Ciuperca de ceai este foarte utilă, este utilizată în multe rețete. O băutură de o ciupercă ceai delicios conține multe utile: vitaminele B, C, D, PP, enzime cum ar fi amilaza, proteaza, catalaza, acizi organici - oxalic, acetic, malic, gluconic, citric. De asemenea, băutura conține fructoză, glucoză, alcool din vin, dioxid de carbon dizolvat.
A avea grijă de un ciuperci de ceai nu este dificil, nu are nevoie de mult: ceai, zahăr.
Ciuperca de ceai din Rusia a fost recunoscută încă din 1905, când a existat un război ruso-japonez și a fost adus de soldați.
O ciupercă de ceai este numită și "uterul japonez", "quass-ul de ceai", "ciuperca japoneză", "ciuperca manșuriană".
Ciuperca de ceai este compusă din două microorganisme și arată ca o meduză. Deasupra, densitatea netedă este microorganismele de drojdie, stratul inferior este bacterii de acid acetic, se desface, iar firele se prăbușesc dedesubt.
Pentru ciuperci de ceai cresc și se dezvoltă, este plasat într-o soluție nutritivă de frunze de ceai și zahăr. În 5 - 7 zile soluția de ceai se transformă într-o băutură de ceai, dulce de gust.
Kombucha ajută în tratamentul bolilor inflamatorii ale tractului gastro-intestinal, scade colesterolul, ajută la boli cum ar fi amigdalita, rece, presiune frecvente arteriala, boli de rinichi, insomnie bun. Are proprietăți antiinflamatorii, analgezice. Aceasta va ajuta la scăderea în greutate, deoarece afectează în mod pozitiv metabolismul.
Dacă este luată după masă, băutura ajută alimentele să digere mai bine și din nou sentimentul de foame. Luați băutura mai bine după 2,5 - 3 ore după masă sau pe timp de noapte.
Cum se face un ciuperci de ceai:
Pentru ca ciuperca de ceai să fie îngrijită și nu doar să-i gătești o soluție dulce de ceai. Este necesară spălarea ciupercii sub apă rece. În timpul iernii este potrivit să-l spălați o dată pe lună, iar în timpul verii este adesea nu mai puțin de o dată pe săptămână.
Ca și în băutura care se formează și în care există un acid acetic ciupercă, se corodează ciuperca în sine, astfel încât lichidul din când în când este necesar să se scurgă până devine acidă. Decantat și spălat cu grijă ciuperca Gat.Centrarea sub jet de apă (dacă este o presiune puternică, apoi cu atenție pentru a nu deteriora mecanic), se toarnă soluția proaspătă ceai. Întregul lichid nu se scurge neapărat, puteți lăsa 1 litru în borcan și adăugați soluție proaspătă.
Dacă partea superioară a ciupercilor se întunecă, poate că nu este suficientă mâncare sau altceva.
Dacă ciuperca sa scufundat până la fund, înseamnă că e bolnavă.
Pentru a face multiplicarea ciupercii de ceai, filmul superior este plasat în apă, soluția de ceai nu este încă necesară. Acolo el va fi în "carantină" timp de cel puțin 24 de ore, el trebuie să devină mai puternic. Lăsați-l să stea într-un loc cald, întunecat, până când se observă că filmul subțire este rupt. Apoi puteți umple cu soluție de ceai.
Din ciuperci de ceai, puteți pregăti următoarele:
Îngrijirea ciupercii de ceai nu necesită mult efort. În orice moment va fi gata o băutură proaspătă parfumată, care dă vivacitate și tărie, protejează împotriva bolilor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: