de a face chiar cu crap proaspat), curat, și modul de (pre-separate de oase, prea leneș, poți și cu oasele) în bucăți mici (pentru a o singură bucată poate fi în pus gura), piper și umple 40 de minute cu soluție salină (saramură numită saramură, per litru de apă de la robinet, 4 linguri, cu o mare saruri de top si doua linguri de zahar) in 40 min pește gata să mănânce, dar este mai bine dacă este vorba de o minciună oră în jos, fără murături, ceapă și unt la gust.
Rețetă pentru hering proaspăt sărat.
Herring trebuie să fie proaspăt, adică nu din stocurile vechi înghețate (ca orice pește).
Se prepară soluție salină: 1 litru de apă 250 gr. sare (mare, fără iod). Se toarnă brânză și se pune în ea timp de 2 zile.
Scoateți heringul, lăsați-l să se scurgă timp de 10-20 de minute.
Faceți altă soluție salină: 1 litru de apă 100 gr. sare. Turnați-le cu hering și dați-i din nou să se culce timp de 2 zile.
După 4 zile, peștele este gata de utilizare. Restul de pește ar trebui să rămână în saramură.
Grăsime de hering (5 bucăți) Descărcată și împărțită în fileuri, 2 cepe roșii, o grămadă mare de mărar.
Sosul 2 lavr.lista, 1ch.l.dushistogo piper, muștar 2ch.l.semyan, 400 ml de oțet de vin roșu, 2/3 cană de zahăr, 1-2 linguri sare.
Oțet, sare, zahăr și se aduce la fierbere, se adaugă lavr.list, piper dulce, muștar și se fierbe, amestecând 10min.Ostudit.Luk tăiate în inele mari izmelchit.Seld marar, ceapa si straturi de pat mărar într-un borcan curat, se toarna sosul rece. Închideți banca, puneți-o în frigider și lăsați-o să bea timp de 3 zile.
Aveți nevoie de un vas cu o capacitate de 800ml-1l.
Herring la "Anul Nou"
1,5 lingurițe. esențe
3 lingurițe. ulei vegetal
1 piper bulgar
patrunjel, piper la gust
Mod de preparare: Se taie patrunjelul, se taie ardeiul bulgară în felii sau fâșii. Heringul este liber de piele și oase, tăiat în porții. Puneți în tigaie. adăugați sare, zahăr, dizolvat în apă, esență acetică, ulei vegetal, piper bulgar și patrunjel. Piper, se amestecă bine și se pune într-un loc răcoros. După 2 zile, peștele este gata.
I Salts hering ambasador uscat cât mai multi pesti, la fel de mult zahăr st.lozhek sare și amestecate într-un pahar de bulion, apoi se spală hering decongelată pus într-un pătrat (poate fi un container dreptunghiular), se stropesc cu atenție amestecul (zahăr și sare), pește, în special sub branhii close tifon și un pește zi gotova.Pravda, de 2 ori pe zi de flip rybku.Poluchaetsya delicioase! (Y)
"Hering picante": + 1L 1lavrovy apa 5semyan frunza de coriandru + + 3stolovye de sare (fără iod) + 5goroshin negru pertsa.Vso zakipyait, ostudit.Rybu toarnă saramură rezista 2dnya (in saramura rece se poate adăuga verdeață). Potrivit pentru orice pește congelat.
1 hering-1 lingură de sare și zahăr-drăguț
Spune-mi cum să sare caviarul din hering proaspăt.
precum și pe care am scris-o, dar conta pe kg. și uleiul de floarea soarelui adaugă un pic
Sare: 1 litru de apa, 1 lingura. sare, ardei gras, frunze de dafin, toate se fierb, se răcește. Heringul se cramă într-un borcan de trei litri și se toarnă brânză, gata în 12 ore.
4 linguri de sare cu diapozitiv,
2 frunze de laur,
10 bucăți de piper,
Sare fierbe, se răcește și se toarnă hering. Puneți heringul înapoi. Sare în sutuy.
Soțul meu face un hering rapid și foarte puternic vkusno.Delaet saramură: apă și sare, care ar fi plavalo.My ou leneș, astfel încât hering imediat curățate din piele și oase, care ar fi apoi la bifurcație în hering rot.Opuskaet în saramură timp de 5 -7 minute mai târziu, pe un șervețel, pentru scurge și borcan vse.V, ulei sverhu.A orice altceva zhelaniyu.Hochetsya: poate si lamaie si plante aromatice, și piper, și modul în care podskazhet.Glavnoe fantezie este foarte rapid și gustos.
„Yum!“ Pentru tot orașul reteta mea murături hering -Încercați, oh-oh-oh-riu delicioase! 1 kg de hering (cele mai mari trei pești) prepararea întâi saramură: 2 m săruri stol.lozhki 1chayn.sahara, lavr.list-2-3 frunze, scorțișoară (opțional) 1 / 3chaynoy linguri 3-4 catei de usturoi (tăiat în mod necesar), ardei chorn.goroshkom-8-10 sht.Zalit 1stakanom kipyatka.Poka saramură perfuzată și răcită Burke hering: elimina piei, scoate osul, se taie în bucăți, a pus într-o tigaie sau castron și se umple poate fi răcit rassolom.Est 2 chasa.Pust nu confunda zahăr, usturoi, scorțișoară, cred că aceste kompanenty face hering gustoase minunat! Bon apetit.
Ți-am lins degetele de hering, sare până la punctul de imposibilitate, chiar aruncând afară. Și târfa nu a mers.
Îmi pare rău, zi, sigilată.
La 1 litru de apă - 1/2 cană de zahăr, aceeași sare, frunze de dafin, piper vkusu.Vskipyatit, se răcește și se adaugă 100 g uksusa.Holodnym marenadom turnati preparate și tăierea rybu.Pust va sta 5 ore și apoi sa extins în banki.Mozhno adăugați ulei de floarea-soarelui.
1 lingură de zahăr
frunze de dafin, ardei gras.
Se fierbe brânza, se adaugă piper, oțet, frunze de dafin, se răcește. Curățăm peștele, punem regimul în bucăți, pune-l în saramură timp de 6-8 ore. Puneți într-un borcan un castron de pește, un castron de ceapă și umpleți-l cu ulei de floarea-soarelui.
I Saruri pește roșu, ore cherez2 gata otlezhus vkusno.Pokupayu congelate biți roz somon, trage cu pielea ei cu înghețată este mai bine eliminat, este separat de coloana vertebrala, nu taie bucăți mari, puse într-un container se adauga frunze de dafin, piper, mazăre, săruri de ochi și sub decădere timp de 2 ore, apoi adăugați ulei de floarea-soarelui, se amestecă și se răcește.
cea mai simplă rețetă: Apă la săruri 1 litru pahar de sticlă și zaharuri, piper mazăre lot, frunze de dafin (5 bucati) si ceapa (poate fi 2). Și în această soluție de salată puteți să așezați peștele cât doriți, indiferent de tipul de pește și de dimensiunea acestuia. Puneți 10 ore în frig. (F)
Reteta mea este rapidă, simplă și delicioasă -
1 stol.lozhka stol.lozhka sare + 1 zahăr care iubește Posolon, sare 2 stol.lozhki.rybu pour acest smesyusmesyu interior și din partea de sus, pentru a pune în misku.Bez saramură, ea evidențiază sok.Seld gata în 12 ore, și roșu pește-o friteuza, somon după două ore, numai că trebuie tăiat în felii.
Hering - este posibil să se facă un filet cu un strat, apoi la acest amestec se adaugă mirosul de piper aromat.
CUM VĂ RUGĂM SALVAT VEGETAL ÎN DOMICILIU?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: