Sos Tzatziki - un sos - o gustare de iaurt, castravete proaspete si

Sosul "Tsatsiki" - gustare de sos de la iaurt, castravete proaspete si.

Sosul "Tsatsiki" - gustare de sos de la iaurt, castravete proaspete si usturoi

ingrediente:
1 castravete
240 g iaurt gros (în cazul nostru, "Activia" clasic 3,5%)






2 cuișoare de usturoi
1 lingurita de ulei de masline
20 g de mărar
1-2 lingurițe suc de lamaie
Sare și piper negru la gust

Castraveți spălați, coajați și grătar fin. Pentru a vă asigura că sosul nu se dovedește a fi lichid, este necesar să se usuce sucul în exces sau să se rotească prin tifon. Usturoiul se curăță, se spală, se usucă și se taie fin sau se trece prin spătar. Spălați verdele, uscați. Se toarna mărarul.

Se amestecă castravetele răzuite, usturoiul tocat și mărarul. Adăugați iaurt, ulei de măsline și suc de lamaie, amestecați bine. Se condimentează cu sare și piper.

Înainte de a servi, răciți sosul, puneți-l în boluri, decorați cu măsline și mărunțiș de mărar. Tsatsiki servesc la masă cu tiropitoi sau pâine prăjită ușor, pătată în fâșii, precum și feluri de mâncare din carne și păsări de curte.


Sos Tzatziki - un sos - o gustare de iaurt, castravete proaspete si

  • Chicken și Tzatziki. Rețetă pas-cu-pas # 33; rețete

Chicken și Tzatziki. Rețetă pas-cu-pas # 33; Dzadziki (de asemenea tsatsiki, tzattsiki, greacă. # 964; # 950; # 945; # 964; # 950; # 943; # 954; # 953; [dza'dziki]) - sos rece - o gustare de iaurt, castravete proaspete și usturoi, un fel de mâncare tipică a bucătăriei grecești. Ingrediente: Usturoi - 3-4 cuișoare oregano uscat - 1 linguriță. Lemon - 1-2 bucăți. Uleiul de masline - 2 linguri. l. File de pui - 2 buc. Iaurt - 100 gr. Monetărie - 5 ramuri Castraveți - 1 buc. Tortilla, pita - 3-4 buc. Pregătirea: 1. Curățați 3-4 cuișoare de usturoi și tăiați în bucăți mici. Am pus-o într-un mortar, adormim o linguriță de plante preferate uscate. 2. Există, de asemenea, trei coaja fină dintr-o lămâie. Și măturați înainte de a forma o pastă. Dacă dintr-o dată nu există mortar, încercați să-l frecați într-o ceașcă mică cu o lingură. 3. Transferăm această pastă în ceașcă, stoarcem sucul de lamaie și câteva linguri de ulei de măsline. 4. Am pus fileul de pui și se amestecă bine. Lăsați carnea de pui marinat timp de o oră și jumătate, se amestecă ocazional și se curăță în frigider. 5. Luați 100 g iaurt neutru. Ia pe cea pe care o iubești pentru a gusta gustul. Adăugați o lingură de ulei de măsline. 6. Apoi am tăiat menta proaspătă, o mână de frunze. Dacă nu este proaspăt, nu adăugați nimic, cel uscat va fi fără gust. 7. Trei castraveți pe o răzătoare mare. Dar păstrați castravetele perpendiculare pe planul răzuitorului, aceasta este astfel încât piesele sunt scurte, nu tăiței lungi. Să tăiem un cățel de alt usturoi. 8. Strângeți castraveții astfel încât sucul să dispară. Adăugați la sos. 9. Ideea este că decideți ce fel de sos va fi. Poate răcoritoare în detrimentul mai multă menta, poate fi ascuțită din cauza usturoiului, gros din cauza castravetilor sau sourish, dacă adăugați suc la jumătate de lamaie. Încercați, adăugați ingredientele în etape, astfel încât să puteți opri în timp. 10. Acum pregătim puiul. Dacă faceți grill, asigurați-vă că ștergeți puiul cu un șervețel astfel încât să fie uscat. Numai în acest caz se va coace corect și frumos. 11. Ansamblul aici este cel mai simplu. Se taie puiul în bucăți mari,

  • Sos de castraveți cu verdeață și usturoi dzadziki Rețete

    Sos de castraveți cu ierburi și usturoi de usturoi Ingrediente pentru 4 porții: Castraveți - 2 buc. Usturoi - 4 cuișoare Iaurt - 500 g Ulei de măsline - 2 lingurițe. l. Oțet de vin alb - 1 lingura. l. Mărflă - 20 g Măsline - la gust Sare - la gust Pepper negru măcinat - la gust Preparare: 1. Spălați castravetele și grătarul pe o răzătoare fină. Pentru a vă asigura că sosul nu se dovedește a fi prea lichid, asigurați-vă că eliminați excesul de suc. 2. Desprindeți usturoiul și tăiați bine. 3. Se spală de copac, se usucă și se taie mărunt. Se amestecă cu castraveți și usturoi. Adăugați iaurt, ulei de măsline și oțet de vin, amestecați bine. Se condimentează cu sare și piper. 4. Înainte de servire, se răcește și se decorează cu măsline. Bon apetit # 33; # somces.appetit

  • Sos de pește din tahini, iaurt și patrunjel Rețete

    Sos de pește din tahini, iaurt și patrunjel Ingrediente. Tahina (pasta de susan) - 3 linguri. Iaurt natural - 4 linguri. Suc de lămâie - 3 linguri. Usturoi - 2 catei de sare dupa gust mic ardei iute verde (opțional) - 1 buc. Pătrunjel - 1 bomboană mică Preparare. 1. Amestecați un tahini cu iaurt natural într-un castron. 2. Adăugați usturoi zdrobit, suc de lămâie, amestecați. 3. Se adaugă pătrunjel tocat fin, dacă vă place picant fara semințe și fin tocat ardei iute, sare, și din nou sos peremeshat.Takoy servit cu pește. # somces.appetit

  • Salată foarte gustoasă cu ardei roșii Rețete

    Salata foarte delicios cu ardei rosu Ingrediente: Ciuperci - 150 g suc de lămâie - 1 linguriță ardei gras galben, roșu - 100 g Dill - după gust Brânză și unt - 25 g Mod de preparare: 1. Se spală ardeii, scoateți semințele și împărțiți fiecare jumătate. Tăiați jumătățile de piper în fâșii. 2. Se spală ciupercile, ușor pat uscat și se taie în bucăți mici, se prăjește în tigaie preîncălzit cu unt. 3. Se amestecă ciupercile preparate, piperul. 4. Puneți brânza pe o răzătoare mare. 5. Adăugați brânza la ciuperci și piper și amestecați bine. 6. stoarce sucul de lamaie si sezon pentru a le da o prospețime salata. În această salată, sucul de lămâie înlocuiește toate condimentele. 7. Salata nu este sărată sau piperată. 8. Se amestecă și se pune într-un bol de salată. Garniți-le cu verdele și serviți la masă. # salads. appetit

  • Tomate umplute cu feta Rețete

    Rosii umplute cu feta Ingrediente: 4 rosii mari, 2 catei de usturoi, 1 lingura otet balsamic, 5 linguri de ulei de masline, 1 lingura tocat proaspat sau 1 lingurita oregano uscat, o jumătate de castravete, 100 g de brânză feta, 85 g de masline negre sare și piper negru dupa gust Mod de preparare: Usturoiul este trecut prin zdrobitorul, tocat castraveti si masline negre. Tăiați brânza în cuburi mici. Taie "topurile" de roșii - vor face capace. Curățați semințele cu o linguriță de roșii și fiecare sezon cu sare și piper negru. Bate ulei de masline cu usturoi, otet balsamic si oregano, sare și piper, se adaugă tocat castravete, ardei, branza si masline, se amestecă bine. Răspândiți topurile peste roșii și acoperiți-le cu "capace". Bon apetit # 33; # snacksrecepti







    cacık cacık (tzatziki, ttsattsiki) - acesta este un sos rece, gustare bucătăria grecească. Cacık este de obicei o parte Mesa (după-amiază gustare ca Fourchette), și folosit ca un sos de baie pentru legume sau pâine. De asemenea, acest sos este adesea servit cu preparate din carne, cum ar fi souvlaki sau giroscoape și pește prăjit. sos cacık numele vine din bucătăria turcească dadzhyk, care constă din aceleași produse, dar are o consistență lichidă. Ingrediente: ½ mare castravete brute 375 ml de iaurt simplu 2 catei mari de usturoi, tocat fin 2 linguri ulei de masline 1 lingura otet alb ½ linguriță sare 1 lingura marar proaspat tocat Mod de preparare: Se amesteca iaurtul, usturoi, unt, oțet și sare. Acoperiti si refrigerati peste noapte. Rade castravetele, a pus într-un filtru de impurități și se presară ușor solyu.Dat scurge excesul de lichid. Castraveți și mărar proaspăt se adaugă la amestecul de iaurt și se amestecă. Serviți răcit cu lavăș. # somcesrecepti

  • Păstrăv curcubeu cu cimbru, smântână și salată de castravete

    păstrăv curcubeu cu cimbru, smantana si salata de castraveti Ingrediente: forelina curcubeu (fără branhii, solzi și viscere) 3 linguri smântână cu conținut scăzut de grăsime 1 linguriță iaurt degresat 1/2 var beam 2-3 catei de usturoi jumătate de lungime de castravete proaspat cimbru fascicul ierburi preferate (tip pătrunjel) ulei de măsline, piper negru Mod de preparare: 1. Se incalzeste cuptorul la 180 °. Peștii mei. Acoperim foaia de copt cu folie. 2. davim usturoi, stoarce sucul de la o lămâie, se amesteca cu smantana. 3. shove cimbru direct în pește-burtă, păstrăv acoperit cu sos de smântână. 4. Wrap pește în folie și trimite-l în cuptor timp de 15-17 minute. 5. Tăiați castravetele cu coaja de legume pe panglici lungi subțiri. 6.Shinkuem ierburi, adăugați la castravete la început - o linguriță de iaurt. 6. Tăiați pește frumos # 33; 7. Adăugați sosul rămas din smântână la pește. # fishrecepti

    Dzadziki Ingrediente: 1 pahar de iaurt gros 3 cuișoare de usturoi 1 buchet de mărar 1 castravete 1 lingur. sare de ulei de măsline la gust Preparare: Margeți-mi sub apă curgătoare și tăiați fin, adăugați-l la iaurt. Usturoiul este decojit din coji și mărunțit (sau lăsat prin croșetat). Castravetele se freacă cu o coajă pe un răzuit mic. Puteți tăia coaja la alegere sau puteți tăia castravetele în cuburi mici. Sfat: dacă aveți iaurt lichid, atunci sucul de castravete trebuie filtrat. Pentru a îngroșa sosul, puteți adăuga o mică brânză de vaci și ștergeți bine sosul. Sare la gust și adăugați puțin ulei de măsline. După amestecarea tuturor ingredientelor, sosul poate fi servit la masă. Bon apetit # somcesrecepti

  • Cartofi tineri cu somon afumat sub sos ușor cu mătase Rețete

    Cartofi cu somon afumat sub Ingrediente mărar sos de lumină: cartofi Hammer - 400 g (cartofi pentru copii) iaurt grecesc (sau smantana scăzut de grăsimi) - 125 ml usturoi - suc de lămâie 1 cățel - 1 lingurita de sare si piper - dupa gust marar - 1 Arpagic pumn somon afumat - 170 g (tăiat în fâșii subțiri) Mod de preparare: Se spală și se fierb cartofii. Până când cartofii sunt fierte, se prepară sosul prin amestecarea iaurtul, sucul de lamaie, stoarce un cățel de usturoi, sare și piper. Se amestecă și se adaugă jumătate din cantitatea de mărar. Scurgeți cartofii, răciți ușor. Puneți cartofii și somonul, presărați cu mararul rămas și ceapa tocată. Se toarnă sosul pregătit și se servesc. # hotrecepti

  • Sos de pește din tahini, iaurt și patrunjel Rețete

    Sos de pește din tahini, iaurt și patrunjel Ingrediente. 3 linguri tahina (pasta de susan) 4 linguri iaurt 3 linguri de suc de lămâie sau gust 2 catei de usturoi si sare dupa gust 1 mic verde ardei iute (optional) 1 mic Preparare buchet de pătrunjel. Se amestecă în vasul tahini cu iaurt natural. Adăugați usturoiul zdrobit, zeama de lamaie, patrunjel tocat marunt peremeshat.Dobavit, dacă vă place picant fara semințe și fin tocat ardei iute, sare, și din nou sos peremeshat.Takoy servit cu pește. # somcesrecepti

    Cacık sos Ingrediente: 300 g de castraveți iaurt naturale 3 bucăți de usturoi 2 catei Ulei de masline 1 lingura de vin alb otet 1 lingurita Coriandru (coriandru) fascicul ½ buchet de pătrunjel ½ ½ fascicul de marar Mod de preparare: 1. ecxelente sau fin cotlet castravete. Se scurge excesul de suc de la sos va fi prea curge. Usturoiul suprima presa, se amestecă cu castraveti si iaurt. 2. Adăugați ierburi fin tocate, ulei de măsline și oțet de vin, se amestecă bine. Se condimentează cu sare și piper. Serviti ușor refrigerate mai bine. # somcesrecepti

    Dzadziki Ingrediente: - 1 pahar de iaurt gros - 3 căței de usturoi - 1 buchet de mărar - 1 castravete - 1 linguriță. uleiul de măsline - sare la gust Dill meu sub jet de apă și tocat fin, adăugați-l la iaurt. Usturoiul este decojit din coji și mărunțit (sau lăsat prin croșetat). Castravetele se freacă cu o coajă pe un răzuit mic. Puteți tăia coaja la alegere sau puteți tăia castravetele în cuburi mici. Sfat: dacă aveți iaurt lichid, atunci sucul de castravete trebuie filtrat. Pentru a îngroșa sosul, puteți adăuga o mică brânză de vaci și ștergeți bine sosul. Sare la gust și adăugați puțin ulei de măsline. După amestecarea tuturor ingredientelor, sosul poate fi servit la masă. Bon apetit # somcesrecepti

  • Salată delicioasă delicioasă. rețete

    Salată delicioasă delicioasă. Ingrediente :. Champignon 150 g suc de lămâie 1 linguriță. clopot ardei verde, galben, roșu 100 g, mărar la gust, brânză și unt de 25 g Mod de preparare: Salata nu este numai ca gustul, dar înveselesc aspectul tau. * Spălați piperul, îndepărtați semințele și împărțiți fiecare în jumătate. Tăiați jumătățile de piper în fâșii. * Ciuperci spală, ușor pat uscat și se taie în bucăți mici, se prăjește în tigaie preîncălzit cu unt. Se amestecă ciupercile preparate, piperul. * Tăiați brânza pe o răzătoare mare. * Adăugați brânză la ciuperci și piper și se amestecă bine. * Stoarce sucul de lamaie si sezon pentru a le da o prospețime salata. În această salată, sucul de lămâie înlocuiește toate condimentele. * Salata nu este sărată sau piperată. * Se amestecă și se pune într-un bol de salată. Garniți-le cu verdele și serviți la masă.

  • Zucchini rolls Rețete / Legume

    Rolls dovlecel Ingrediente 1 2 mici castravete dovlecei mediu sărat somon 100 g 100 g branza Philadelphia 2 foi de salată iceberg mărar Preparare: 1. Tăiați castravetele fâșie largă subțire. 2. Se spală, coji de fructe și felie de dovlecei în fâșii lungi. Prăjește în tigaie fierbinte în ulei de măsline pentru un minut pe fiecare parte. 3. Dill, salata verde se taie marunt si se amesteca cu Philadelphia. 4. felie de somon. 5. Pune-o bandă de felie de castravete de somon, se acoperă cu un amestec din Philadelphia, și răsuciți să se rostogolească. Top folie dovlecei prăjiți.

  • Sosul "Tsatsiki" - gustare de sos de la iaurt, castravete proaspete si. Rețete / altele

  • Zucchini rolls Rețete / Pește și fructe de mare

    Rolls dovlecel Ingrediente 1 2 mici castravete dovlecei mediu sărat somon 100 g 100 g branza Philadelphia 2 foi de salată iceberg mărar Preparare: 1. Tăiați castravetele fâșie largă subțire. 2. Se spală, coji de fructe și felie de dovlecei în fâșii lungi. Prăjește în tigaie fierbinte în ulei de măsline pentru un minut pe fiecare parte. 3. Dill, salata verde se taie marunt si se amesteca cu Philadelphia. 4. felie de somon. 5. Pune-o bandă de felie de castravete de somon, se acoperă cu un amestec din Philadelphia, și răsuciți să se rostogolească. Top folie dovlecei prăjiți.

  • Pampushki de dovlecei și brânză feta Rețete

    Galuste de dovlecei si Ingrediente branza feta: dovlecel dimensiune medie - 4 buc sare - 1 lingura ou mare - 2 bucăți Făină de orez - ¼ cana Amidon - ¼ Dill sticlă - 50 g Patrunjel - 50 g mentă - 50 g brânză feta - 100 g piper negru măcinat - ½ linguriță de ulei vegetal pentru prajit castravete sos de iaurt: Middle castravete - 1 bucata maruntite menta - 2 linguri iaurt grecesc - 200 g sare și piper dovlecei cu grătar și loc într-o strecurătoare. Se presară 1 lingură de sare. Se amestecă bine și se lasa sa stea timp de 5-10 minute. Stoarce excesul de suc și reîncărcați dovlecel într-un castron. Se bat ouale, se adauga faina, amidon, marar, patrunjel, menta, feta. Pepper și se amestecă. Pune în frigider timp de 10 minute. Se toaca marunt castraveti intr-un blender si bici-l piure. Se amestecă cu iaurt si 2 linguri de tocat menta. Sare și piper. Mutare. Mâinile oarbe cu bile mici de masă de squash. bile Fry în ulei de aproximativ 3-5 minute. Fante lingura, elimina bilele din ulei de fierbere și se plasează pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. Se încălzește cuptorul la 175 de grade. Pune bilele intr-un vas și trimite-l în cuptor pentru câteva minute să se încălzească. Se serveste cu sos de castravete.

  • Cartofi tineri cu somon afumat sub sos ușor cu mătase Rețete

    Cartofi cu somon afumat sub Ingrediente mărar sos de lumină: cartofi Hammer - 400 g (cartofi pentru copii) iaurt grecesc (sau smantana scăzut de grăsimi) - 125 ml usturoi - suc de lămâie 1 cățel - 1 lingurita de sare si piper - dupa gust marar - 1 Arpagic pumn somon afumat - 170 g (tăiat în fâșii subțiri) Mod de preparare: Se spală și se fierb cartofii. Până când cartofii sunt fierte, se prepară sosul prin amestecarea iaurtul, sucul de lamaie, stoarce un cățel de usturoi, sare și piper. Se amestecă și se adaugă jumătate din cantitatea de mărar. Scurgeți cartofii, răciți ușor. Puneți cartofii și somonul, presărați cu mararul rămas și ceapa tocată. Se toarnă sosul pregătit și se servesc.

  • Crab umplute în aluat.







    Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: