Rețetă de rețetă în bulgară pentru borcan de un litru

Castraveții pentru iarna sunt crocante - o rețetă. Castraveți în bulgară. Rețetă pentru castraveți conservați cu sterilizare

Sunt sigur că fiecare familie are reteta sa preferată pentru castraveți murați în timpul iernii - după toate murături de casă crocante din borcan - un deliciu și recunoaștere din partea tuturor celorlalți. Dar dacă vrei să te mulțumi și pe cei dragi o nouă aromă de castravete - să încerce să se închidă pentru castraveți de iarnă crocanti în bulgară în rețeta mea inițială. Această rețetă minunată de castraveți conservați cu sterilizare a fost o descoperire accidentală, care acum se va înrădăcina fericit în familia mea. Dacă vă place castravete cu un gust ascuțit, oferim pentru a închide pentru castraveții de iarnă coreeană sau castraveți picante în timpul iernii cu ketchup

Sa dovedit o reteta excelenta, delicioasa pentru castraveti parfumati si crocanti. deși sunt preparate cu sterilizare (am păstrat pentru prima dată astfel de castraveți, dar sunt foarte mulțumit de gustul lor).

Castraveții pentru iarna sunt crocante - o rețetă. Castraveți în bulgară de la super-casnică

Pentru a păstra pentru castraveții de iarnă în limba bulgară. vom avea nevoie de:

2 kg. Castraveți fără fund - se bazează pe calculul a 2 borcane de 2 litri.

Castraveții se înmoaie timp de 2 ore în apă rece. Apoi spălați cu grijă castraveții cu un burete, tăiați castraveții o coadă și un fund.

Condimente pentru marinada pe borcan de 2 litri:

Bay leaf - 4 bucăți

Ardei negru - 12 bucăți

Garoafa - 6 buc

Sare - 1,5 linguri. lingura cu diapozitiv

Zahăr - 4,5 linguri. linguri

Oțet 9% - 100 ml. 1,5 litri de marinadă

Rețeta pentru castraveți conservați. Castraveți în bulgară cu sterilizare

În borcanele sterilizate (sau spălate curate) se așază o pereche de bucăți de ceapă tăiată și două pătrunjeluri de patrunjel.

Puneți castraveți într-un borcan.

Se toarnă în porțiunea de tigaie (un litru jumătate) sau doar o porție dublă de apă. (Am făcut imediat o dublă porție de marinadă, este suficient pentru 3 cutii de 2 litri.) Adăugați restul ingredientelor, cu excepția oțetului.

Porniți gazul, aduceți-l la fierbere și lăsați-l să se fierbe timp de 3 minute. Lasati gazul, adaugati otetul. Turnăm marinata cu condimente în borcane.

Într-o cratiță profundă se toarnă apă pentru a închide borcanul cu castraveți în jumătate, pune o cârpă pe fund. Vom încălzi apa. Ne asigurăm că diferența de temperatură a recipientului și a apei din tigaie nu este foarte diferită.

Din momentul fierberii, se sterilizează 6 minute. La sfârșitul sterilizării, rulați imediat capacele de pe borcane. Nu este necesar să înfășurați băncile.

Castraveți în bulgară cu astfel de mirodenii și chiar mai mult castraveți cu sterilizare. Am făcut-o pentru prima dată și nu știam dacă castraveții se vor dovedi a fi crocabili și care castraveți s-ar dovedi acidi. Deși am presupus că tăria oțetului în timpul sterilizării sau fierberii dispare.

În procesul de conserve castraveți am încercat mai întâi sosul finit pentru castraveți, deja umplute în cutii, mi-a placut gustul si mirosul preparatelor rezultate pentru iarna.

În termen de o lună, când am ieșit din spital, am văzut aceste borcane de castraveți. recoltate pentru iarnă. Și mi-a fost imposibil să le încerc, pentru că mâncarea dietetică din spital nu era absolut fericită.

Am deschis borcanul de castraveți și tocmai am înghețat cu încântare după prima mușcătură - reteta de castraveți în bulgară sa dovedit foarte gustoasă. Castraveți Crispy. Castraveții acide sunt excelenți, nu acide, aromatici și foarte gustoase. Acum vom distruge castraveții în bulgară cu mare plăcere!

Alăturați-vă, Super-proprietarul dorește tuturor un apetit plăcut!

Împărtășiți rețeta în rețelele sociale!

Articole interesante

Articole similare

Pagina anterioară