Înainte de a trece la articol, aș dori să vă atrag atenția asupra acestui serviciu pentru sportivi. Un scaun virtual cu balansoar este doar un zeu pentru începători. Toate principiile de formare avansată sunt atât de organice și de competente legate de programele de formare, încât regret că un astfel de serviciu nu a fost disponibil atunci când eram începător.
Un cocktail proteic la domiciliu poate fi acordat fiecărui atlet. Principalul lucru este să ai la dispoziție acasă ingredientele și dorințele necesare.
Unul dintre momentele cheie în culturism este o nutriție adecvată. Pentru a obține rezultate semnificative, trebuie să luați o anumită cantitate de proteine zilnic. Primul lucru care vine în minte este o friptură la grătar și piept de pui. Cu toate acestea, prepararea de feluri de mâncare din carne este un proces foarte laborios, timpul este adesea scurt. În plus, carnea este digerată pentru o lungă perioadă de timp, procesul de digerare duce la îndepărtarea unei cantități mari de energie din organism. Consumul de hrană tare nu are o excursie imediată la sala de sport. Pe de altă parte, există o alternativă rezonabilă la preparatele din carne.
Această alternativă este un concentrat de pulbere de diferite tipuri de proteine. În același timp, fiecare specie rezolvă o anumită sarcină: construirea masei, restabilirea mușchilor. Inițial, proteina concentrată nu se poate lăuda cu digestibilitatea sa, forțând culturarii să se încrunte, ca de la o durere de dinți. Până în prezent, situația este mai favorabilă, iar piața oferă o mulțime de proteine delicioase. Și totuși, procedura frecventă de administrare a pulberii, diluată în apă, nu aduce deloc plăcere în sine. Pulberea nu merge în comparație cu o dietă naturală. În acest articol, vi se oferă rețete pentru cele mai populare cocktail-uri de proteine din produse naturale pe care le puteți pregăti acasă.
Dimineața, nivelul glicogenului din ficat este redus, deoarece noaptea corpul nu primește hrană mult timp. În principiu, nu este nimic în neregulă cu acest lucru, cheltuielile cu energia într-un vis sunt minime. Pe de altă parte, acțiunile active după trezire, împreună cu lipsa de glicogen, pot provoca secreția hormonilor catabolici care corodează mușchii. Pentru a vă proteja, puteți bea un cocktail proteic după trezire. Este necesar să adăugați fructoză la proteine, care este bogată în fructe și mai ales în miere. Spre deosebire de glucoză, care intră în mușchii se îndreaptă imediat spre cheltuială, fructoza este trimisă la ficat, unde se transformă în glicogen.
Aportul de alimente înainte de cursuri trebuie să furnizeze corpului substanțe nutritive care ajută la creșterea mușchilor și să furnizeze energie musculară. Prin urmare, aveți nevoie atât de proteine (20 g) cât și de carbohidrați (40 g), de preferință lent. În acest caz, mâncărurile obișnuite nu vă vor ajuta. În primul rând, e greu să te antrenezi cu o burtă plină și, în al doilea rând, alimentele naturale sunt digerate mult timp. Într-o astfel de situație, va fi convenabil să recurgeți la un shake proteic pe proteine din zer. Atunci când alegeți carbohidrați, trebuie să vă opriți din nou pe fructoză. Fructoza dă lentă energie și nu provoacă secreția de insulină, care nu este necesară la începutul antrenamentului, deoarece scade nivelul de zahăr din sânge și previne arderea grăsimilor.
După antrenament, aveți două sarcini - pentru a oferi mușchilor mai multă proteină și pentru a restabili glicogenul. Desigur, cu ajutorul unui cocktail de proteine, deoarece mâncarea obișnuită nu se potrivește cu asimilarea lungă. De regulă, se recomandă proteine din zer (40 g), dar recent sa constatat că această proteină ar trebui amestecată cu cazeină, musculatura va crește mai bine. De asemenea, aveți nevoie de carbohidrați rapizi, de cel puțin 60 de grame (bomboane, chifle dulci).
Culturistul trebuie să mănânce la fiecare 2-3 ore, ceea ce este foarte greu de făcut dacă nu sunteți în vacanță. Cocktail-urile de proteine rezolvă această problemă, mai ales dacă faci un cocktail real cu adăugarea de miere, fructe. Astfel, este posibilă transformarea procedurii de machiaj proteinic trivial într-o adevărată plăcere. Se dovedește delicios și hrănitoare. Baza aici poate fi cazeina, proteina din zer sau un amestec al acestora.
În timpul somnului de noapte, muschii suferă de foame, așa că trebuie să fie pregătiți corespunzător. Mâncarea uzuală pentru a umple stomacul nu merită, deoarece într-un vis digestia alimentelor solide se oprește. Și din nou aici este un cocktail de proteine. În acest caz, este necesar să-l pregătim doar pe baza caseinei de lungă durată. Aportul acceptabil de carbohidrați, dar în cantitatea minimă. În somn, mușchii nu au nevoie de energie, astfel încât excesul de carbohidrați se transformă pur și simplu în grăsimi.
Înainte de a începe retete, trebuie remarcat că este nevoie de mai mult timp pentru a pregăti cocktail-urile la domiciliu decât pentru a dilua pulberea cu apă, dar merită.
- 1 scoops (ml) de proteine din zer de ciocolată
Trebuie să încălzi bine laptele, dar nu-l fierbe. Se toarnă laptele în blender, se toarnă proteina, cacao, se adaugă brânza. Se amestecă până se formează un amestec omogen. Cazeina nu este motivul pentru care este înlocuit cu succes de brânză de casă, care conține cazeină, și numai într-o formă naturală utilă.
Compoziție. 1 g de grăsime, 20 g de carbohidrați, 44 g de proteine, 0 g de fibre, 275 de calorii.
Ia. înainte de a merge la culcare.
2. Cocteil de proteine din vanilie la domiciliu
- 1 ml cazeină cu aromă de vanilie
Proteina și iaurtul trebuie amestecate într-o ceașcă separată. Masa ar trebui să lase o formă omogenă, fără bulgări. Se toarnă laptele într-un pahar mare și se adaugă un amestec de iaurt și proteine, se amestecă ușor. Utilizați un mixer nu este necesar, deoarece proteina este deja amestecată cu iaurt. Se amestecă cel mai convenabil o lingură.
Compoziție. 1 g grăsime, 61 g carbohidrați, 48 g proteine, fibre 0 g, 443 calorii.
Ia. după antrenament.
- 1 ml vanilie de proteine din zer
Se amestecă toate ingredientele într-un blender până se formează o masă omogenă. Ovăzul va furniza corpului fibră. Dacă fulgi de fulgi de orez nu vă plac, puteți adăuga o cantitate mică de cornflaci dulci.
Compoziție. 2 g de grăsime, 49 g de carbohidrați, 24 g de proteine, 2 g de fibre, 306 de calorii.
4. Proaspătul unei portocale
- 1 ml proteine din zer (aromă de vanilie)
Se amestecă toate ingredientele în blender.
Pentru a pregăti acest cocktail se recomandă doar o sută de suc de portocale, de preferință proaspăt stoarse.
Compoziție. 43 g de carbohidrați, 1 g de grăsime, 27 g de proteine, 2 g de fibre, 280 de calorii.
Ia. dimineața, înainte de antrenament.
5. Ciocolata cu nuci-1
- 1 ml proteine din zer (aromă de ciocolată)
Se amestecă proteina blender cu lapte. Se presara migdalele rasnite si ciupercile de ciocolata. Cocktail-ul ar trebui să fie mâncat cu o lingură, ca nuci și ciocolată aproape imediat se stabilească pe fund.
Compoziție. 17 grame de grăsime, 41 g de carbohidrați, 39 g de proteine, 8 g de fibre, 457 de calorii.
Ia. înainte de antrenament.
6. Ciocolata cu nuci-2
- 1 ml vanilie de proteine din zer
Amestecați limonada cu proteine într-un recipient etanș. Agitați recipientul pentru o mai bună amestecare a ingredientelor. Pentru a pregăti acest cocktail, este mai bine să nu alegeți pe îndulcitori (aspartam), ci pe zahăr. Faptul este că aspartamul popular astăzi a fost găsit a interfera cu creșterea musculară. Orice culturist trebuie să știe că toate colacii în loc de zahăr conțin exact aspartam.
Compoziție. 1 g de grăsime, 65 g de carbohidrați, 43 g de proteine, 0 g de fibre, 445 de calorii.
- 1 ceasca de cafea fierbinte
Se amestecă toate ingredientele într-un blender. Cocktailul este de asemenea folosit pentru o dietă cu conținut scăzut de calorii, dar fără miere.
Compoziție. 0 g de grăsime, 36 g de carbohidrați, 20 g de proteine, 0 g de fibre, 215 de calorii
Ia. înainte de antrenament, dimineața, după-amiaza
8. Cocteil de proteine banane
- 1 ceașcă de lapte (cu conținut scăzut de grăsimi)
Se amestecă ingredientele într-un mixer.
Pentru prepararea unui cocktail, uleiul de nucă de cocos este, de asemenea, foarte potrivit, dacă nu are îndulcitori și arome în compoziția sa. Uleiul de cocos, la rândul său, poate fi înlocuit cu ulei de măsline de calitate.
Compoziție. 16 g de grăsime, 46 g de carbohidrați, 37 g de proteine, 2 g de fibre, 461 de calorii.
Ia. înainte de antrenament, dimineața, după-amiaza.
De asemenea, în cocktail-uri puteți adăuga ingrediente precum untul de arahide și pasta (250 grame).
9. Cocteil energetic pentru o dietă de presă
Compoziție. 4 g de grăsime, 29 g de carbohidrați, 12 g de proteine, 3 g de fibre, 220 de calorii.
10. Cocteil de proteine de capsuni
- ½ cană de iaurt de vanilie cu conținut scăzut de grăsimi
Compoziție. 5 g de grăsime, 26 g de carbohidrați, 11 g de proteine, 3 g de fibre, 186 de calorii.
11. Cocteil-banan-portocaliu
Compoziție. 2g de grăsimi, 33g de carbohidrați, 8g de proteine, 2g de fibre, 171 de calorii.
12. Cocktail de fructe de padure
- ¾ ceasca de lapte degresat
Compoziție. 1 g de grăsimi, 27 g de carbohidrați, 7 g de proteine, 4 g de fibre, 144 de calorii.
13. Cocteil de proteine de vară la domiciliu
Compoziție. 2 g de grăsime, 39 g de carbohidrați, 9 g de proteine, 4 g de fibre, 199 de calorii.
Separat este necesar să se citească rețete de cocktail-uri de personalități remarcabile în culturism (băuturi de campioni).
14. Cocktail de proteine Arnold Schwarzenegger
Se amestecă toate ingredientele într-un blender la o consistență uniformă.
15. Cocktail-ul George Zangas
Mai întâi trebuie să bateți fructul cu lapte (suc) în blender, apoi adăugați restul ingredientelor și amestecați până când se formează o masă uniformă.
16. Bautura electrica Steve Reeves
- 2 linguri de lapte praf
Se amestecă toate ingredientele într-un blender până când se topește.
17. Cocktail de Valentine Dikul
În primul rând, smântână este turnată în blender, apoi brânză de vaci, apoi ciocolată și miere. Amestecul este bătut la o masă omogenă.
Desigur, cocktail-urile cu o pulbere sunt mai eficiente, dar nu trebuie să le abuzezi, deoarece acestea vă pot afecta sănătatea.
18. Cocktail rapid de campioni
- 200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
Iaurtul, brânza de vaci, vanilina și înlocuitorul de zahăr dizolvate în apă caldă (de preferință "Sladys") sunt turnate în blender. Se amestecă și se utilizează cu 20 de minute înainte de antrenamentul zilei. Puteți să-l utilizați indiferent de rutină, totul se dovedește delicios și non-hrănit.
Beneficii. naturalețea, gustul, raportul optim dintre carbohidrați și proteine.
Dezavantaje. nu sunt potrivite pentru antrenamentul dur.
Compoziție. 1,5 g de grăsime, 17 g de carbohidrați, 21,3 g de proteine, 8 g de zaharoză, 167 de calorii.
În cele din urmă, vreau să spun câteva cuvinte despre alegerea cocktailurilor de proteine și a daunelor cauzate de consumul lor excesiv. Nu utilizați cocktail-uri fabricate de producători necunoscuți și vânduți de dealeri de la podea în săli de sport. Nu este neobișnuit ca aceste produse, pe lângă extractele de proteine, să conțină amfetamine și agenți anabolizanți. În mod natural, consumul de astfel de cocktailuri poate provoca probleme serioase, atât în ceea ce privește sănătatea, cât și controlul dopajului înainte de competiție. Problemele de sănătate pot provoca cantități excesive de proteine în dietă. Unul dintre produsele metabolismului proteic este acidul uric, deci dacă mergeți prea departe cu proteinele din dieta dumneavoastră, puteți provoca dezvoltarea urolitiazei și a guta.
Destul de obișnuit este stereotipul pe care proteinele se agită, spre deosebire de alimentele obișnuite, nu poate fi transformat în grăsimi. Nu e așa. În corpul uman, orice substraturi de energie (inclusiv proteine) se pot transforma cu ușurință în grăsimi. Adică, dacă utilizarea cocktailurilor pe bază de proteine ar trebui tratată cu prudență, atunci cel puțin fără fanatism.
Citiți de asemenea
Universal ou alb: pentru desert, pentru pierderea în greutate și pentru creșterea musculară.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: