Procesul de a face șampanie la domiciliu nu este atât de dificil. așa cum se poate părea la prima vedere, sunteți convins de acest lucru prin trecerea lui de la început până la sfârșit. Principalul lucru este să începem, dar acolo. Așa cum se spune - ochii se tem și au mâinile.
Desigur, este mai ușor să mergeți la magazin, să cumpărați numărul necesar de copii ale băuturii și să nu vă păcăliți. Cu toate acestea, există un "dar!". Eticheta pe care au scris cuvântul "Champagne" și lipită de recipientul de sticlă cu lichid nu înseamnă că acest lichid este într-adevăr șampanie.
Nu este un secret că șampania reală este produsă numai în Franța. Pe rafturile unui astfel de "costum" poate avea un vin spumant, sau chiar un pop, pe care îl putem crea fără eforturi deosebite.
Dacă vă aflați într-un magazin de elită într-adevăr să vedeți o sticlă de șampanie franceză adevărată, atunci întoarceți-vă privirea la eticheta de preț de lângă tine va gândi cu tristețe - de ce nu m-am născut cel puțin în aceeași Franță.
Într-o astfel de situație, poate exista o singură cale de ieșire: să scuipați în direcția Paris și să începeți să vă pregătiți propria șampanie de casă.
Dacă te calmează, atunci îți voi spune ce. În Franța, din anumite motive, șampania se face exclusiv din struguri. Există o impresie că și ei nu au nimic acolo, sau "nu au totul acasă".
Știm foarte bine că șampania poate fi gătită din aproape orice fruct sau fructe de pădure, ceea ce înseamnă că șampania noastră va fi mult mai diversă în gust și aromă. Și cine știe ce fel de greșeală ar prefera francezul dacă ar avea ocazia să-și gustă șampania noastră de casă.
Dacă decideți să vă încercați în afaceri, atunci pe acest site veți găsi mai multe rețete pentru a face șampanie de casă. numărul cărora va crește treptat.
Pentru a face această șampanie, aveți nevoie de mere de soiuri acru și dulce, iar numărul ambelor trebuie să fie egal.
Sampanie de portocale
Se toarnă într-o sticlă cu un gât îngust de orice vin (de preferință alb) uscat. Pentru fiecare 500-700 de grame de vin, puneți două portocale.
Sampanie din petalele unui trandafir de ceai.
Petalele de trandafir preparate se clătesc bine și se pun într-o tavă cu fundul perfect plat. Presați acid citric pe petale.
Șampanie de zmeură, coacăz sau coacăze.
Umpleți sticla cu opt litri de apă, turnați 2,5 kilograme de zahăr și amestecați până se dizolvă complet. Apoi.
Sampanie din suc de mesteacan
Se toarnă seva de mesteacăn într-un recipient potrivit, se adaugă zahărul, se amestecă și se pune pe sobă pentru a găti. Sucul de mesteacăn este necesar.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: