Pizza pe un aluat subțire, cu o umplere simplă, foarte satisfăcător și gustos.
Este pregătit foarte simplu, dar se dovedește - delicios, doar linge-ți degetele. Umplerea pizza poate fi variată prin adăugarea de ciuperci marinate, plăcuțe de roșii proaspete sau paie de piper bulgar.
Pizza servită pe masă fierberea - coacerea rapidă își pierde calitatea când este răcită și depozitată.
- Pentru test:
făină de 2,5 cesti
drojdie uscată 2 lingurițe
apă caldă 200 ml
sare 1 lingurita
ulei de măsline 2 linguri.
Pentru umplere:
sos de roșii 5 linguri.
cartofi 4 buc.
sare, piper la gust
Plante italiene la gust
verdeață
Se fierb cartofii într-o coajă, se răcește, se curăță și se taie în felii subțiri.
Frământați aluatul. Pentru a face acest lucru, se toarnă apă caldă într-un castron mare, se adaugă sare și drojdie uscată, se amestecă bine. Se toarnă două cesti de făină, se amestecă. Introduceți treptat restul făinii și amestecați aluatul. Dacă aluatul se lipeste de mâini, adăugați mai multă făină. Adăugați ulei de măsline în aluat și frământați din nou. Acoperiți aluatul cu învelișul alimentar și puneți-l într-un loc cald timp de o oră.
Citește și: Salată de legume răzătoră cu orz de perle
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Aluatul se rostogolește subțire pe suprafața de lucru, presărat cu făină.
Ungeți aluatul cu sos de roșii, cu bucăți de cartofi. Sare, piper și stropiți cu ierburi italiene uscate.
Coaceți pizza timp de 15-20 minute la o temperatură de 200 de grade. Înainte de servire decorați verdele tăiați.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: