Nu este întotdeauna posibil să aveți o gustare aproape de lucru. În special, acest lucru se aplică persoanelor care nu lucrează în centre de afaceri, unde de obicei există cel puțin o instituție de catering. Lucrătorii de la birou sunt întotdeauna fericiți, dacă există un bufet, unde puteți lua o gustare ieftină (cumpărați prima și a doua feluri de mâncare, precum și ceai și biscuiți).
Prin urmare, deschiderea unui bufet este o idee de afaceri foarte bună. Să vorbim despre cum să o deschidem în mod corespunzător, astfel încât această afacere să aibă succes.
Pași pentru a începe o afacere
- înregistrați în impozit ca IP sau LLC;
- să primească concluziile lui Rospotrebnadzor;
- obțineți permisiunea de la inspecția de incendiu;
- să dezvolte independent un program de control al producției;
- încheie contracte (pentru eliminarea și îndepărtarea gunoiului, dezinfectarea și dezinfectarea spațiilor, curățarea chimică și spălarea îmbrăcămintei companiei angajaților etc.).
Avantajele afacerilor în domeniul alimentării publice
- Compania plătește destul de repede
- La deschidere, nu sunt necesare cheltuieli mari
- În caz de eșec, pierderile financiare sunt minime
- Termenul de organizare a afacerilor este mic
Am vorbit deja despre forma juridică organizațională: este: antreprenoriatul individual (IP) și LLC (societate cu răspundere limitată - dacă se presupune vânzări de alcool).
Indiferent de afacerea pe care o porniți, trebuie să calculați dacă este profitabilă. Pentru a face acest lucru, creați un plan de afaceri cu o bună componentă financiară, mai ales dacă începeți o afacere de la zero.
Doar aceasta va ajuta la determinarea rentabilității financiare a întreprinderii dvs. Abordarea la această etapă este necesară cu toată seriozitatea. Puteți să vă creați un plan de afaceri fie să comandați dezvoltarea acestuia de la artiști terți.
Deschideți un bufet în școală sau universitate
Este clar că sortimentul nu va avea alcool, ci un trafic stabil.
O atenție deosebită trebuie acordată sortimentului, totul ar trebui să fie bine gătit și proaspăt. Unele produse pot fi achiziționate în formă gata, produse semifabricate congelate și altele.
Fiți atenți la numele bufetului. Ar trebui să fie apetit strălucitor, memorabil și interesant. Evitați denumirile complexe, pot sperieri vizitatorii.
Venitul întreprinderii este alcătuit din mai multe componente și depinde în primul rând de cine se calculează sortimentul, de politica prețurilor și de locație. Cu cât prețurile de achiziție sunt mai ieftine, cu atât este mai mare rentabilitatea pentru proprietarul afacerii.
De asemenea, este prealabil să ne întrebăm despre prețurile de achiziție și despre costul echipamentului:
Rezultatul: aproximativ 200 de mii de ruble.
Pentru prima lună, venitul poate fi de aproximativ 90 de mii de ruble. În același timp, venitul net, în același timp, va fi de aproximativ 45 de mii de ruble. Rambursarea tuturor costurilor va dura nu mai mult de șase luni.
Secretul succesului acestei afaceri este că fiecare om de afaceri are propriul său!
Desigur, este bine să luați în considerare toți factorii. Este important și locația bufetului, serviciul de calitate și politica de sortare. Dezvoltarea corectă a conceptului de promovare a întreprinderilor va aduce succes.
Este cel mai profitabil să deschideți un bufet, fiind în calitate de antreprenor individual. Când vă înregistrați ca persoană juridică, fiți pregătit pentru o raportare mai complicată. În acest din urmă caz, plățile fiscale vor fi, de asemenea, impresionante.
Pentru a pregăti bufetul, trebuie să vă concentrați asupra zonei, de aproximativ 10-30 de metri pătrați.
Locația depinde de orientarea către client. Dacă intenționați să serviți clienți corporativi, atunci locația ar trebui să fie pe teritoriul întreprinderii lor. În acest caz, va trebui să selectați cu atenție personalul. Printre altele, o mulțime de cheltuieli vor merge la organizarea unei astfel de sală de mese, care se va potrivi întreprinderii.
Bufet în întreprindere
Dacă intenționați să organizați un bufet pentru mâncarea șoferilor, o cafenea pe șosea, sediul dvs. ar trebui să fie pe drumul sau la marginea orașului.
Un loc bun pentru un bufet este stația de autobuz. Clienții dvs. vor fi pasagerii autobuzelor. Concursul de aici, de regulă, este scăzut.
Astfel, locația afacerii va fi după cum urmează:
- instituții de învățământ
- centre de birouri
- gari, aeroporturi
- întreprinderi mari
- ocupat autostrăzi
În orice caz, luând în considerare toți factorii, veți reuși să organizați o întreprindere profitabilă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: