- este o brânză de origine dietetică din Armenia, care este făcută manual numai sub formă de filamente, legată și având o structură fibroasă. Este plăcută, delicată și foarte hrănitoare.
După ce a fost gătit, înainte de a fi consumat, acesta este depozitat într-o soluție salină specială. Ei bine, perioada de depozitare, atât afumată cât și nefumată, este de 75 de zile. Depozitați-o la o umiditate ridicată, care nu depășește 87% la o temperatură de 0 până la +4 grade Celsius. Uneori se amestecă cu brânză de vaci sau altă brânză, plasându-l într-o cană.
Păstrăm astfel de brânză, atât netedă, cât și afumată, în frigider, de obicei pe raftul inferior, unde este mai rece. În congelator, așa cum au pus - și nimic, același gust a rămas. Dar, în general, brânza lui Chechil este mai bine să încercați să nu păstrați pentru utilizare ulterioară și să utilizați rapid, deoarece. că este un produs viu, fără conservanți, prin urmare este supus oxidării și deteriorării rapide. Este mai bine să o cumpărați în mod constant și în porții mici și să mâncați proaspătă.
De obicei, termenul de valabilitate este înscris pe ambalaj, împreună cu temperatura și alte condiții de depozitare. În general, perioada de depozitare a chedițelor deschise într-un frigider aproximativ o lună, timp în care nu va avea timp să se deterioreze. În general, în unele surse, este scris că perioada de valabilitate a bovinelor de producție a fost în termen de 75 de zile! Acest lucru este supus standardelor de stocare. Cecile ar trebui să se afle într-un loc întunecos și rece, cu o umiditate a aerului de 87%. Deși există tipuri de ceceni, cum ar fi mici paie sau bile, ele sunt numite numerale. Au o dată de expirare chiar mai mare, deoarece sunt uscate atât de mult încât sunt drepte de stejar și totuși foarte sărate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: