File de pui în rețete de aluat și pesmet, ls

Poate, fiecare hostess are zile când nu este pur și simplu timp și energie pentru pregătirea cina. Și apoi prietenii au promis să viziteze. În acest caz, trebuie să fii inteligent și să gătești rapid un fel de mâncare culinară. Vrei să-ți faci masa să arate șic? Incearca sa faci un file de pui în aluat, crede-mă, oaspeții în orice caz, nu va suspecta că ați pregătit o astfel de carne minunată în câteva minute. Iar unii dintre ei ar putea chiar să creadă că ați cumpărat de la McDonalds, deoarece gustul fileul este foarte similar cu Nuggets.

Fileu de pui suculent în aluat: feluri de mâncare și vase culinare

Este mai ușor să gătești fileul de pui într-o tocană într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să faceți o aluatură al cărei gust depinde de sos și condimente utilizate. Puteți găti acest fel de mâncare aproape zilnic, chiar dacă aderă la o dietă alimentară. După cum știți, carnea de pui se referă la categoria ușor digerabilă și cu conținut scăzut de calorii. Într-adevăr, în 100 g de piept de pui, coapte în aluat, conține doar 211 kcal, care este de aproximativ 10% din rata zilnică.

Dacă doriți să deveniți un expert în pregătirea fileului de pui în diverse feluri de aluat, atunci studiați sfaturile experților culinari cu experiență:

Carne de pui în aluat și pesmet

Dacă doriți să gătiți ceva neobișnuit pentru gospodăria dvs., în special pentru micile fructe mici, atunci fileul de pui, prăjit în aluat și pesmet, va fi o opțiune excelentă. Alegeți numai de înaltă calitate și pesmet proaspete, în timpul prăjirii atunci când sunt combinate cu ulei, acestea nu trebuie să emită un miros neplăcut.

• file de pui;
• sare;
• amestec de ardei;
• condimente;
• oua de pui;
• piersici;
• ulei de floarea-soarelui.

Mod de preparare:

1. Pieptul de pui se clătește bine, se usucă, se îndepărtează pelicula și oasele.
2. Folosind un ciocan de bucătărie, tăiați ușor bucățile de file de pui. Se condimentează carnea cu sare și orice condimente. Dacă doriți, puteți grata bucăți de piept de pui tăiate cu presă de usturoi.

Într-un recipient separat, ouă de pui.

Apoi amestecați bucățile de pui în pesmet.

Se toarnă puțin ulei de floarea-soarelui într-o tigaie sau o cratiță și se încălzește bine. Apoi puneți bucățile de file de pui.

Puneți pe ambele părți uniform, până când se formează o crustă de aur caracteristică.

Branza de brânză - ce ar putea fi mai bine?

Dacă doriți să pregătiți un fel de mâncare cu note de branzică picantă și un gust delicat de cremă, atunci încercați să adăugați brânză de un fel greu la bordo obișnuită. Unele gospodine gătesc file de pui în brânză înțepată, folosind alimente prelucrate sau paste de brânză. Depinde de preferințele tale.

• file de pui;
• oul de pui;
• brânză de soi solid - 100-150 g;
• făină;
• sare;
• condimente;
• amestec de ardei;
• apă purificată - ¼ din veac;
• lapte - ¼ din secol;
• ulei de floarea-soarelui.

Mod de preparare:

1. Fileul de pui se clătește bine, se desprinde pelicula și se taie în porții.
   
2. Răciți brânza pe o răzătoare, de preferință superficială.
3. Într-un recipient separat se amestecă apa purificată, laptele de orice conținut de grăsime, puiul de ou și brânza rasă. După amestecare, ar trebui să obțineți o masă omogenă.
   
4. Într-un castron separat, se toarnă făina.
5. Puneți fileurile de pui în făină și apoi în aluatul de brânză pregătit. Așa că repetați de două ori, adică faceți un dublu.
6. Într-o tigaie sau o cratiță, încălziți floarea-soarelui sau uleiul de măsline. Puneți pieptul de pui în aluat și prăjiți din ambele părți până când este complet gata.
7. Serviți fileuri de pui, prăjite în aluat de brânză, aveți nevoie în formă fierbinte, cu orice fel de mâncare. Puteți folosi verdeață proaspătă pentru decorare.

Retete din carne de pui

Chipurile de pui au numele lor datorita faptului ca inainte de preparare am batut carnea, reducand grosimea acesteia. Carnea subțire este rapid prăjită și are un gust suculent și neobișnuit. Ai fost vreodată în Italia? Dacă nu, nu disperați. Italia mică puteți aranja la domiciliu, pregătindu-vă pentru prăjituri de cină din file de pui în conformitate cu rețeta italiană.

• file de pui;
• gata preparat sos de rosii;
• usturoi denticles;
• sare;
• condimente;
• ou de pui;
• făină;
• piersici;
• Parmezan.

Mod de preparare:

1. Pregătiți fileul de pui, așa cum este descris în rețetele anterioare.
2. Pentru a lupta împotriva carnii fără stropire, ar trebui să puneți filmul de hrana pe partea de sus.
3. Bucăți preparate de sare de piept de pui cu sare, usturoi tocat, condimente.
4. Puneți ouă, făină și pesmet în recipiente diferite.
5. Fiecare bucată din fileul de pui se taie mai întâi în făină, apoi în ouă și apoi în pesmet. Puteți face o bucle dublă prin repetarea procedurii din nou.
6. Coapsele de file de pui în aluat ar trebui să fie prajite într-o tigaie sau într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui.
7. În partea de jos a foii de coacere răspândiți hârtia de copt și turnați sosul preparat de roșii.
8. Acoperiti sosul cu prajituri de file de pui si branza de parmezan tocata.
   
9. Așezați foaia de copt în cuptor, preîncălzită la 180 ° și fierbeți fileurile de pui timp de 10 minute.
10. Rețetele gata preparate din piept de pui servesc la masă într-o formă fierbinte, cu orice garnitură.

Învățând să gătești carne în aluat de cartofi

Nu este nimic mai gustos decât un pui gătit cu cartofi. Și dacă felul de mâncare arată, de asemenea, original, atunci chiar și cel mai pretențios gourmet nu poate rezista.

• file de pui;
• brânză tare - 150 g;
• cartofi;
• oul de pui;
• sare;
• condimente;
• făină.

Mod de preparare:

1. Fileul de pui se prepară așa cum este descris în rețetele anterioare.
2. Coaceți cartofii, clătiți și grătar. Puteți folosi cartofi fierți.
3. Fileurile de pui trebuie să fie bine condimentate și amestecate cu orice condimente.
4. Se adaugă făină și ou cartofilor. Se amestecă bine până se înmoaie. Nu folosiți prea multă făină, în caz contrar masa va deveni lipicioasă și nu va gusta foarte bine.
   
5. Pe partea superioară a bucăților pregătite de file de pui se pun felii subțiri de orice brânză tare.

Umpleți-vă mâinile cu o bucată de fileu de pui cu aluat de cartofi, apăsând ușor la carne.

Așezați fileurile de pui într-o tocătoare de cartofi într-o tigaie sau într-o cratiță și prăjiți pe ambele părți până când sunteți gata. Nu folosiți prea mult ulei de floarea-soarelui. Dacă se absoarbe repede, este mai bine să se toarne treptat uleiul.

Dacă vă plac mâncărurile exotice și neobișnuite, încercați să gătiți fileuri de pui în aluat de bere. Particularitatea acestui fel de mâncare este că carnea este foarte suculentă. Berea este mai bine să alegi întunericul. Gata să fie considerat un fel de mâncare, când berea se evaporă complet dintr-o tigaie sau o tigaie.

Întotdeauna încerci să gătești doar vase clasice și familiare? În jos cu stereotipuri, începeți să uimiți prietenii și rudele, cuceri noi culmi. Începeți cu pregătirea fileului de pui în aluat și veți obține cu siguranță. Bon apetit!

Citiți alte titluri interesante

Articole similare

• Piept de pui în aluat și pesmet - site pentru fete

• File de pui în bere

• Reteta pentru tomate umplute cu

Trimiteți-le prietenilor: