Omelet cu cartofi pas-cu-pas reteta

Timp de preparare: 35 minute Porții: 4-6

Acest fel de mâncare este bine cunoscut sub numele de „omletă spaniolă“ - o caserola omletă clasic, constând din ouă și cartofi felii subtiri. La cererea unei astfel de omletă, puteți adăuga legume proaspete sau congelate, cum ar fi ardei, ceapă, dovlecei, porumb, mazăre, morcovi, și ierburi proaspete și condimente aromate. Omleta cu cartofi - fel de mancare foarte gustoasa si satisfacatoare pentru micul dejun pentru întreaga familie.






Omelet cu cartofi pas-cu-pas reteta

Alte retete:

ingrediente:

  • 6 ouă;
  • 7-8 cartofi (dimensiuni mici);
  • 3 linguri ulei vegetal (floarea-soarelui sau ulei de măsline);
  • ceapa;
  • 3 căței de usturoi;
  • o jumatate de pinta de patrunjel;
  • condimente;
  • sare

Omelet cu reteta de cartofi:







    1. Cartofii sunt curățați, ai mei și tăiem la bord în cercuri subțiri. Becul este curățat și tăiat cât mai mic posibil. Usturoi tocat sau zdrobit cu usturoi.
    2. Pe o tigaie bine încălzită se răspândesc cartofi, usturoi și ceapă și se prăjește la foc mediu până la crustă timp de 20 de minute.
    3. Într-un castron separat, sparge ouă, se adaugă condimentele preferate (de exemplu, hamei, ienibahar, coriandru, ierburi provensale), sare și se amestecă bine se amesteca pana la omogenizare.
    4. În legume prăjite se toarnă ouăle bătute, se face un foc mic și se lasă să se stingă sub un capac închis ca o omletă normală. Omeletul se pregătește cel puțin 25 de minute.
    5. Odată ce ouăle se îngroașă, întoarceți ușor omelele peste spate și coaceți încă 12 minute.
    6. Se serveste un omlet, cald si rece, cu legume proaspete sau murate. Mâncarea pregătită este presărată din abundență cu verde mărunțit.
Omelet cu cartofi pas-cu-pas reteta
Omelet cu cartofi pas-cu-pas reteta
Omelet cu cartofi pas-cu-pas reteta

Împărtășește această rețetă:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: