Patria sapotei albe: regiunile centrale ale Mexicului.
Iluminare: extrem de fotofilă.
Sol: orice, bine drenat.
Udarea: rezistent la secetă, dar se dezvoltă mai bine cu udarea abundentă.
Înălțimea maximă a copacului este de 15-18 m.
Speranța medie de viață a unui copac este de aproximativ 100 de ani.
Plantare: se înmulțește prin grefare, mai puțin de semințe.
Sapote alb, de asemenea, cunoscut sub numele de „mere mexican“ sau „matasano.“ - copac vesnic verde de aproximativ 6 metri înălțime, în condiții favorabile, ajungând la 15-18 m are o coroana larg, răspândirea cu ramuri moleșit lungi, care sunt aproape ating solul.
Portbagajul este acoperit cu o coajă groasă, cenușie și cenușie. Frunzele sunt alternate, palpate complexe, cu 3-5 frunze alungite întregi de frunze măsurând (6-12 cm) x (2,5 - 5 cm), pe o lungă (10-15 cm) pețiolă.
Blossoms sunt, imperceptibile galben-verde 4-5 flori mici -lepestkovymi grupate în inflorescență paniculat, terminal sau situate în axils frunze. Florile nu miros, majoritatea sunt bisexuale, deși există uneori același sex.
Care este fructul unui sapot?
Zapote alb fetale - fructe, ca o formă de portocală, rotunjite sau ovale, cu un diametru de 12 cm, cu o coaja subtire, deteriorate ușor verde, galben-verde sau galben, a căror culoare depinde de soi.
Pulpa de fructe este albă în soiuri de fructe verzi și gălbuie în galben-fruct, fibroasă, ca gust care amintește de o cremă de vanilie cu nuanță de banană sau piersică. În interior sunt cuprinse între 1 și 5 semințe ovale albe mari (până la 3,5 cm), care au proprietăți narcotice și sunt considerate otrăvitoare. Înainte de prelucrarea sau consumul de făt în alimentele lor trebuie să fie eliminate.
Unde cresc comestibilele casimiro?
Alb Zapote este cultivat în Europa Centrală și America de Sud, a fost introdus în Marea Mediterană, India, Africa de Sud, Noua Zeelandă, este cultivat în Filipine, Bahamas și Antile. Fructele de desert sunt consumate proaspete, prelucrate în gemuri, jujube, adăugate la înghețată, cocktailuri, băuturi.
Fructele sunt îndepărtate într-o formă imatură, când încep doar să schimbe culoarea de la verde la galben și apoi să aducă la maturitate completă la temperatura camerei. Curățarea se face manual, încercând să nu se deterioreze pielea subțire în locul conectării cu pedunculul, deoarece fructele deteriorate se deteriorează rapid. În același scop, nu li se permite să cadă la pământ. Proaspăt depozitate în frigider timp de cel mult 2 săptămâni, pentru utilizare ulterioară, pulpa este înghețată. Fructele tocate nu mănâncă. Perioadele scurte de depozitare și deteriorarea la cele mai mici deteriorări fac hota netransportabilă, în legătură cu care cultura este puțin cunoscută de consumatorul european.
Arborele diferă fără impresie și longevitate, preferă soarele deschis, scade temperatura la -3 ° С. Destul de suficiente, la maturitate, dă până la 1.000 de fructe pe an. Rezistent la secetă, dar se dezvoltă mai bine cu udarea regulată, poate crește pe orice sol cu drenaj bun, fără a necesita o îngrijire specială.
Se reproduce în principal prin altoire, deoarece răsadurile nu păstrează semnele plantei părintești și pot da fructe necomestibile și neviabile. Plantațiile obținute din semințe intră în fruct în 10 ani, grefate - în 2-8 ani.
Galerie foto: sapota albă (faceți clic pe imagine pentru a mări):
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: