Îmi place gâtul de curcan. După cum se spune, delicioase, ieftine și supărat. Orice preparare va fi satisfăcătoare, deoarece carnea de pe gâtul acestei păsări este mai mare decât cea de pui. Cu ei, puteți face supă și orice tocană de legume.
Familia mea mai ales îmi place atunci când am doar o carcasă de gât de curcan cu un cartof în multivariate. Sunt mulțumit de tot. Cum poți fi nemulțumit atunci când nu există dificultăți în gătit, iar gospodăriile mănâncă astfel încât să spună urechile și aditivii. În plus, o economisire clară a bugetului familiei, care este acum foarte relevant. Nu asta ne doresc mulți dintre noi, gospodinele? Vom găti gura de curcan cu cartofi în multivarchet.
În forma finită, vasul conține o cantitate destul de decentă de bulion. Prin urmare, puteți aplica nu numai pentru cină, ci și pentru cină în loc de supă. Un fel de aintopf în limba rusă - primul și al doilea pe o farfurie.
Ingredientele
- Turcia - 3-4 buc.
- Cartofi - 6-7 bucăți.
- Morcovi - 1-2 buc.
- Ceapa - 1-2 buc.
- Mazăre piper negru - 6-7 buc.
- Frunza de bara - 2-3 buc.
- Sare - la gust
- Uleiul de legume - aproximativ 2 linguri
- Apă (fierbinte, fierte) - opțional
Cum să gătești gâturi de curcan gătite cu cartofi într-un multivariat
1. Pregătiți gâturile de curcan și legume. Numărul specificat de gâturi și legume este condiționat, deoarece acestea pot fi diferite în dimensiune - atât mari, cât și mici. Și, de asemenea, ia în considerare cantitatea lor la gustul tau. De exemplu, felul în care vasul conține mai multă carne, apoi ia gâtul mai mult, și mai puțin cartofii. Și invers. Morcov și ceapă - utilizați cantitatea care vă va potrivi. Și bineînțeles este vorba de sare și condimente. Cât de multă apă? În timp ce fierbem doar fierbătorul, lăsați-l să se răcească (la urma urmei, nu avem nevoie de apă fiartă abrupte), dar imediat ce vom ajunge la pasul al patrulea vom rezolva cu apă. Este de la sine înțeles că legumele și colul uterin trebuie spălate bine, apoi legumele trebuie curățate.
2. Deci, să începem să gătim. Ceapa tocata si morcovii razuti intr-un multibar pentru prăjit. Înainte de aceasta, turnați puțin ulei vegetal în vas și porniți modul "Fry" ("Legume"), timpul care este setat în mod prestabilit nu este necesar. Ceapa cu morcovi va fi pasata timp de aproximativ 10 minute.
3. Alături de legumele pe care le trimitem gâturi de curcan. Va fi mai convenabil dacă acestea sunt tăiate în segmente mici. Continuați prăjirea până la sfârșitul programului, amestecând din când în când conținutul vasului.
4. Tăiați tuberculii de cartofi în 4-6 sau 8 părți (care preferă), ne-am răspândit în multicastrie. Pentru a gusta sare, ardei mazărea de piper negru și frunze de dafin. Și acum apa. Vom turna atât de mult încât ajunge în mijlocul unui cartof sau puțin mai mult. Procedând astfel, observați că lichidul nu depășește marcajul admisibil pe vas.
5. Închideți capacul multivarkerului. Porniți modul "Quenching" și timpul este de 50 de minute. La acest program din Redmond M170, trebuie să alegeți produsul în continuare. "Pește", desigur, dispare. Și în special pentru prepararea acestui fel de mâncare, diferența dintre "Carne" și "Legume" personal nu mă simt. Cu toate acestea, dintr-un motiv anume, aleg "Legume". După ce CF a câștigat, putem aștepta doar semnalul sfârșitului stingerii.
6. Gât curcan gătit cu cartofi așezate pe plăci cu bulion. Frunzele de lauri care se încadrează sunt aruncate. Dacă există pene de ceapă verde (sau orice alte verdeață), tăiați bine și stropiți în plăci la servire. Bon apetit!
Trimiteți-le prietenilor: