Kirieshki sunt crotoni sărate, care sunt făcute din pâine coaptă din făină de grâu de secară. Apoi, la biscuiți, adăugați diferite arome și condimente. Această pâine are o structură care permite biscuiților să păstreze proprietățile crocante pentru o perioadă lungă de timp.
Kirieshki mănâncă cu bere, cu ceai și, de asemenea, adesea se adaugă la diferite salate. Astfel de crotoni pot fi cumpărate în magazin și puteți găti acasă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de pâine de secară, ulei vegetal, sare, condimente pentru supă sau ierburi și condimente uscate. Pâinea este tăiată în cubulețe mici, amestecată cu ierburi uscate, sare, ulei vegetal și uscată într-un cuptor.
Rețetă 1. Salată cu scorțișoară, legume și mazare verde
Metoda de preparare:
Reteta 2. Salata cu cilia si file de pui
- File de pui - 500 grame;
- Fasole verde - 200 de grame;
- Castraveți - 200 de grame;
- Porumb conservat - 1 can;
- Ceapă roșie - 1 bucată;
- Prazul este de 200 de grame;
- Crackers - 1 pachet;
- Pătrunjel verde - 1 grămadă;
- Pătrunjel verde - 1 grămadă;
- Basil proaspăt - 1 grămadă;
- Ulei vegetal - 3 linguri;
- Oțet de cidru de mere - 1,5 linguri;
- Pudră de piper negru - la gust;
- Sare.
Metoda de preparare:
- Fileul de pui este bine spălat și fiert în apă sărată, după care carnea trebuie tăiată în fâșii.
- Fasolea verde trebuie să fie fiartă și în apă sărată până se gătește.
- Castraveții se spală și se taie în cercuri subțiri.
- Ceapa este curățată, spălată și tăiată în semifabricate foarte subțiri.
- Leek, mărar, busuioc si patrunjel trebuie să se spele, o cârpă uscată și verde tocat fin, praz în felii subțiri.
- Într-un castron mare trebuie să puneți carne, castraveți, fasole verde, porumb, cayenne, ceapă roșie, praz, marar, patrunjel, busuioc.
- Se toarnă otetul de cidru de mere, uleiul vegetal, sarea, piperul și se amestecă bine.
Reteta 3. Salata cu cilia «Piquant»
Metoda de preparare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: