Buna ziua dragi cititori.
Mulți dintre noi am uitat deja astfel de rețete delicioase și simple pe care vi le voi prezenta astăzi. Foarte adesea folosim sfeclă roșie ca aditiv la diferite feluri de mâncare, dar de fapt este posibil să faci o gustare delicioasă și foarte utilă din sfecla.
Care nu este numai foarte gustos, ci poate deveni și o adevărată decorare a oricărei mese festive. Cred că nu merită să vorbim despre proprietățile benefice ale sfeclei, așa cum mulți dintre ei îi cunosc. Strămoșii noștri aveau sfecla, unul dintre principalele produse alimentare, și nu numai.
CROWN SUNFLOWER.
Avem nevoie de:
• Sfecla - 2 kg.
• Morcovi - 1 kg.
• Ceapa - 1 kg.
• Tomate - 800 gr.
• Cap de usturoi - 1 buc.
• Un pic de ardei amar - 1 buc.
• Oțet 9% - 80 ml.
• zahăr - 2-3 linguri.
• Săruri - 1 lingură.
• Ulei vegetal - 300 ml,.
• Frunza de bivol.
• Ardei aromat.
Procesul de gătit:
Sfecla si morcovi, coaja, spalati si frecati separat un rasar mediu.
Ceapa poate fi de asemenea curata si taiata cat mai mica posibil.
Roșiile și un piper capsicum prin măcinătorul de carne împreună.
În continuare vom lua tigaie mare pentru a se toarnă ulei, se toarna ceapa, morcovi rasi si se prajeste, amestecand pana se rumeneste (dacă este necesar ulei de adăugare).
Apoi adăugați roșiile răsucite, amestecați totul bine și lăsați masa noastră să fiarbă.
In masa fiert se adaugă sfecla ras, zahar, otet, sare (puteți gusta o lingura sau mai mult), piper dupa gust, se adaugă frunze de dafin (puteți chiar condiment la gust), amestecand ocazional, se fierbe ouăle noastre și o oră și jumătate pe foc mediu .
După timpul specificat, adăugăm la masa noastră purificată și presată prin usturoiul de presă și din nou totul este bine amestecat.
Inainte de aceasta prepara 3 litri borcan sterilizat sau 6 jumatate de litru, se descompun ouăle de borcane, rola, întoarsă cu susul în jos, și compactate să se răcească. O gustare fină este gata, depozitată într-un loc răcoros.
În următoarea rețetă vom pregăti caviarul clasic de sfeclă roșie, care ar trebui să fie servită pe masă o dată, aproape o astfel de gustare a fost foarte des pregătită de bunica mea.
CANDY CLASICAL CRYSTAL.
Avem nevoie de:
• patru sfeclă medie gătită și fiartă.
• 150 de grame de ceapa purificata.
• Treizeci de grame de pastă de tomate.
• Uleiul vegetal are trei linguri.
• Sare, piper după gust.
Procesul de gătit:
Mai intai trebuie sa gatesti sfecla pe o rasina mare, iar ceapa este tocata foarte fin.
Apoi luăm o tigaie mare, lăsăm-o la foc mediu, adăugăm ulei vegetal și încălzim bine.
Puneți în tigaie ceapa tocată și prăjiți-o până la maro auriu.
Apoi adăugați sfecla roșie la ceapă, se amestecă și se amestecă, se agită timp de cinci minute.
Apoi adăugați pasta de tomate la masă, amestecați-o, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți-o sub un capac timp de 10-15 minute.
Apoi opriți focul, lăsați sfecla să se răcească.
Acesta poate fi împrăștiată pe un vas și se servește ca aperitiv într-un vas de servire, sau cel mai bun ostyvsheyu își depun ouăle pe felii de pâine (și delicioase și frumoase), și va servi ca sandwich-uri cu caviar si garnisiti cu verdeață.
Ce altceva puteți gusta delicios cu un miracol de legume numit sfecla, a se vedea mai jos.
FURA DE KOREISKI.
CITIȚI RECIPIILE ...
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: