Pentru carne gustoase din cuptor este suficient de sare si se coace, dar dacă adăugați unele ingrediente foarte picant, va fi mai interesant pentru gustul, parfumat, atrăgător și complet nou. Încercați să coace carnea cu ghimbir si usturoi! Acest fel de mâncare are o aroma de neuitat, condiment lumina întrețesut cu claritate distincte, există est și vest, și note de traseu condiment moale.
Ingrediente pentru prepararea carne de porc cu ghimbir:
- carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi - 500g;
- ghimbir - 3-4 cm;
- usturoi - 4-5 denticule;
- sare și piper - la gust;
- ulei de floarea-soarelui - 4 linguri. linguri;
- capri și roșii pentru servire.
Carne cu ghimbir. Rețetă de gătit cu fotografie
Carnea trebuie să fie bine spălate, și ar trebui să fie făcut în apă rece. Apoi trebuie să ștergeți sau uscat, și după - se presara cu sare si piper, freca. Dacă ați cumpărat o bucată mare de carne, apoi se taie-le în 2-3 bucăți mai mici, astfel încât vasul este gătit mai rapid și uniform propechetsya.
Tigaie foarte fierbinte, se toarnă în ulei. Apoi se toarnă carnea de porc în ulei fierbinte și se prăjește la foc mare din toate părțile. Se prăjește aproximativ 2 minute.
În timp ce carnea este prăjită, trebuie să pregătiți ghimbir și usturoi. Îl curățăm, le tăiem în bucăți mici.
Carne prajita prăjită pe o farfurie. Cu o mână, țineți furculita cu carne de porc fierbinte, iar cea de-a doua - faceti o lovitură profundă cu cuțitul, în care introduceți ghimbir și usturoi.
Apoi, carnea este trimisă la grătar și în cuptor timp de 25 de minute, pusă la 200C. Rotiți periodic carnea de porc astfel încât să fie coapte uniform.
Servi carne cu ghimbir poate fi fierbinte, pre-tăiat în bucăți. Felina se descurcă bine cu roșiile, precum și cu capre delicioase. Dacă carnea de porc are timp să se răcească - e în regulă, pentru că este gustoasă sub orice formă! Așa că a tăiat cu îndrăzneală și a servit ca carnea de porc fiartă.
Articole similare
-
7 Secretele de gătit delicioase feluri de mâncare din carne tocată
-
Cele mai comune metode de înșelăciune atunci când vinde carne
Trimiteți-le prietenilor: