Unul din ultimele într-un sezon de pregătire - marinaded рядовки. Reteta pentru iarnă, propusă mai jos, va atrage toți fanii de feluri de mâncare din ciuperci.
Riderii sunt mulțumiți de noi prin apariția lor până în toamna târzie. De regulă, ele cresc în păduri și în păduri mixte. De obicei, ele colectează rânduri gri și violet. Cel mai adesea sunt gătite și prăjite, dar dacă știți cum să marinați rândurile, puteți obține o gustare foarte gustoasă pentru iarnă.
Înainte de marinare, vânătorii trebuie să fie spălați bine din nisip (aceste ciuperci cresc pe soluri nisipoase) și să îndepărteze pălăriile. Apoi ciupercile sunt fierte timp de o jumătate de oră, decoctul este drenat.
Dacă nu sunteți un colector de ciuperci foarte experimentat, aveți grijă cu vierii și aruncați ciupercile pe care le îndoiți. Ciuperca otrăvitoare, roșcată, provoacă greață, amețeli și halucinații.
blewits comestibile - ciuperci utile, bogate în vitaminele din grupa B. blewits farmaceutice utilizate pentru producerea de antibiotice, combaterea tuberculozei.
Ingredientele
- ciuperci, 1,5 kg
- oțet, 0,5 l (vin)
- apă, 1,5 cesti
- sare, 2 lingurițe.
- zahăr, 1 linguriță.
- bec, 1 buc.
- morcovi, 1 buc.
- lamaie, coaja 1 buc.
- frunze de dafin, 2-3 buc.
- piper negru, 5-6 mazăre
Cum sa marinam barci pentru iarna
Rândurile spălate și curățate sunt puse într-o tavă. Este de dorit să tăiem ciuperci mari. Turnați apa, adăugați sare și fierbeți timp de o jumătate de oră, îndepărtați spuma. Apoi scurgeți apa.
Ceapa si morcov cuburi, se pun la fiert in apa cu otet de vin, frunze de dafin, piper, coaja de lamaie si 15 minute.
Adăugați ciupercile la murături și gătiți încă 5 minute.
Luăm rânduri din saramură și le punem în borcane sterilizate. Sosul se lasă să fiarbă încă 10 minute, după care se toarnă în borcane și se lamină.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
La cabana am Yegorievsk polno.V zona lor de pana acum in acest an, în liniște, aproape toate ciupercile net.Ya le-au făcut o dată cu koritsey.Retsept făcut pentru a încerca foarte mult, a scos interneta.K, din păcate, nu atât de zapisala.A sărat împreună cu alte ciuperci, se fierbe, se spală, apoi se toarnă saramură fierbinte și sub gnet.Stoyat în frigider până când vesny.Mogu da rețeta, dar fără a foto.V în acest an nu este sărat, iar fotografia este puțin probabil să fie bun aparat de fotografiat, foarte rău pe tabletă Se dovedește delicios și simplu. Ciuperci pot fi adăugate după fiecare trek în pădure, în timp ce umple capacitate.
Ei cresc în districtul Shatura. ea însăși nu colectez, iar vierul pe care-l dă fără minte
și m-am gândit mereu că era un toadstool și nu a rupt niciodată.
Cele mai recente ciuperci de seră și verde sărate. Dezvoltarea regiunii Nižni Novgorod
din păcate, nu avem așa ceva în Urali
Noi, de asemenea, trăiesc în Ural în Orenburg, avem plin de ele, dar ieri a mers pentru Boletus și ryadovok aceste Kosi oblice acolo, deși, dar eu nu le colectează, ele nu sunt pentru toată lumea
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: