Salate de roșii pentru iarna - o opțiune foarte bună pentru o gustare simplă, care vă va plăcea în zilele reci. Astfel de roșii sunt bine combinate cu feluri de mâncare din carne, precum și feluri de mâncare diferite.
INGREDIENTE
- Roșii 6 kilograme
- Usturoi 3 bucăți
- Hreanul lasă 6 bucăți
- Marar 20 de bucăți
- Frunze Pentru a gusta
- Apă 6 litri
- Sare 1,25 Sticlă
- Zahăr 0,5 sticlă
- Peppercorn 15 bucăți
- Bay Leaf 6 bucăți
- Carnation 6 bucăți
Pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, amestecăm apă, zahăr, sare, piper, frunze de dafin, cuișoare. Marinada este răcită.
Am răspândit ingredientele peste borcane curate. Pentru un litru: 6 căpșuni de usturoi decojite, o coală de hrean, 2 umbrele de mărar, o coală de coacăz și cireș. Apoi, punem roșiile spălate.
După roșii, punem din nou usturoi, frunze etc. Repetați stratul de roșii și acoperiți partea superioară cu frunze.
Se toarnă o marinadă răcită în borcane. Îl închidem cu capacele din plastic și l-am pus într-un loc răcoros. După 2 luni, roșiile vor fi gata. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: