Articolul se referă la viol, ca o cultură valoroasă și culturi furajere. El ocupă un loc important în rezolvarea problemelor legate de nutriția proteinelor proteice. Mai ales importanța acestei culturi a crescut după crearea de soiuri moderne bezterukovyh și low-glucosinolate.
Studiile au arătat că utilizarea făinii de rapiță în compoziția furajelor mixte mărește productivitatea laptelui de vaci și reduce costurile de furaj pe unitatea de producție la 5-14%.
Violul - o recoltă valoroasă și recoltă furajeră
Violul este o plantă valoroasă și recoltă furajeră. Fiind o sursă de ulei comestibil și proteine furajere simultan, ocupă un loc important în rezolvarea problemelor legate de nutriția proteinelor proteice. Mai ales importanța acestei culturi a crescut după crearea de soiuri moderne bezterukovyh și low-glucosinolate. Tortul și făina de rapiță sunt, de asemenea, furnizori buni ai mineralelor. Conform conținutului de calciu, fosfor, magneziu, cupru și mangan, acestea depășesc masa de soia. Disponibilitatea de calciu este de 68%, fosfor 75%, magneziu 62%, mangan 54%, cupru 74%, zinc 44%. Făina din rapiță conține o cantitate semnificativă de colină, riboflavină, acid folic și tiamină, dar mai puțin acid pantotenic decât făina de soia.
Institutul de Cercetare Nord-Caucazian de Zootehnie a realizat experiență științifică și economică pe trei grupe de porci. Animalele din primul grup au servit ca martori și au primit făină de floarea soarelui în dietă; ca parte a hranei pentru animale hrană pentru animale din al doilea grup utilizat făina de rapiță, iar a treia -. turtei din semințe de rapiță * Graficul prezintă creșterea medie a animalelor studiate grupuri. Feeding făină de floarea-soarelui purcelelor permise în acest grup a crescut greutatea lor corporală de la 18,6 la 100 kg, un câștig brut al animalelor a fost 81,4 kg și 4,40 kg la un cost de alimentare per 1 kg de greutate în viu. Alimentarea cu făină de rapiță în loc de floarea-soarelui a permis reducerea costurilor de hrană pentru 1 kg de creștere în greutate în viu la 4,25 kg. Scrofițe treilea grup (animalele au primit turtă din semințe de rapiță), pe durata experimentului (153 de zile) a crescut greutatea lor corporală de la 18,2 kg la 106.3 kg furaj Consumul per 1 kg de creștere a scăzut cu 6,9%, comparativ cu grupul de control.
Trebuie remarcat faptul că dietele de porci tineri slab echilibrat în special prin limitarea de aminoacizi, macro- și microelemente, precum și unele în apă și vitaminele liposolubile (A, D și grupa B). Furajele de cereale (în principal porumb și orz) conțin o cantitate foarte mare de amidon - până la 50-60%, puțină proteină - 9,2 - 11,3% și lizină (2,1-1,4 g / kg). Dificultățile legate de creșterea și hrănirea unor astfel de culturi tradiționale precum soia și mazărea au stabilit sarcina de a găsi noi suplimente de proteine în rațiile de porc. Ca ultimul, după cum se poate vedea din experiența oamenilor de știință și practicienilor, este posibil să se folosească eficient tortul și mâncarea de rapiță. Tabelul prezintă caracteristicile tortului și a grișului de rapiță în comparație cu floarea-soarelui.
În creșterea bovinelor de lapte, furajele concentrate sunt utilizate cel mai eficient cu randament ridicat sub formă de furaje combinate echilibrate de proteine, aminoacizi, substanțe minerale și alte substanțe biologic active. La Institutul de cercetare științifică și design All-Union din Rapeseed au fost elaborate și studiate rețete pentru furaje mixte pentru vaci de muls, cu includerea a 15 și 30% din tortul de rapiță.
Reteta compoziției alimentare № 1 a inclus următoarele ingrediente: Barley - 37%, 10% ovăz, grâu - 30%, mazăre - 5%, tort de rapiță - 15%. 1 kg de această alimentare demonstrează (medie) unități de alimentare - 1,07, digestibile proteine - 114,7 g, grăsime - 48,4 g de celuloză - 50,8 g de calciu - 2,0 g, fosfor - 3, 8, rețeta № 2 de alimentare a constat din următoarele ingrediente: orz - 37%, ovăz - 10% grâu - 21%, ulei de rapiță tort - 30%, suplimente minerale - 2%. 1 kg conține: unități alimentare - 1,1, proteine digerabile - 137 g, grăsimi - 79 g, fibre - 60 g, calciu - 3,0 g, fosfor - 5,6 g.
Experiența a fost efectuată în perioada de iarnă în cazul cărnii de rasă neagră și tulpină. Fiecare grup avea 8 vaci. Suplimentele în perioada pentru grupul de control a constat din animale (kg pe cap de locuitor pe zi): însilozare - 10, însilozate - 18 paie - 5, furaje - 5,6, melasa - 1, drojdie lichidă - 25, și sărurile de fosfat de diamoniu au fost adăugate și în funcție reteta. Productivitatea vacilor timp de 90 de zile din perioada principală a fost de 1823,32 kg în control; în grupul experimental I, a cărui animale au primit ca parte a furajului compus 15% făină de rapiță - 1889,37; în al doilea experimental, când se utilizează 30% din masa de rapiță în hrana animalelor, 2055,44. Procentul mediu de grăsime, respectiv, a fost: 3,62; 3.63; 3.65. Astfel de rezultate se datorează unei valori nutriționale mai ridicate a furajelor mixte cu tort de rapiță, cu o doză mai eficientă pentru vacile de lapte de 30% în compoziția furajelor mixte.
Cercetările efectuate au arătat că utilizarea făinii de rapiță în compoziția furajelor mixte mărește productivitatea laptelui de vaci și reduce costurile de alimentare pe unitate de producție la 5-14%.
Caracteristicile comparative ale prăjiturilor de rapiță și floarea-soarelui **
șeful laboratorului de creștere a animalelor,
Candidat la Științe Agricole,
Institutul Crimeei din APA UAAS.
Trimiteți-le prietenilor: