Plante exotice
Ciupercile Shiitake pot fi cultivate într-o manieră extensivă, care se efectuează pe bușteni sau pe bușteni. O metodă intensivă este, de asemenea, potrivită atunci când se utilizează materii prime din lemn sau vegetale și soluții nutritive.
În zona de mijloc pentru producția de ciuperci va avea nevoie de o cameră în care puteți regla umiditatea și temperatura. Pentru o metodă extinsă sunt necesare păstăi de copaci foioase, de exemplu castan, stejar, fag, carpen. Pentru cultivarea ciupercilor gustoase și sănătoase de shiitake, cânepa este pregătită în timpul încetării fluxului de săpături din copaci, toamna târzie sau primăvara devreme. În această perioadă cantitatea maximă de nutrienți este acumulată în lemn.
Atunci când alegeți copaci, trebuie să inspectați bine lemnul. Nu puteți lua copaci cu urme de daune și boli. Se taie busteni cu un diametru de 10-20 cm, apoi trebuie sa fie taiate in pietre cu o lungime de 1-1,5 metri. După aceea, ele sunt așezate într-un lemn și acoperite cu pânză. Acolo trebuie să rămână timp de 1-3 luni înainte de însămânțare. Buștenii trebuie umeziți cu 4-5 zile înainte de însămânțarea miceliului.
Shiitake va da roade dacă temperatura conținutului a fost de 13-16 grade, iar nivelul de umiditate al lemnului a fost de 35-60%. Dacă ciupercile sunt cultivate în aer liber, atunci acest loc trebuie închis de razele directe ale soarelui și vântului.
Miceliul pentru însămânțare trebuie achiziționat numai de la furnizori de încredere. Înainte de însămânțare în gropi, găuriți la o adâncime de 3-5 cm și un diametru de 1,2 cm. Ele sunt eșalonate, lăsând un pas de 20-25 cm, iar între rânduri distanța ar trebui să fie de 5-10 cm.
Canelurile terminate sunt umplute cu miceliu. Miceliul este acoperit cu dopuri din lemn cu un diametru de 1-2 mm mai mic decât la găuri. Apoi, buștenii cu un miceliu sunt plasați din nou într-o pădure într-o încăpere sau pe stradă sub un baldachin.
Dezvoltarea miceliului variază de la șase luni la un an și jumătate. Pentru germinare necesită o temperatură de 20-25 de grade, iar umiditatea lemnului - cel puțin 35%.
Că pământul cu pene nu se usucă, este udat în mod regulat cu sisteme de aspersoare. Finalizarea perioadei de incubație apare atunci când apar pete albe din hifele de miceliu. Buștenii trebuie să fie înmuiate în apă timp de 12-20 ore în sezonul cald sau 2-3 zile în sezonul rece.
Atunci, buștenii trebuie să fie acoperite cu o cârpă care să le protejeze de lumină. Se elimină după formarea corpurilor de fructe. Fructul durează 1-2 săptămâni. Un ciob de semănat este potrivit pentru cultivarea shiitake-ului până la 5 ani.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: