Conserve de roșii de cireș pentru iarnă

Conserve de roșii de cires: Rețetă

Vă oferim o rețetă foarte simplă pentru roșiile de cireș gustoase. Veți avea nevoie doar de câteva ingrediente:







Spălați roșiile, prea tare, cu o scobitoare. Puneți-le în borcane curate aproape unul de celălalt. Nu sunt adăugate condimente în borcan. Se toarnă roșiile cu apă clocotită și se lasă timp de 5 minute. Pentru a pregăti marinada, fierbeți apa și adăugați-o la o cantitate de 1 litru de 5 lingurițe. sare fără vârf, 5 linguri. l. zahăr cu un vârf, 2 lingurițe. l. oțet (9%), 10 mazăre de piper dulce. Apă roșiile și le toarnă imediat cu o marinadă fiartă. Rotiți, întoarceți-vă și înfășurați-o pentru o zi.

Conservarea roșiilor de cireșe cu busuioc

Ingrediente (pe un borcan de 3 litri):

  • 1 kg de roșii de cireș;
  • 1,5 linguri. l. sare;
  • 6,5 linguri. l. zahăr;
  • o ramură de busuioc proaspăt;
  • 1 linguriță. acid citric.






Spălați roșiile, puneți-le într-un borcan curat, adăugați sare, zahăr, busuioc și acid citric. Acoperiți borcanul cu un capac și puneți-l într-un vas cu apă. După ce fierbeți apă într-o cratiță, adăugați apă fiartă și un borcan. Sterilizați timp de 10-12 minute. Apoi scoateți borcanul și rotiți-l.

"Cherry", conservată cu struguri

Pentru a vă pregăti pentru iarnă o gustare delicioasă de roșii de cireșe și struguri, luați:

  • roșii cherry mici;
  • struguri verzi (de preferință imaturi);
  • sare;
  • zahăr;
  • verdeață de mărar;
  • usturoi.

1. Clătiți temeinic roșiile și strugurii. Usturoi curat, verde mărar clătiți cu apă curentă. În partea de jos a unui borcan curat sterilizat, puneți o crenguță de mărar și câteva cuișoare de usturoi. Apoi ordonați, în mod aleatoriu, roșiile de cireșe și strugurii verzi. Raportul dintre tomate și struguri este de aproximativ 2. 1.

2. Se toarnă cutii de roșii cu apă clocotită și se lasă să se răcească (aproximativ 30 de minute). În acest moment, pregătiți saramură: pentru 1 litru de apă, pune 1 lingura. l. sare fără diapozitiv și 2-3 sec. l. zahăr. Aduceți brânza la fierbere.

3. Scoateți apa răcită din borcane și umpleți-le cu saramură fierbinte. Imediat rulați.

Încercați, de asemenea, să faceți roșiile "Înghețați degetele" conform rețetei originale.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: