Clatite cu dovleac de cartofi

ingrediente:

Dacă sunteți un iubitor de verdeață, puteți completa ingredientele cu mărar tocat sau cu pătrunjel, cilantru sau spanac.

Această cantitate de ingrediente este suficientă pentru aproximativ 15 clatite mici.

Timp de preparare - nu mai mult de 40 de minute.

Cum să gătiți clatite la cartofi și dovleac:

Adăugați făină, mango și praf de copt, amestecați totul bine. Aluatul este gata.

Preîncălziți tigaia, acoperiți-o cu ulei vegetal. Spoon câteva pastile, lăsând un spațiu liber între ele (astfel încât acestea să nu se lipesc împreună).

Se prăjește până la clatite de aur maro pe ambele părți.

Aceasta va dura aproximativ 3 minute. Îndepărtați din tigaie pâinea prăjită și puneți-o pe servetele, astfel încât hârtia să absoarbă excesul de ulei.

Se adaugă untul în tigaie și se pune următorul lot de aluat. Imediat ce terminați toate prăjiturile, serviți-le imediat la masă, încă fierbinte, condimentată cu smântână.