Puteți îngheța murarul în multe feluri. Personal, eu iau o cutie de plastic, umple-l cu fructe de padure (nu în același timp, a pus o mână și la întâmplare, și unul Ezhevichka, astfel încât se potrivesc mai mult și va lua apoi o fântână) și pus în congelator. Dacă ați spălat fructele înainte, trebuie să le uscați înainte de congelare, astfel încât apa să nu se scurgă. Dacă este necesar, puteți să vă dezghetați și să mâncați încet.
Puteți sări peste mărăcin printr-o mașină de tocat carne, veți obține o piure de fructe de padure, îl puteți amesteca imediat cu zahăr, se toarnă pe sticle de plastic și se îngheață. Vrei să mănânci o piure de mure, să te dezgheți și să mănânci. Foarte gustos și convenabil. Și fructe de padure proaspete vor fi pe masă pe tot parcursul anului.
Murele pentru iarnă pot fi înghețate de fructe de pădure individuale. Pentru a face acest lucru, luăm o cutie de carton, înfășurăm-o cu polietilenă, așezăm fructe de pădure unul câte unul și în congelator. Cum se îngheață, se toarnă în pachet. Aceste fructe de padure sunt, desigur, un pic în timp ce dezghetarea va curge și nu va fi destul, dar este destul de potrivit în jupoi sau găluște, și adăugați-le la cereale sau branza de vaci este de asemenea posibilă. Și încă puteți bate fructe de padure într-o masă omogenă cu zahăr și înghețați în tăvi. Pireurile dezghețate sunt foarte aromate și gustoase, puteți adăuga smântână sau cremă, veți obține un iaurt minunat.
Că fructele de merișoare congelate s-au dovedit unul câte unul, în loc de o greutate, este necesar să le înghețăm așa (personal așa fac și eu).
Pentru a alege boabe, pentru a spăla și pentru a permite să se scurgă apa, și este mai bine să se usuce complet (dacă există timp și răbdare).
În congelatoare există o cutie de depozitare mică (de obicei prima sau a doua). Am răspândit partea inferioară a acestei cutii cu plăci subțiri din plastic și am așezat un strat de fructe de pădure. Sunt înghețată.
Când eu voi deveni fermă, cu exactitate îi voi îndepărta de pe aceste panouri într-un pachet. Și din nou curăț congelatorul.
Au încercat să înghețe pe folie, hârtie de pergament, din anumite motive se toarnă în fructe de padure.
Murelele sunt cu siguranță foarte gustoase, cum ar fi zmeura. Prin urmare, mulți oameni le place să înghețe pentru iarnă. În timp ce spălați boabele, ar trebui să încercați să o faceți încet, pentru a nu sparge fructele. Ei bine, și scoateți frunzele, dacă au rămas. Și este necesar să o punem. O altă regulă mică, conform căreia fructele de pădure nu ar trebui să fie bulgăre, este necesar să le punem separat, de exemplu, pe un palet. Acest palet este introdus în frigider. După ceva timp în ambalaje și din nou în frigider.
Înghețați murele destul de simplu, pentru a începe boabele ar trebui să fie curățate și spălate ușor, astfel încât acestea să nu se înmoaie și să se prăbușească. Apoi, ar trebui să fie bine uscat pe prosoape de hârtie, astfel încât va fi mai puțin scurgeri atunci când decongelarea, și gheața se formează mult mai puțin.
Bomboanele discutate trebuie să fie așezate pe o tavă într-un singur strat, putând fi acoperite preliminar cu folie de alimente. Umplut tava (puteți lua o mâncare mică și) pus în congelator și așteptați până când murează îngheață. Boabele congelate trebuie ambalate în ambalaje și puse într-un congelator.
Un astfel de mure negru congelat este perfect ca o umplutură pentru găluște, plăcinte, precum și poate fi gătit compot.
Blackberry - Berry foarte util, astfel încât în timpul iernii, de asemenea, nevoie pentru a savura acest boabe - găti compoturi și băuturi din fructe, face gem, jeleu sau adăuga alte deserturi, prăjituri de decorare și alte produse de cofetărie. Pentru a păstra toate mineralele benefice și vitaminele din ea, trebuie să știți cum să îngheți în mod corespunzător:
În primul rând, ridica fructe de padure de la pediceluri și frunze, pus pe un palet sau bord de tăiere, pus în congelator. Când murezul se îngheață - puneți în pungi și le legați bine sau lipiți-le cu un fier.
Cele mai multe ori înghețăm toate boabele în formă zdrobită cu adaos de zahăr, inclusiv mure. Dar o puteți îngheța și în forma sa originală. Pentru a se asigura că boabele nu se lipesc împreună, murele sunt spălate mai întâi, apoi uscate. Pentru neaderența de 100%, mai întâi înghețați boabele separat. De exemplu, puneți-le pe o placă de tăiere, puneți-le într-un congelator pentru câteva ore. După ce sunt turnate într-un singur recipient pentru a fi păstrate ulterior în congelator
Murelele sunt înghețate pentru iarnă la fel ca zmeura.
Sortim fructele de padure, indepartam rasina si neimpresionata, scoatem pedunculurile, spalim cu atentie murelele si le uscam pe prosop.
Apoi, împăturiți mureaua într-un recipient din plastic, închideți-l bine cu un capac și trimiteți-l la congelator.
Dacă recipientul ocupă mult spațiu, puteți îngheța murele de pe masă, apoi le puneți în saci și le etanșați bine.
Bineînțeles că puteți, și chiar trebuie să. Noi, de exemplu, cu compot cookie de mure, iarna. Dar pentru a îngheța mureaua, trebuie să-i alegeți mai întâi fructele și să alegeți cele mai bune. Cum să alegeți, trebuie să clătiți sub apă curentă, pentru a îndepărta praful și murdăria din fructe de padure. Așa cum sa făcut totul, este necesar să se usuce fructele de la umiditate, astfel încât înghețul să nu formeze gheață. Pe măsură ce se face totul, îl puteți pune în recipiente pentru alimente sau pachete de unică folosință. După aceea, o puteți pune în congelator.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: