Rețete de compoturi delicioase, perfuzii otrăvitoare, cookie-uri utile de la dulciuri
Delicios, parfumat, frumos și foarte util - este vorba de afine. Berry cu o ușoară aromă este cunoscută din timpuri străvechi și rămâne una dintre cele mai iubite. Pentru gustul tart-acru și proprietățile sale utile, sosul este numit și "lamaie de nord". Prima asociere la menționarea ei - o bomboană delicioasă de suge, formă ovală, roșu strălucitor, cu o aromă de nedescris. Totul este ca un adevărat afine. Aplicația lui largă pe care a găsit-o în gătit. Retetele de gatit cu acest boabe sunt intotdeauna originale. Acesta este adesea folosit într-o formă uscată de grâu ca un condiment pentru carne. Dar, cele mai populare bilete de la dulce sub formă de compot, gem și tincturi.
Compotează - bună în sticlă
Bomboanele proaspete produc un excelent suc bogat. Se folosește în deserturi, în coacere, ca adaos la înghețată. Încă din fructe proaspete se prepară compot sezonier, care stinge perfect setea sau o închide în sticle. Retetele compoturilor pentru iarnă sunt diverse, dar toate sunt similare într-o singură dată: o astfel de băutură utilă va susține imunitatea până în primăvară. Pentru prepararea compoturilor folosite de obicei fructe de padure mari, coapte si suculente.
Boabele copte fierbe într-o cantitate mică de apă. Gata de zdrobire zdrobire dulce, puteți utiliza o presă. Sucul care rezultă trebuie sterilizat în sticle sau borcane cu volum mic. Dacă pregătiți suficient suc, veți avea întotdeauna o bază pentru sosuri sau compoturi.
Compot de ciuperci și mere
Gust de ciuperci (200 g) clătiți și coajați. Spălați merele dulci (1 kg) în felii, scoateți semințele. În cutiile preparate se combină straturile de fructe de padure și mere. Din zahăr (400 g) și apă (1 litru), fierbeți siropul și turnați fierbinte în borcane. Compote sterilize în apă clocotită: cutii de jumătate de litru - 18 minute, litri - 25 de minute. Siropul de ciuperci în combinație cu un măr obține un gust placut dulce și acru. Această băutură va face apel atât copiilor cât și adulților. Și înlocuirea merelor cu perele, puteți obține un alt compot delicios.
Suc de bbarisa
Bate în grabă
Pentru a pregăti un compot rapid de dulci aveți nevoie de fructe de padure și de sirop de zahăr. Pregătiți pur siropul: 500-700 g de zahăr se dizolvă în 1 litru de apă. În băncile pregătite să adormi fructe de pădure curate și transferate, turnați-le cu sirop fierbinte. Compotează pentru a steriliza în cutii la 85 °.
Tincturi pentru plăcere și tratament
Rețete tincturile de dulciuri pot fi împărțite în două grupe: pentru suflet și pentru corp. Delicioase, tinctura din dulciuri va fi un ornament al oricărei mese festive și va fi capabil să satisfacă cel mai rafinat gurmet. Și dacă compoturile și gemul au nevoie de fructe coapte, mari, apoi pentru tincturi se potrivesc bine mici și acre. Tincturile alcoolice, utilizate în medicina populară, sunt cunoscute ca un remediu excelent pentru multe boli. Retetele de tincturi medicinale sunt foarte diverse si usor de preparat.
Clean berber (500 g) este bine suprimat. Adăugați la ea ½ bețișoare de scorțișoară tocate. Se pun cuișoare (2 boboci) și coajă de lămâie. Toate se toarnă vodka (1 litru) și se lasă să bea timp de 10 zile. Insistați într-un recipient din sticlă cu un capac bine închis.
Într-o cratiță separată, fierbeți siropul: zahăr (1 pahar) și apă (1 pahar). Într-o infuzie torsadată de fructe de padure se toarnă siropul de zahăr răcit. Totul este bine amestecat și îmbuteliat. O astfel de tinctură dulce va fi potrivită pentru deserturi.
Această tinctură rafinată nu va lăsa pe nimeni indiferent. Numărul de boabe este luat la discreția sa. Cireș și afine (congelate sau uscate) puse într-un recipient. Adăugați 2-3 linguri. linguri de afine uscate. Toate fructe de padure turnă brandy, astfel încât să nu rămână un spațiu gol. Vasele trebuie închise bine cu un capac și insistă în frigider timp de cel puțin o lună. Tinctura gata pentru a se scurge. Este ideal pentru înghețată și carne.
Tinctura terapeutică a frunzelor
Frunzele pure de ciuperci proaspete (20 g) se toarnă 40% alcool (½ cești) și se lasă să se infuzeze timp de 2 săptămâni. După aceea, stoarceți frunzele și tulpina. Acest tinctru ajută la afecțiuni renale, ficat și calculi biliari. Luați 25-30 picături de 3 ori pe zi. Cursul de tratament este de 14-20 de zile.
Tinctura de vin pentru imunitate
Purpuriu (150 g) adăugați vin roșu (1 litru) și insistați într-un loc întunecat timp de o lună. Agitați tinctura în mod regulat. După o lună, întindeți-l și amestecați-l cu zahăr (200 g). Tinctura de vin este utilă pentru îmbogățirea sângelui, ajută la îmbunătățirea fluxului de bilă, crește imunitatea. Luați în mod regulat înainte de mese 2 linguri. lingură.
Vitaminele în gustarea oală - dulciuri
Pentru a vă îngădui copiii cu dulciuri și, în același timp, pentru a le oferi vitamine utile pentru întreaga perioadă de toamnă și iarnă, este suficient să gătiți gem de ciuperci. O astfel de delicatețe este păstrată pentru o lungă perioadă de timp și va fi întotdeauna disponibilă. Rețetele de gem sunt diferite: ambele exclusiv din fructe de pădure și adăugarea de alte ingrediente. După ce ați pregătit tot felul de preparate la domiciliu, puteți obține o farmacie adevărată acasă.
Amestec din dulciuri
Acest gem este mai bine să gătești fără gropi, dar poți și cu ei. Preparați siropul: 200 ml de apă și 600 g de zahăr. Ripați și zdrobiți (1 kg) dulciuri și turnați peste siropul răcit. Lăsați-vă o zi. Apoi, toarna sirop, fierbe, se raceste si din nou se toarna fructele de padure. Lăsați-o să bea încă 24 de ore. În a treia zi, sirop, fructe de padure și zahăr (1,4 kg) se prepară împreună. Gem gata să se răspândească fierbinte în băncile pregătite.
Amestec din dulciuri
Jam cu lămâie "Ascorbic"
Rețeta se bazează pe un borcan de jumătate de litru. Barbaris (cât de mult va merge în borcan) cu atenție sări, spălați și uscați. Spălați lămâie, tăiați cozile, împărțiți-le în 4 părți și scoateți piatra. La dulciuri scoateți oasele și treceți pulpa printr-o mașină de măcinat cu carne sau mănâncați cu un malaxor. Lemnul este de asemenea tăiat. Puree de fructe de padure si lamaie pentru a se amesteca, se adaugă zahăr (750 gr). "Ascorbina" este gata. Gemul proaspăt poate fi mâncat imediat, dar îl puteți împături în borcane curate, bine acoperite cu un capac din plastic. Acest borcan trebuie depozitat într-un loc răcoros sau în frigider. Dacă doriți, puteți face compot de la Ascorbinka: presărați câteva linguri de gem cu apă.
Gem de dulce cu vanilie
Umplut și copt fructe de padure (1 pahar), curățate de semințe. Din apă (0,75 cană) și zahăr (1,5 cani) faceți un sirop fierbinte și turnați-o cu afine. Toate concediile pentru o zi. Gatiti doua mese: fierbeti, fierbeti, raciti si recititi si fierbeti. La sfârșitul gătitului pentru aromă adăugați vanilină. Efectul se blochează pentru a se descompune în bănci uscate pregătite.
trandafiri cățărători au fost mult timp favorite de experți în design peisagistic, deoarece cu ajutorul lor chiar și mobilierul cel mai familiar, flori superbe cu mochetă, se poate transforma într-un decor de grădină. Pentru ca aceste plante să înflorească cât mai mult posibil, trebuie să le plantați corespunzător și să le îngrijiți competent. Așa vom spune astăzi cititorilor noștri. Și mai mult [...]
Opțiunile pentru decorarea grădinii sunt nesfârșite, gama culturilor înflorite este atât de diversă încât este ușor pentru cultivator să găsească o plantă potrivită. Ce fel de arbuști decorative pot fi folosite, cunoscând tipul de sol al sitului. Ce fel de cultură este cel mai bine să se combine lângă, cum să plantezi și să ai grijă de ele în mod corespunzător. Și mai mult pe același subiect Pregătirea de hortensii pentru iarnă - este util să știm aterizarea Spire și alăptarea pe curte [...]
Nu există flori mai frumoase decât trandafirii, în care totul este delicios: sensibilitatea catifelată a petalelor, aroma încântătoare, paleta inepuizabilă de nuanțe unice. Nu este întâmplător faptul că un buchet magnific compus din aceste frumusețe capricioasă este considerat unul dintre cele mai dorite daruri pentru o femeie iubită. Există o cale de a prelungi frumusețea lui fragilă? Și mai multe pe același subiect Cum să faci o pasăre cu mâinile tale: desene, [...]
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: