Peste de orz cu carne de porc
Produse |
pentru 4 vase cu un volum de 400 mililitri
Carne de porc (slabă) - 1 kilogram
Pestele de orz - 500 de grame
Tomat - 1 bucată
Ardei iute - 1 bucată
Ceapa - 1 ceapa mare
Morcovi - 1 morcov
Sos de soia - 200 mililitri
Pătrunjel verde și mărar - 1 fascicul
Hamei de condimente - Suneli - 1/2 pachete
Uleiul vegetal - 6 linguri
Sare - la gust
Pestele de orz cu carne de porc în cuptor
1. 500 de grame de orz perlat înmuiați în apă rece timp de 4 ore, apoi aruncați orzul de perle într-un șuviu, clătiți.
2. Tăiați un kilogram de carne de porc în bucăți mici.
3. În vas, turnați 200 mililitri de sos de soia, adăugați hamei-suneli, sare, amestecați.
4. Puneți bucățile de carne de porc în marinadă, puneți în frigider timp de 4 ore.
5. Morcovi, ceapa si rosii de curatat, morcovi taiate in cercuri, ceapa - semifabricate, rosii - felii.
6. Se coagulează ardeiul bulgară, tăiat în fâșii.
7. Grind patrunjel și mărar.
8. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie.
9. Ceapa și morcovul se prăjește timp de 5 minute. Apoi adăugați roșiile, amestecați totul, închideți tigaia cu un capac și fierbeți timp de 7 minute.
10. Adăugați bara de perle în tigaie, sare. Se amestecă tot, se închide capacul și se fierbe timp de 10 minute. Puneți orzul de perle cu legume în vas.
11. Se toarna uleiul vegetal într-o tigaie, se prăjește bucățile de carne de porc timp de 15 minute.
12. În vase, se distribuie orzul de perle cu legume, de sus cu carne de porc, apoi cu ardei bulgari. Se toarnă apa fiartă, astfel încât apa să acopere carnea și legumele.
13. Puneți oalele în cuptor, încălzite la 200 de grade, coaceți timp de 1,5 ore.
14. Terci de gâscă gata preparate pe plăci, decorați cu verdețuri.
Peste de orz cu carne de porc în multivark
1. Lubrifiați partea de jos a multibarcchetului cu ulei vegetal, puneți un orz tocit cu legume, vârf cu carne de porc friptură, apoi ardei bulgară.
2. Turnați apă fiartă pentru a acoperi carnea și legumele.
3. Închideți capacul multivarkerului, selectați modul "Coacere", timpul de gătire este de 2 ore.
Peste de orz cu carne de porc în aerogrill
1. Gătarele cu grătar de perle, carne și legume trebuie așezate pe grila inferioară a aerogrillului. 2. Coaceți la o temperatură de 270 de grade, timp de gătire 1 oră.
Ouă de perle coaptă cu șampițe
Produse |
pentru 4 vase cu un volum de 400 mililitri
Pestele de orz - 500 de grame
Champignons - 550 de grame
Unt - 200 de grame
Apă caldă (sau bulion) - 1,5 litri
Sare - la gust
Pestele de orz cu șampanie în cuptor
1. 500 de grame de orz perlat puse într-un șuviu și clătiți cu apă curentă.
2. Într-o tigaie, se topește 100 de grame de unt, se toarnă orzul de perle, se prăjește timp de 10 minute pe foc mediu, se amestecă.
3. 550 de grame de campioni spălați, tăiați fiecare ciupercă în sferturi.
4. Puneți ciupercile pe orzul de perle, amestecați, închideți capacul, fierbeți timp de 3 minute.
5. În vasele de lut, puneți un orz de perle cu ciuperci, se toarnă în apă (sau bulion), sare, acoperă vasele cu capace.
6. În cuptor, încălzit la 220 de grade, puneți vasele timp de 10 minute, apoi reduceți temperatura la 180 de grade, coaceți terciul timp de 1 oră.
7. Puneți untul în terciul final.
Oțel de orz cu șampanie într-o multivarcă
1. Lubrifiați partea inferioară a multibarcchetului cu unt.
2. Puneți orzul prăjit cu ciuperci într-un castron, turnați 1,5 litri de apă clocotită, adăugați unt, sare. Capacul multivark de aproape.
3. Setați modul "Coacere", timpul de gătire este de 1,5 ore.
Oțel de orz cu șampanie în aerogrill
1. Găleți cu orz de perle pentru a pune pe zăbrele de fund aerogrill.
2. Coaceți un orz 1 oră la 210 grade și o viteză mare de suflare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: