Ananas în produse de patiserie

Ananas în produse de patiserie

Imaginați-vă că oaspeții se află pe prag și că nu există nimic care să servească ceai. Suficient pentru a avea un foetaj pachet de taxe, un borcan de conserve de ananas, și o jumătate de oră pentru a surprinde invitatii cu produse de patiserie delicioase si aromate - tort ananas sau ananas foetaj. În exterior, delicatețea seamănă cu crizantemele, care în sine este originală, iar gustul crustei crocante și al fructelor suculente nu va lăsa pe nimeni indiferent.







Inele de ananas în produse de patiserie

Punctul culminant al acestei rețete este că ananasul este înfășurat în benzi de patiserie. Puteți face acest lucru în două moduri: suprapuneți-le, astfel încât fructele să fie complet acoperite cu un test sau să lase un decalaj între benzi. Dacă vă iubești produse de patiserie cu un gust mai dulce, puteți să luați mai multă pulbere de zahăr pentru a face ananasul într-o patiserie.

  • aluat - 250 g;
  • ananas conserve - 10 inele;
  • zahăr pudră - 5 lingurițe.

Dezghețate și rola aluatul cu un sucitor în rezervor, apoi se taie în fâșii cu o grosime mai mică de 1 cm. Din acest test număr ar trebui să lăsați aproximativ 20 de benzi. Acum, începeți să înfășurați inelul de ananas într-o cofetărie: fiecare bandă este întinsă prin centru și fixată în mijloc. Pe 1 ringlet veți avea 2 benzi. Așezați inelele de ananas în aluat pe tava de copt (anterior păstrat cu hârtie de copt) și puneți-l într-un cuptor, încălzit la 200 de grade timp de 20-30 de minute. Ananasul a fost terminat în testul presărat cu zahăr pudră și transferat la o farfurie.







Rețetă: ananas în aluat cu cireș

"Flori" cu o surpriză în interior, puteți găti și biciuiți, oferind un ceai de seară și cu ocazia sărbătorii. Cireșele din centrul "crizantemei" proaspăt coapte vor da originalitate la coacere. Ananasul din patiseria de bucătărie, rețeta pe care o oferim, este perfectă pentru orice sărbătoare.

  • aluat - 500 g;
  • ananas conserve (inele) - 1 cutie;
  • ou - 1 bucată;
  • cireșul - la gust;
  • zahăr pudră, scorțișoară - la gust.

Pasta de patiserie finită este laminată într-un strat și tăiată în benzi subțiri (0,5-1 cm). Ananas scoate din bănci, obsushivayut, se presara cu zahar pudra, scortisoara si da se culcă timp de 10 minute, apoi fiecare inel este învelit în aluat: Întinderea prin centrul benzii și este fixată în mijloc. Pe 1 inel de ananas vei lua 2 benzi de patiserie. Acum, puneți o bucată de aluat în centrul cămășii, faceți o canelură și puneți cireșul în ea (puteți lua în conserve). inele de ananas foetaj pus în tigaie, hârtie de copt pus, lubrifiaza bătut de ou și a pus în cuptor (200 de grade) timp de 20-25 de minute. Terci de alunecare finalizat cu ananas, presărat cu zahăr pudră și servit la masă.

Apropo, în loc de cireș puteți folosi orice fructe de pădure: afine, coacăze sau afine.

Ananas în produse de patiserie cu caise

Dacă puneți jumătate de caise în mijlocul fiecărei "flori", atunci patiseria dvs. se va asemăna cu "musetelul".

  • aluat aluat - 400 g;
  • ananas conserve (inele) - 1 cutie;
  • ou - 1 bucată;
  • caise - 300 g;
  • zahăr pudră - la gust.

Ananas în produse de patiserie

Tăiați bomboanele în fâșii cu grosimea de 0,5-1 cm și înfășurați ușor inelele de ananas în ele - întindeți banda prin centru și fixați-o în mijloc. Ungeți ananasul în aluat cu gălbenușul de ou biciuit și puneți jumătate din caise în mijloc. Așezați chiflele de ananas într-o tavă de puf pe o foaie de copt acoperită cu pergament și coaceți timp de aproximativ 20 de minute într-un cuptor încălzit la 200 de grade. Gata să se coace pulberea presărată cu pulbere de zahăr, răspândită pe o farfurie și servită la masă.

Apropo, dacă nu sunt doar oaspeții la ușă, ci și prietenii tăi preferați, poți găti pentru ei nu inele de ananas, dar ceva mai ușor, de exemplu, o salată de fructe cu iaurt.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: