Ora de vară este bogată într-o varietate de fructe și fructe de pădure, pe care doriți să le stocați atât de mult pe parcursul iernii. Multe amante pentru a vă asigura că boabele nu dispar, puneți-le în recipiente și depozitați în congelator. Într-adevăr, compotul de iarnă din coacăzul congelat nu este mai rău pentru calitățile gustului aceleiași băuturi, dar preparat din fructe de padure proaspete. În plus, cu înghețarea rapidă, toate substanțele benefice care sunt atât de bogate în boabe de grădină, sunt păstrate în întregime.
Cât de repede și pur și simplu să pregătească un compot de coacăz negru înghețat pentru iarnă?
Pregătirea unui astfel de compot este suficient de simplă și întregul proces nu vă va face prea mult timp. Mai întâi, luați o cratiță galvanizată.
Dacă utilizați vase din aluminiu, acizii care sunt conținute în fructe de padure pot reacționa cu metalul și astfel de compuși se vor introduce în produsul finit. În plus, atunci când se gătește într-o tigaie de aluminiu, boabe vor pierde o parte semnificativă de vitamine și minerale.
Se toarnă apa în tigaie și se adaugă zahăr. Proporția optimă este un pahar incomplet de zahăr la 500 de grame de fructe de padure. Cu toate acestea, puteți varia cantitatea de zahăr la propriul gust.
Odată ce apa se fierbe, puneți în ea un coacăz congelat. Dezghetare înainte de gătit boabe nu au nevoie, deoarece acestea vor pierde o mulțime de suc. Acum, așteptați ca apa și boabele să fiarbă din nou și să reducă focul. Simtiti tocanul la foc mic pentru alte 5-7 minute. Opriți placa și lăsați compotul infuzat timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi, băutura va fi plină de aromă și vitamine din boabe congelate. Acum puteți compota compotul și îl puteți servi pe masă.
Un mic truc: pentru a nu tulpina compotul, fructele de padure pot fi gatite prin plasarea lor intr-un ciocan, astfel incat apa din tigaie sa le acopere complet sau in partea superioara a tavanului.
Acum știți cum să preparați fructe compotate dintr-o coacăză înghețată și să răsfățați această băutură utilă întreaga familie.
Cum să preparați un coacăz negru congelat?
Morse din coacăzul congelat este pregătit și mai ușor. Numărul de ingrediente este aproximativ același ca și pentru prepararea compotului. Luăm fructe de padure, umplem-le cu un pahar de apă clocotită și mănâncă-le în piure cu un blender submersibil. Apoi, adăugați restul de apă, zahăr și puneți-l pe foc timp de aproximativ 10 minute. Gata de a mori trebuie să se răcească și să se strecoare printr-o sită.
Ora de vară este bogată într-o varietate de fructe și fructe de pădure, pe care doriți să le stocați atât de mult pe parcursul iernii. Multe amante pentru a vă asigura că boabele nu dispar, puneți-le în recipiente și depozitați în congelator. Într-adevăr, compotul de iarnă din coacăze congelate nu este mai rău pentru calitățile gustului aceleiași băuturi, dar preparat din fructe de padure proaspete. În plus, cu înghețarea rapidă, toate substanțele benefice care sunt atât de bogate în boabe de grădină, sunt păstrate în întregime.
Cât de repede și pur și simplu să pregătească un compot de coacăz negru înghețat pentru iarnă?
Pregătirea unui astfel de compot este suficient de simplă și întregul proces nu vă va face prea mult timp. Mai întâi, luați o cratiță galvanizată.
Dacă utilizați vase din aluminiu, acizii care sunt conținute în fructe de padure pot reacționa cu metalul și astfel de compuși se vor introduce în produsul finit. În plus, atunci când se gătește într-o tigaie de aluminiu, boabe vor pierde o parte semnificativă de vitamine și minerale.
Se toarnă apa în tigaie și se adaugă zahăr. Proporția optimă este un pahar incomplet de zahăr la 500 de grame de fructe de padure. Cu toate acestea, puteți varia cantitatea de zahăr la propriul gust.
Un mic truc: pentru a nu tulpina compotul, fructele de padure pot fi gatite prin plasarea lor intr-un ciocan, astfel incat apa din tigaie sa le acopere complet sau in partea superioara a tavanului.
Acum știți cum să preparați fructe compotate dintr-o coacăză înghețată și să răsfățați această băutură utilă întreaga familie.
Cum să preparați un coacăz negru congelat?
Morse din coacăzul congelat este pregătit și mai ușor. Numărul de ingrediente este aproximativ același ca și pentru prepararea compotului.
- Luăm fructe de padure, umplem-le cu un pahar de apă clocotită și mănâncă-le în piure cu un blender submersibil.
- Apoi, adăugați restul de apă, zahăr și puneți-l pe foc timp de aproximativ 10 minute.
- Gata de a mori trebuie să se răcească și să se strecoare printr-o sită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: