Fiziologii au descoperit încă un motiv pentru multe boli umane, care constau în "acidificarea" corpului. Pentru metabolismul normal în organism, este necesar ca echilibrul acido-bazic în sânge să fie menținut în anumite limite și foarte înguste.
Dacă acidul conține mai mult decât este necesar, apoi intră sânge la diferite organe, ea corodează tesatura, reduce activitatea enzimei, determină și promovează creșterea celulelor canceroase. Pentru a reduce concentrația de acid în organe și țesuturi, organismul întârzie apa, care inhibă în continuare procesele metabolice.
Pentru alalizarea sângelui în curs sunt stocate de substanțele minerale ale corpului - calciu, sodiu, potasiu, fier, magneziu. Și acest lucru atrage după sine o pistă de boli: slăbiciune fizică și oboseală, scăderea mentală activitate, și insomnie, iritabilitate si depresie. leșiere de calciu din țesutul osos este cauza unei boli grave, care afectează în special femeile la vârstă înaintată - osteoporoza.
Și ce duce la "acidificarea" corpului? În primul rând, aceasta este predominanța în dieta produselor precum carnea, puiul, peștele, dulciurile, produsele lactate pasteurizate, produsele din făină și cerealele.
Al doilea factor de risc este consumul de alimente incompatibile, de exemplu, proteinele cu carbohidrați. Oxidanții sunt mulți conservanți și aditivi alimentari, care sunt atât de bogați în multe produse moderne, importate în principal cu o durată mare de depozitare.
Cel mai bun remediu pentru acidoză este o salată zilnică mare de legume crude consumate pentru prânz și cel puțin o cantitate mică de verdeață pentru cină. În meniul dvs. trebuie să includeți sfeclă și morcovi răzuite, varză mărunțită, mărar, țelină, ceapă și usturoi. Este foarte util să mănânci lăstari verzi de plante, miere nepasteurizată, infuzii din plante, sos de soia, alge marine. Grăsimi de grâu sau suplimente nutritive din embrioni de grâu.
De două ori pe săptămână este recomandabil să vă aranjați zilele de descărcare, consumând doar legume și fructe crude sau chiar într-una din aceste zile, limitată doar la sucuri. Apropo, acest lucru va ajuta la scăderea excesului de greutate.
Și în concluzie, un sfat util. Majoritatea leguminoaselor și cerealelor, cu excepția hrișcă și mei, cu gătit normal, sporesc aciditatea sângelui. Cu toate acestea, după înmuiere sau germinare, acestea dobândesc un efect alcalin.
Nuci și semințe crude ar trebui să fie înmuiate pentru o jumătate de oră înainte de mese, cereale - cu o jumătate de oră înainte de gătit, fasole - pe timp de noapte.
Toate semințele, boabele și leguminoasele pot fi pregătite pentru gătit în avans: înmuiați-le timp de o oră, apoi uscați și depozitați într-un loc întunecat.
Articole similare
-
Cu ce să începeți întărirea unui organism, un mod sănătos de viață - este ușor!
-
Iaurtul beneficiază și dăunează corpului, probleme de actualitate
Trimiteți-le prietenilor: