Svetlana Kolchik, Ekaterina Chumerina
Dacă mai mâncați alimente pentru animale și cumpărați alimente într-un supermarket obișnuit - atunci trăiți într-un mediu neprietenos și demodat. Deci, cel puțin, reprezentanții noilor mișcări - vegani și frigani - iau în considerare. "Marie Claire" a aflat de unde au venit și de ce mănâncă.
"Știți care este principalul ingredient din porția de pui prăjită pe care o cumpărați de obicei la Kentucky Fried Chicken? Cruzimea! "- Pamela Anderson nu sa arătat atât de sexy pentru mult timp, ca în filmul PETA (People for Etic Treatment of Animals), care solicită respingerea consumului de ouă și găini. În imagine există cadre de răcire ale unei ferme de păsări cu păsări semi-moarte în cuști murdare, încă găini vii care se rotesc pe un abator transportor. În spatele scenei, cuvintele lui Pamela: "Mai mult de 700 de milioane de pui sunt uciși anual în fabrici în modul cel mai brutal. Nu sprijiniți industria cărnii și a produselor lactate - deveniți vegani! Avem nevoie de ajutorul tău! "- steaua difuzează cu convingere, pe care mulți politicieni profesioniști ar invidia. Mulțumită lui Pamela Anderson și a altor vegani celebri, mișcarea "veganism", care acum câteva decenii a fost foarte marginală și un mic turn de vegetarianism, a devenit de curând, dacă nu chiar de masă. apoi cel puțin o tendință de modă.
Veganii și vegetarienii
Doi activiști ai mișcării în apărarea drepturilor animalelor, PETA, care dăunează în costumele din.
Veganele și mâncărurile vegetariene din America sunt acum gătite chiar și în cele obișnuite.
Frigan nu va rămâne niciodată foame! Aceste produse sunt activist-friganistka n.
Clint Eastwood
De ani de zile a stat pe fructe, legume și produse din soia. Și, așa cum este necesar să vegan, protejează activ animalele.
Natalie Portman
Ma refuzat la 11 ani. A făcut o colecție de pantofi și sandale "verzi" pentru marca Te Casan.
Aderenții de veganism sunt convinși că omenirea va trece mai devreme sau mai târziu la alimentele vegetale. Este adevărat că vremea din când în când strică procese, punând sub semnul întrebării securitatea dietei vegane pentru sănătate. Deci, anul trecut, în Atlanta, un cuplu de vegani de familie, al cărui copil de șase luni a murit ... de malnutriție, răspundea criminal pentru omor. Medicii au descoperit că în produsele vegane pe care părinții le-au hrănit copilul (în principal laptele de soia și sucul de mere), elementele vitale pentru copil au lipsit foarte mult. Și totuși optimist vegan cu privire la viitor. "Aceasta va fi o civilizatie complet diferita", a declarat Donald Watson, presedintele Societatii Vegane, intr-un interviu recent, cand a fost intrebat ce se va intampla cu omenirea daca se duce la mancarea vegana. "Aceasta va fi prima civilizație din istorie care va merita să fie numită civilizație".
De ce am devenit un vegan
Evgenia Petelina, designer grafic, 29 de ani
Înainte de a deveni un vegan, eram un pesetar de ceva timp - aceștia sunt oameni care nu mănâncă carne, dar pot mânca pește și orice altceva. Acum trei ani, mama și cu mine am cumpărat pe piață un crap live. În timp ce îl duceau acasă, era încă în viață, fluturând cu disperare în pachet. La domiciliu, înainte de prăjire, l-am bătut de mult timp pe perete ... Nu am reușit, bineînțeles, să reușesc după aceea. Mereu am crezut că era în principiu greșit - există ființe vii. Iar acest caz a suferit într-un fel atât de puternic în sufletul meu, încât am început să gândesc și să nu devin vegan. Cu puțin timp înainte, soțul meu și cu mine ne-am mutat să trăim în Anglia, iar stilul de viață vegan este foarte popular. Pe Internet despre veganism marea informatie - imi amintesc, am fost citit, de exemplu, de un blog al unei femei vegane. Ea a oferit astfel de rețete chic pentru feluri de mâncare vegană, iar fotografiile acestei mâncăruri erau atât de "delicioase" încât am decis să încerc și eu.
Nu a fost greu să refuzi ouăle - am avut mese foarte rare recent. Era mai dificilă cu tot felul de brânză de vaci și iaurt, care mi-a plăcut foarte mult, dar le-am înlocuit repede cu iaurt de soia. Cel mai greu lucru a fost să nu mai mănânc brânză (recent, undeva undeva citeam că brânza conține substanțe aproape de droguri - cauzează dependență). Dar, din nou, există brânză de soia, care are gustul dor-blu. Și, în general, în opinia mea, am început să mănânc mult mai diversificat. Puteți chiar spune că am devenit un epicurean. Am descoperit un număr imens de produse noi - legume, a căror existență nu o cunoscusem anterior. De exemplu, țelină rădăcină - se poate adăuga la piure de cartofi sau chiar folosite în loc de cartofi - spune, adăugați la supa. Sau aceleași năuturi (mazăre de curcan) - din acesta fac un hummus uluitor. Și dacă șarpele se mănâncă, se amestecă cu făină, apă, sare și se coace în cuptor, obținem un tort plat care miroase ca niște ouă amestecate și chiar gusturi ca gustul. În loc de lapte obișnuit, beau lapte de ovăz, orez sau migdale. Din fericire, în Anglia, alegerea produselor pentru vegani este imensă.
Umanist și vegan cu o experiență de 20 de ani. Activist PETA și proprietar al restaurantului Teany Organic din New York.
Leni Kravitz
Este printre primii din clasamentul celor mai sexy vegetarieni din lume.
Am fost vegană acum un an. Soțul meu mănâncă încă carne, dar am fost de acord cu el că va găti pentru el însuși. Timp de o jumătate de an am scăzut cu 15 kg, pe care nu am mai fost în stare să le fac înainte. Aparent, metabolismul meu "swung" - datorită faptului că în nutriția vegană o mulțime de fibre. Cu mâncare din plante primesc toate vitaminele necesare. Corpul a apărut plăcut lumină și, oricum am mâncat, gustul mi se pare mult mai puternic decât înainte. Pielea a devenit mai bună - mi se pare că sunt în general mai tânără. Și am avut, de asemenea, un sentiment puternic că făceam ce trebuia. Așa e - pentru că eram liber de dependențele mele la o anumită masă. Pentru că nu mai fac parte din brutalitatea globală cu care este legată producția de hrană pentru animale și la care suntem cu toții atât de obișnuiți încât nu o observăm deja. Mi se pare că eu și cum sa schimbat o persoană. A devenit mai atent, tolerant, mai iertător. Am avut un sentiment puternic că lumea poate fi schimbată în bine. Deși, probabil, tocmai am devenit naiv ...
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: