Cuptorul suedez se referă la dispozitive care sunt utilizate atât pentru încălzire, cât și pentru gătit. Cuptorul, inventat de meșteri suedezi, este un dispozitiv destul de eficient, dar oarecum inferior față de cuptorul rusesc. Suedia este mai compactă și are o viteză de încălzire mai rapidă.
Soluția constructivă este de așa natură încât este posibilă construirea unui cuptor suedez de către sine. Locul tradițional pentru o sobă în toate țările din Scandinavia este decalajul dintre bucătărie și camera de zi. În casele bine amenajate, aragazul a împărțit bucătăria și spațiul de living. Când se gătește, există o încălzire semnificativă a acesteia, iar o parte din căldura din acesta este transferată într-o cameră adiacentă. În el, dacă se dorește, cuptorul era dotat cu o sobă sau șemineu.
Nașterea unui cuptor suedez
Mulți asociază apariția în Rusia a unei aragazuri suedeze cu vremurile lui Petru cel Mare, crezând că suedezii capturați au introdus acest dispozitiv în viața Rusiei. Această opinie este eronată, deoarece dezvoltarea cuptorului datează din 1767, când Suedia a încetat să mai fie lider printre statele europene.
În termeni moderni, atribuirea tehnică a fost emisă de regele suedez Adolf F. Frederick Holstein-Gottorp de la Academia de Științe. Trei factori au servit la această cauză. Prima a fost că Scandinavia, ca și Rusia, este renumită pentru iernile ei dure. Al doilea se datorează unui deficit de combustibil, care în acel moment a servit drept lemn. Până la mijlocul secolului al XVIII-lea, pădurile vechi de secole în Suedia au fost tăiate. În plus, lipsa resurselor funciare necesită o construcție compactă. Lucrarea de îndeplinire a comisiei regelui a fost condusă de membrii academiei F. Wyrd și K. I. Konstedt.
Ar trebui să acordăm credit oamenilor de știință de la Academia de Științe din Suedia. Ei au îndeplinit cu strălucire sarcina. În același timp, academicienii au decis să nu compliceze construcția, dar au luat ca bază cuptorul olandez. Sa hotărât să măriți partea care se află deasupra cuptorului și să instalați coacerea în el. Pentru realizarea caracteristicilor termice necesare ale dispozitivului s-au efectuat calcule de dimensiuni și proporții, precum și un număr de alți parametri ai cuptorului, iar rezultatul a depășit așteptările.
Care a fost sarcina regelui Suediei?
Sarcina tehnică pentru inventarea cuptorului sa bazat în principal pe specificitatea climatului local și a modului de viață.
În Suedia, înghețurile nu sunt inferioare înghețurilor din Siberia, însă situația este agravată de umiditate ridicată. După cum sa menționat deja, a existat o lipsă de resurse: combustibil și pământ. În plus, teritoriul Suediei este situat pe un ghețar, cu retragerea căreia s-au descoperit depozite de argilă de șamot de înaltă calitate cu proprietăți rezistente la căldură.
Dar toate acestea nu sunt cele mai importante. Absența unor terenuri adecvate pentru agricultură, condiții climatice dificile, precum și a zonelor bogate în pești în apele înconjurătoare nu au contribuit la recrearea vikingilor în timpul iernii. În legătură cu aceste circumstanțe, suedezii au rămas de vânătoare, exploatare forestieră și minerit. Sa întâmplat astfel încât populația masculină din Suedia a extras o bucată de pâine în condiții climatice extrem de severe pe tot parcursul anului. Astfel, există o nevoie urgentă de a încălzi rapid oamenii și de a-și usca hainele pentru a-și continua activitățile a doua zi. În același timp, o economie de combustibil strictă nu a permis cuptorului să fie încălzit în avans. În urma unor astfel de condiții, oamenii de știință suedezi au început să o rezolve.
Cum funcționează cuptorul suedez?
Cuptorul este echipat cu un cuptor mare care este folosit nu numai pentru a fi utilizat în scopuri de coacere. O decizie interesantă a fost luată de academicieni din Suedia - pentru a le aranja pe partea lor.
Când se utilizează cuptorul, energia obținută prin arderea combustibilului, adică prima căldură. Cuptoarele de cuptoare pur și simplu o iau printr-o țeavă și nu are loc încălzirea zidăriei. Designul cuptorului rus face posibilă arderea acestuia în spațiul din partea superioară a arcului. Cu toate acestea, natura masivă a construcției și necesitatea unui cuptor de încălzire obligatoriu nu sunt potrivite pentru gospodărie.
O parte din suedeză, în care se află cuptorul, este similară cu o capotă în care combustibilul este ars. Cuptorul este fabricat din metal și nu are contact cu flacăra. Se încălzește la prima căldură. O caracteristică caracteristică a dispozitivului este retragerea produselor de combustie în jos, astfel încât căldura cuptorului trece de la podea.
Nișă superioară
Această parte a cuptorului este încălzită atunci când este expusă la prima și a doua căldură, precum și în timpul fumului de cărbune. Volumul de nișă de sus este de așa natură încât puteți pune cu ușurință câteva seturi de îmbrăcăminte exterioară.
Nișa situată deasupra sobei
Vechile cuptoare suedeze au fost închise cu o copertă de lemn după ce au terminat toba de eșapament și au închis vederea. Odată cu creșterea dimineții devreme a familiei suedeze, nu a fost timp să se pregătească micul dejun. De aceea, preparatele de mic dejun rămase în seara erau încă calde dimineața, iar încălzirea lor rapidă se făcea cu căldură de la prima căldură.
Flux de fum
Academicienii suedezi au decis să nu prevadă hilo-ul, care este prezent în alte cuptoare. Acest lucru se datorează faptului că proiectarea nodului este destul de complicată? iar costul de a face cuptorul din acest motiv este în creștere. Prin urmare, sa decis organizarea fluxului în spațiul de sub cuptor. Pentru a elimina pierderea de căldură, naveta trebuie închisă, în caz contrar cuptorul se poate răci rapid complet.
Acumularea de căldură are loc în conformitate cu principiul testat pe alte dispozitive, folosind schema canalului. Încălzirea se efectuează sub influența căldurii de la cea de-a doua căldură generată în timpul arderii matricei de combustibil și de la arderea cărbunelui după aceea. Schema canalului este tradițională cu aranjarea canalului vertical. Partea inferioară a cuptorului cu această construcție este încălzită mai rău, dar formarea de funingine are loc mai puțin.
Ultima circumstanță este importantă atunci când se utilizează combustibil de diferite grade. În casele suedezilor cu venituri mai mari, nu era necesar să lucrăm majoritatea zilei, așa că li sa permis să petreacă mai mult timp în casele lor pentru gospodărie. Casele lor erau echipate cu cuptoare cu canale orizontale, care dădea căldură de jos, dar necesită mai multă grijă.
Nu au fost furnizate subtilități în designul designerilor de cuptoare suedezi, ceea ce vă permite să schimbați comanda în funcție de dorințele clientului. În același timp, caracteristicile termice ale cuptorului nu se modifică semnificativ.
Suplimente de constructie
Partea din spate a suedezului este situată într-o zonă rezidențială, unde ar putea fi amplasat un șemineu sau o bancă.
Spațiul limitat din casa suedeză nu a permis plasarea polilor ruși în el. Prin urmare, un șezlong cu dimensiuni de aproximativ 180x66 cm, care nu a fost furat și echipat cu un pat suedez. Acest design a asigurat încălzirea traversei de jos și a prevăzut un loc pentru rufe, care era întotdeauna uscat.
Caracteristicile cuptorului suedez
Soluția de proiectare a cuptorului, dezvoltată de academicienii suedezi, este aproape perfectă. Eficiența acestui dispozitiv este la nivelul cuptorului rus, în timp ce este ceva mai complicat și are un cost mai mare față de cuptorul olandez. Swede a crescut producția de căldură și căldura. Dacă folosiți aceeași cantitate de material necesar pentru a construi o femeie olandeză, puteți să așezați un cuptor suedez cu o putere termică mai mare. Când gătirea nu este necesară pentru a vă apleca în jos și pentru a folosi mânerul așa cum o face în cuptorul rusesc.
Furnace pentru zidărie
Caracteristicile remarcabile ale suedezilor sunt atinse de cerințele sporite pentru materiale. Hardware-ul de calitate scăzută este, de asemenea, inacceptabil. Lucrările de poziționare a suedezilor cu propriile mâini necesită acuratețe, cu o punere în aplicare clară a normelor relevante.
Fundația sub aragaz
Nu există nici o diferență fundamentală în construcția fundației în construcția sobelor de gătit și de încălzire. Lucrările la înființarea cuptorului de încălzire - suedeză se realizează în următoarea ordine:
- Pentru construcția unei fundații a plăcii este utilizată o adâncime de fundație de 700 mm. Pe fundul acesteia se creează o pernă de nisip și o armătură;
- Cofrarea este organizată din materiale improvizate. Este important ca rezultatul să fie o diferență între nivelele de podea și fundație de 100 mm;
- Atunci când se toarnă o groapă cu soluție de beton, este necesar să se îndepărteze aerul din acesta;
- Fundația încorporată trebuie să fie înghețată. Aceasta necesită aproximativ 25-30 de zile. În această perioadă, ele construiesc un orificiu de acoperiș pentru construcția unei țevi.
Mystery Secrets
Înainte de a adăuga un cuptor suedez, trebuie să înțelegeți unele dintre subtilitățile acestei lucrări. Mai întâi de toate, trebuie să alegeți materiale de înaltă calitate. Zidăria se realizează în strictă conformitate cu ordinea. Uneori, ordonarea implică voidage tehnologice fără nici o funcționalitate. Acestea, de regulă, sunt umplute cu cărămizi.
Pentru a evita obstacolele în calea mișcării gazelor arse, este necesar să îndepărtați colțurile ascuțite din coșul de fum și din canalul de fum. Pentru a realiza proiectarea unei poziții strict verticale, este necesar să se efectueze un control al muncii în timpul procesului de zidărie. În acest caz, balizele sunt cărămizi situate în colțuri.
Pentru instalarea ulterioară a cuptorului și ușilor suflate, sunt așezate poduri din oțel. Datorită dilatării la temperatură a metalului în timpul încălzirii, rezultă că există o sudură termică.
La sfârșitul instalării cuptorului suedez, uscarea este o condiție prealabilă.
Suedeză cu canapea
Cuptorul suedez cu o bancă este proiectat pentru încălzirea unei încăperi mici și este dotat cu o canapea, care poate găzdui o persoană cu înălțime medie. Pentru a activa încălzirea bancului, se utilizează o supapă specială.
Avantajele unui astfel de cuptor includ:
- Universalitatea designului, care extinde funcționalitatea dispozitivului;
- la o dimensiune redusă, cuptorul are o eficiență semnificativă comparabilă cu cele de dimensiuni mari;
- zidăria nu necesită abilități speciale și poate fi realizată în conformitate cu orice proiect și ordin;
- simplitate în funcționare.
Căldura, care în alte modele suedeze intră în cuptor, în acest caz se duce pe canapea. Combustibilul este ars în hote.
Suedeză cu șemineu
Există două moduri de a combina suedezul cu șemineul.
Când unul dintre ele este realizat, șemineul este atașat la spatele sobei. Cu o astfel de soluție constructivă, coșurile de fum și detectoarele de fum sunt aranjate separat pentru fiecare unitate. Acest lucru vă permite să obțineți economii materiale. În plus, există posibilitatea de funcționare independentă a fiecărui dispozitiv.
A doua opțiune implică o integrare parțială a coșurilor de fum. În acest caz, produsele de ardere sunt îndepărtate unul câte unul. Astfel, puteți obține economii chiar mai mari în materialele de construcție și pentru a reduce pierderile de căldură cauzate de șemineu. Cu acest design, un cuptor suedez cu șemineu este permis să-i încălzească exclusiv separat. În caz contrar, vă puteți îmbolnăvi.
Vezi de asemenea
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: