Și rețeta pentru această supă este destul de urâtă:
Ceapa 2 capete mari Usturoi 2-3 dinti
Morcovi 1 buc
Brânzeturi proaspete sau uscate moale 400 grame
Unt 20 grame Făină 30 grame
Vin alb uscat 250 ml
În unt, se prăjește ușor ceapă, cubulețe, morcovi, tăiate în fâșii mai mici și usturoi, tocate foarte fin. Nu folosiți acidul de usturoi - aroma de usturoi distorsionează contrariul. La sfârșitul prăjirii, adăugați făină la legume, amestecați.
Se fierbe 2 litri de supă de pui, se toarnă friptura în ea, se gătește până la moaleța legumelor. Adăugați un vin uscat alb, de exemplu, din struguri Chardonnay. Acum trei brânză sau branza topită, amestecați supa până când brânza se dizolvă complet. Încercați supa cehă. dacă este necesar, apoi dosalivaem, adăugați cimbru sau marar. Puteți folosi iarba uscată, care vă place.
Acum - bătălia de tobe. Cel mai interesant începe. Luăm o pâine de Borodino sau altă pâine asemănătoare. Tăiați crusta superioară și scoateți aproape toată miezul. Acum să uscăm cutia de pâine din cuptor. dar nu atât de mult încât laturile nu sunt crăpate.
Înainte de a servi, supa este turnată în pâine și servită oaspeților uimiți sau soțului iubit, opțiunea iubitei sale soții este, de asemenea, bună.
Mănâncă supă cehă în pâine. tăiați ușor lingura și rămășițele miezului. Și, în concluzie, mănâncă pesteri foarte gustoase, înmuiate în supă!
Serveste supa la cina pentru doi - el va satura si sa-si straluceasca capul!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: