Cultura subtropicală poate fi cultivată în regiunea noastră, dar în cane
Persimmonul de est - un copac de foioase de dimensiuni medii și mici, cu o înălțime de până la 15 m. Acesta este unul dintre principalele motive pentru care este mai potrivit pentru cultura grădiniței decât toate speciile menționate mai sus. Durabilă, speranța de viață este de aproximativ 100 de ani. În sălbăticie crește în munții din China. În cultură, de mult timp a fost cultivată pe scară largă la domiciliu, în Coreea și Japonia. Din cele din urmă a venit în Europa, așa de des numit în mod greșit japonez. În Europa, prima sa descriere a apărut în 1656. În Rusia, răsadurile de rasă din est au fost importate relativ recent, în 1889 din Franța.
Cele mai multe soiuri din țara noastră sunt de origine chineză și japoneză. Lemnul de curmalan este greu, valoros și frumos. Frunze mari, ovale, intregi, 8-16 cm lungime, lucios in partea de sus, galben-pubescent de mai jos; fardul de toamnă, devenind vrăjitor dense, colorând efectiv coroana. Plantele pot fi atât poligame (rareori), cât și una și două găuri, cu tranziții diferite între ele. Florile sunt cremoase, inodore, polenizate de albine și muște. Barbat - mic, colectat în pachete; feminin - mare, singur. Multe soiuri poartă doar flori de sex feminin, astfel încât 7-8 astfel de copaci necesită în mod necesar un plante masculin-polenizator sau altoirea unei ramuri a acestuia în coroană. Randament - până la 100 kg de la un copac. Fruct - carne, ovală, în formă de ouă sau roșie, mai puțin frecvent - boabe cilindrice, până la 6-8 cm lungime și 5 cm în diametru (dimensiunea unei tomate); cu 1-4 semințe mari de maro, uneori fără ele. Culoarea coajă - de la galben deschis, portocaliu strălucitor la roșu închis, uneori aproape negru. Pielea este netedă, netedă, uneori cu caneluri longitudinale superficiale, acoperită cu un strat de ceară.
Peduncul gros și scurt. Fructele de pe copac sunt ținute strânse și rămân agățate după ce frunzele au căzut. Pulpa de fructe coapte este moale, cărnii, jeleu-ca, suculent, licitație. În jurul semințelor - ușor fibroase. Culoarea sa în cele mai multe soiuri este portocalie, mai puțin frecvent maro de ciocolată. În primul caz, pulpa conține o cantitate mare de tanin, deci fructele necoapte sunt foarte tricotate. Numai atunci când sunt pe deplin coapte sau după un timp de 24 de ore înmuiați în apă, taninuri, iar împreună cu ele astringența dispar și devin dulci. Cu toate acestea, soiul Sharon și alții pot fi mâncați necoapte. Fructele proaspete conțin 9-15 și, uneori, 25% din zaharuri (glucoza predomină), iar în fructele uscate cota lor poate crește la 62% (de obicei, 13,5 glucoză și 8,5 fructoză). Fructele fără astringență sunt, de obicei, oarecum mai mici și în mod necesar cu semințe, adică obținut ca urmare a polenizării. Aceste fructe de padure sunt de obicei mai puternice si se numesc "ciocolata" de curmal (dupa culoarea pulpei) sau "rege" - dupa acelasi nume al uneia dintre soiurile care dau fructe similare. Cu toate acestea, dacă se întâmplă că pe o astfel de varietate, din anumite motive, polenizarea nu va avea loc, fructele vor deveni parthenocarpice. În acest caz, carnea lor va fi fără semințe, portocaliu și, din păcate, înțepător, adică veți obține o curmală ordinară.
În plus, în fructele de curmal japonez Oriental conține 0,3-1,2% de proteine, fibre, tanin, aproximativ 0,4-0,9% acizi organici (mai ales citrice), 0,25% - compuși fenolici. Există, de asemenea, microelemente: cupru - până la 0,33 mg%, mangan - aproximativ 0,7, fier - 4,0 și potasiu până la 0,9 mg%. În plus, vitaminele sunt de asemenea conținute: C (15 mg%), B1, B2, P, PP, caroten (2,5 mg%). Multe pectine. În fructe, de obicei, 8-10 semințe, dar de cele mai multe ori, așa cum am spus deja, sunt parthenocarpice, fără semințe.
Fructe proaspete de persimmons la o temperatură de 0 ... + 1 ° C și umiditate de 85 - 90% pot fi stocate timp de 2-3 luni. Folosiți-le pentru mâncare proaspătă și uscată. Nu există nici un ultim pic de tartness, dar dacă unele dintre ele sunt gătite, de exemplu, compot, atunci astringența poate apărea din nou. Bomboanele merg, de asemenea, la fabricarea vinurilor, lichiorurilor, fructelor confiate, gemurilor, gemurilor, pastelor, jeleurilor și altor produse alimentare. Sucul de fructe are proprietăți bactericide în ceea ce privește bacilul intestinal și fânul, Staphylococcus aureus. Dintre acestea, se utilizează un preparat succioscap, care este utilizat pentru tratamentul tirotoxicozei. Pulberea din frunze uscate este folosită în medicina populară a Estului ca agent hemostatic, diuretic și hipotensiv; și infuzia de coajă - cu diaree, dizenterie, febră intermitentă.
Persimmon Oriental practic nu este deteriorat de dăunători și boli și aproape că nu necesită îngrijire. Este ușor să crească în cultură kad din semințele preluate din fructe. Astfel de instalații vor fi mai bine adaptate condițiilor de cameră. Cu toate acestea, poate exista o problemă cu fructificarea, deoarece în cea mai mare parte plantele de curmale sunt monoeiste. Prin urmare, dacă grădinarul dorește să primească fructe, va fi mai de dorit să recolteze butași de soiuri (masculi și femele) în sud și să le grefați în rădăcina stocului. O inoculare promițătoare și butașii luați din specimene de soiuri de soiuri care sunt auto-fertile. Ca portaltoi, cea mai des folosită este curmala de cafea și de virgină. Răsaduri proprii de Persimmon Oriental pentru această utilizare mai puțin frecvent. În plus, curmal japonez poate fi propagat de straturi de aer, deși se rădăcină lent. Atunci cand cresc curmala pentru scopuri decorative, pentru a da coroanei o forma frumoasa de busuioc si pentru a promova o maturare mai buna a luncilor, este recomandabil sa taie ramurile in toamna. Spre deosebire de Caucazian și Virginia, datorită rezistenței scăzute pe timp de iarnă, rasa de est nu este potrivită pentru a se deplasa spre nord pe terenul deschis, deși tolerează înghețurile ușoare. Promit doar ca o cultură kad.
Pe deplin în calitatea plantelor de interior, speciile enumerate de curmal japonez pentru a crește dificil, deoarece. în mijlocul iernii au nevoie de o temperatură cuprinsă între -5 ... + 10 ° С. În plus, acestea sunt de foioase, prin urmare, 2-3 luni într-o stare fără frunze nu poate fi un ornament al interiorului. Dar, ca o cultura a gradinilor, asa cum am mentionat deja, ele se vor potrivi perfect. Mai ales curcan este est și virgin. Curmale de Caucaz este mai puțin potrivit, deoarece copacii săi sunt mari, iar fructele sunt mai puțin gustoase. Deoarece toate cele trei specii sunt iubitoare de lumină, ele trebuie plasate în casă în cel mai strălucitor loc, la fereastra de expunere sudică sau sud-vest. În plus, în primăvara și toamna, cu o lumină de zi mai mică de 12 ore, ele trebuie neapărat să fie ușurate. Atunci când expuneți în grădină, pe balcon și în alte locuri în aer liber, plantele ar trebui să fie plasate pe un soare, bine protejat de vânt. Trecerea de la condițiile de cameră insuficient de luminoase ar trebui să fie netedă. Prin urmare, în primele zile după expoziția de flori cu plante pe strada curmale trebuie să fie pritenyat. Altfel, frunzele sale pot fi arse de razele soarelui. După căderea toamnei, când plantele își pierd decorativitatea, sunt îndepărtate în subsol sau într-un alt loc răcoros. O duc destul de târziu acolo.
Vladimir Starostin, dendrolog, candidat la științe agricole
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: