4.6 din 5 total 14 voturi
Pufurile cu somon decorează cea mai rafinată masă. Sunt foarte frumoase, foarte gustoase și foarte utile. File de pește roșu. brânză. ouă și ceapă verde. Acestea sunt ingredientele băuturilor noastre minunate. Pe orice vacanță vă rog ochiul și saturați stomacul.
Salvați în cartea de bucate
Timp de gătit - 40 de minute.
Cantitate - 16 buc.
ingrediente:
- Puie de patiserie (4 frunze) - 500 gr.,
- Somon (sărat ușor) - 150 gr.,
- Brânză tare - 70 gr.,
- Ou fiert - 1 buc. + 1 buc. (pentru lubrifiere),
- Ceapa verde - 2 pene.
Metoda de preparare:
- Oul fiert este curățat și trei pe o răzătoare. De asemenea, trei branza, se taie ceapa verde, se combina cu oua si se amesteca. Secționare tăiată în bucăți mici.
- Am o patiserie cumpărată. care conține 4 foi. Fiecare foaie este tăiată în 2 pătrate, iar apoi pătratele sunt tăiate în diagonală. Se obțin triunghiuri cu o latură de 10 cm.
- Răspândiți o bucată de somon și un amestec de ouă pe mijlocul triunghiului. Umpleți marginile aluatului cu apă. Marginile ascuțite ale triunghiului sunt rotite în unghi drept și marginile aluatului sunt bine apăsate.
- Așezați bufetele preparate pe o tavă de copt, ungeți-le cu ou crud bătut și coaceți timp de 20 de minute la o temperatură de 180 ° C.
- Apoi, puneți puful cu somonul pe vas și serviți-l la masă.
Pentru fanii peștilor cu crustacee, vă propun încă o rețetă care este aici.
Salvați în cartea de bucate
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: