- Avocado coapte coapte - 2 buc; (în greutate de 350-400 grame);
- file de pui fiert - 0,5 bucăți (gram 200);
- salata ceapa nu este soiuri ascutite - 1 buc;
- ceapa verde - o bucata mica;
- tomate - 4 buc;
- usturoi - 2 dinți mari;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri (mai bine rafinate);
- sare fin (mare) - la gust;
- piper negru în mod natural - 2 știfturi (opțional).
Pregătiți puiul până se pregătește. Pentru salate folosiți de obicei file de pui, dar îl puteți înlocui cu carne din coapse sau tibie. Taiați puiul fiert în bucăți mici sau dezasamblați-l în fibre subțiri - după cum doriți.
Luăm o ceapă roșie sau roșie, tăiată în patru părți. Scoateți semnele subțiri în fiecare trimestru. Sau l-am tăiat cu un mic cub.
O grămadă de ceapă verde se spală sub un curent de apă rece. Dacă ceapa este tânără și se vând împreună cu ceapa mică, ceapa este curățată și folosită și pentru salată. Se taie ceapa verde în bucăți mici, ceapa subțire cu inele sfărâmate.
Tomatele de care avem nevoie nu sunt foarte mari, ciudate. Dacă aveți o carne densă, apoi le tăiați în felii subțiri. Dacă sunt îndepărtate apoase, apoi bucățile mai mari, sucul și semințele.
Avocadele sunt împărțite în două jumătăți, aruncăm piatra. Curățăm carnea cu o lingură (dintr-un fruct copt este foarte ușor de îndepărtat dacă este împinsă pe perete). Presărați cu suc de lămâie.
Am tăiat avocado nu de mare, dar nu foarte fin. Facem bucăți de aproximativ aceeași dimensiune cu felii de tomate sau puțin mai mici.
Să pregătim prajitura de salată din felii de usturoi mărunțite și ulei vegetal. De obicei, la salată se adaugă un ulei parfumat, dar din moment ce îl vom mesteca cu usturoi, oprim alegerea cu ulei inodor (luați tot ce vă place).
Într-un castron voluminos de salată, amestecați puiul cu restul ingredientelor (adăugați totul, cu excepția avocado). Se toarnă pansamentul de usturoi și podsalivaem la gust. Lăsați timp de 2-3 minute să înmuiați aroma de usturoi.
Pe partea de sus a salatei, răspândiți bucăți de avocado. Foarte atent, încercând să nu distrugeți carnea delicată a avocadoului, amestecați salata și așezați imediat pe plăci.
Se presara cu piper negru și se servesc. Salata este foarte hrănitoare și sănătoasă, ingredientele din ea sunt selectate astfel încât după masă nu există nici un sentiment de greutate sau de foame. O mică porție va fi de ajuns pentru a înlocui o salată cu un al doilea curs pentru prânz sau o gustare ușoară și delicioasă seara. Nu mai puțin gustos este o salată cu ton și avocado. încercați să-l gătiți, nu veți regreta. Bon apetit!
Articole similare
-
Salată japoneză cu vinete coapte și roșii - mâncare da da - rețete culinare cu fotografie
-
Smarald salata - mai mult de 24 de retete de salata de smarald cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: