Proteinele de hrană ocupă o mare parte a costurilor pentru hrănirea vaci de lapte. Acesta este un motiv suficient pentru a ține seama de cele mai recente cercetări și recomandări privind formularea rațiilor în aplicarea de făină de soia sau de rapiță. PROTEINMARCT vorbește cu Thomas Engelhardt de la centrul de cercetare din Eden cu privire la recomandările de actualitate privind utilizarea acestei materii prime în hrana de vaci.
- Concentrațiile de proteine ocupă un procent ridicat de costuri în hrănirea vaci de lapte. Mulți fermieri folosesc făină de soia sau de rapiță în hrana lor, iar astăzi mulți oameni au căutat informații despre aceste culturi la expoziție. Interlocutorul meu astăzi este Thomas Engelhardt de la centrul de cercetare din Eden. Și prima mea întrebare către el: deci care sunt posibilitățile de a hrăni vacile de lapte?
- Deci, vorbim despre folosirea făinii de soia și de rapiță în hrănire. Ambele aceste furaje sunt purtători valoroși de proteine, care sunt la dispoziția noastră. În același timp, din diferite motive, tendința se îndreaptă acum spre abandonarea făinii de soia în favoarea uleiului de rapiță. Mai ales în hrana de vaci de lapte, pentru că aici făina de rapiță este o alternativă absolut practică. Desigur, este posibil să se hrănească animale într-un mod echilibrat cu unul sau alt produs. Și deși făina de soia conține o proporție mare de proteine, dar proprietățile specifice ale făinii de rapiță (despre care vom vorbi mai târziu) îi permit să o folosim pe deplin în hrană.
- În primul rând, trebuie remarcat faptul că masa de rapiță conține mai puțin proteină brută decât soia, ceea ce am spus, dar ponderea non-cleavable în rumen proteine, adică proteine, care trece rumen intacte și utilizate de către organism în intestin, este mai mare decât în boabe de soia. Și acesta este un indicator important pentru hrănirea vaci de lapte cu o productivitate ridicată, deoarece acestea au o sinteză microbiană de proteine în rumen este limitată. Cu o productivitate crescândă, cererea pentru animale în proteina care nu poate fi scindabilă în rumen crește. Din tot ceea ce știm, și ceea ce a fost găsit recent în experimente, rezultă că făina de rapiță are un procent mai mare de proteine și kolichestvonerasscheplyaemogo în rumen. nu sigur, dar cu siguranță. Și acest lucru este important pentru a clarifica din nou, deoarece, în trecut, alți indicatori au fost indicați în tabelele nutriționale și acum creează încă o imagine negativă pentru făina de rapiță. În ultimii ani, am învățat mult mai multe despre această problemă, în ultimii 10 ani, chiar și 5 ani, aceste cunoștințe au fost puse în practică.
- Ați spus deja că tendința provine din utilizarea soiei, ce veți spune despre utilizarea de soia în hrană, ce contează pentru practică?
- Cred că mai întâi trebuie să finalizez răspunsul la întrebarea anterioară, deoarece ați întrebat despre folosirea violului într-o dietă cu un procent ridicat de siloz porumb. Și în această situație, o proporție mare de proteine care nu este scindabilă în rumen conduce la scăderea proteinei în rumen. Știm că cicatricea necesită o anumită cantitate de azot pentru a sintetiza proteina microbiană și, în general, pentru a susține procesele care au loc în rumen. Și trebuie să fii atent. Când semințe de rapiță incluse în dieta, în care o mulțime de siloz de porumb, este necesar să se asigure că cicatricea va primi în continuare destul de azot, și de a face dieta, astfel încât acesta este un sold de azot valoare negativă indicelui în rumen au fost aliniate. Aceasta se face prin introducerea altor componente și a aditivilor din hrana animalelor în dietă sau prin utilizarea ureei. Și pentru a răspunde mai complet la această întrebare, trebuie spus că făina de rapiță conține și mai puțină energie decât făina de soia. Prin urmare, într-o dietă în care există o mulțime de făină de rapiță, dacă este înlocuită în dieta de făină de soia, trebuie să vă amintiți acest lucru. Și din nou, dacă este posibil, suplimentați dieta cu furaje bogate în energie sau stabil în grăsimea de rumen.
- Următoarea tendință, care se observă acum în ceea ce privește hrănirea, este scăderea proporției de proteine din dietă. de asemenea din motive economice. Ce ar trebui să caut în această problemă?
În cazul în care se află exact această graniță, nu se poate spune, în general, trebuie să se ia în considerare fiecare întreprindere individuală, fiecare agricultor în colaborare cu consultantul său. Dar cred că ar trebui să continuăm să căutăm această graniță cu cea mai mare eficiență.
- Vă mulțumesc foarte mult pentru performanță!
CURS DE FORMARE "FEEDING AREA"
A fost întotdeauna posibilă găsirea unor date diferite despre dezintegrarea lui Cn, despre viol și despre soia din diferite surse. Chiar și cu o singură firmă, datele au fluctuat semnificativ în diferite eșantioane. La soia de la 35 la 65%, la semințele de rapiță de la 55 la 75%. Aceleași mâini, dar diferiți producători. Dacă mai devreme, tovarășul nu a văzut violul cu 55%, nu înseamnă că nu a fost sau a fost determinat incorect. În metodele de definire, nimic nu sa schimbat. Dar simplitatea alegerii unui lot pentru cumpărare rămâne. Cât de norocoasă. Puteți dori cu siguranță și să vină cu o metodă expresă.
Desigur, în acest caz, vorbim despre prăjiturile din soiurile de rapiță de mică și fărăterukovyh? Sau nu joacă nici un rol? Dacă da, alternativa la făina de soia este evidentă.
Da, desigur despre gradul bezterukovyh (așa-numitul grad 00).
Orei bune din timpul zilei. Experiență realizată cu furaje mixte. Pe un feed MTK a fost hrănit, 18% din proteine brute au injectat tort de rapiță 35%. pe un alt produs alimentar de 18% din proteina brută, dar deja pe făina de floarea-soarelui, de intrare - 35%, diferența de lapte a fost palpabilă. Și în total acum pentru hrănire folosesc doar tort de rapiță sau masă. Dar în hrănirea animalelor tinere până în anul, la fel îmi dau preferință soiei sau floarea-soarelui.
Conform cărților de referință din Rusia, procentul de divizare a proteinelor din făina de soia este mai mic decât cel al făinii de rapiță.
Trimiteți-le prietenilor: