Noi folosim suc de castravete cu beneficii pentru sănătate

Castraveții pot fi văzuți pe masă pe tot parcursul anului: îi mâncăm proaspeți, sărate, murate. Aproape toate gospodinele din această legumă fac salate și preparate, dar foarte puțini oameni știu că este un adevărat remediu medicinal și miracol.

Sucul de suc este înzestrat cu multe proprietăți utile, prin care vă puteți întări și îmbunătăți corpul.

Compoziția legumelor

Acest fruct delicios constă în principal din apă: este de aproximativ 93-94%. Totuși, nu credeți că aceasta este apă obișnuită, deoarece sucul de castraveți este un fluid structurat care îmbunătățește toate procesele metabolice din corpul uman. Metabolismul adecvat menține un echilibru normal al apei în corpul nostru, elimină toxinele care împiedică funcționarea corectă a multor organe și sisteme.

În plus față de apă în castraveți, există și alte substanțe utile: sunt bogate în vitamine PP, biotină, B, acid ascorbic, retinol, tocoferol. În legumele verzi există uleiuri esențiale, dau fructe de această aromă. În plus, ele conțin acid tartronic, care încetinește procesul de asimilare a carbohidraților și depunerea de grăsimi.

Produsul conține multe minerale, care sunt de obicei în deficiență în organismul uman, cum ar fi sulful, iodul, magneziul, siliciul, fosforul, fierul, calciul, clorul și potasiul. Când fătul este stors, toate substanțele utile cu care produsul este bogat intră în forma sa lichidă, prin urmare este util în orice formă pentru o persoană.

Care este utilizarea unei legume?

Ce suc de castravete este util pentru corpul nostru, nu știm totul, totuși este un produs suficient de valoros, contribuind la funcționarea completă a multor organe și sisteme. Datorită conținutului de potasiu și sodiu în fructe, este util pentru inimă, în primul rând, întărește mușchiul inimii.

Experții spun că, cu utilizarea regulată a extractului de castravete, puteți normaliza tensiunea arterială. Dacă aveți hipertensiune arterială, un pahar de băutură gustoasă și răcoritoare vă va îmbunătăți bunăstarea, deoarece scade tensiunea arterială.

Acest efect terapeutic se realizează datorită efectului diuretic și eliminării excesului de lichid. Puteți bea o băutură pentru cei care suferă de hipotensiune, deoarece va crește presiunea la parametrii necesari.

Această băutură este recomandată persoanelor care au probleme cu activitatea tractului digestiv. Mai ales acest remediu popular este util pentru normalizarea peristalticii intestinale, are un efect laxativ și vă permite să scăpați de constipație.

Având în vedere proprietățile laxative ale fătului, se recomandă utilizarea femeilor însărcinate predispuse la constipație. Cu constipație, trebuie să beți un stomac gol un pahar de suc de castravete, dizolvând o lingură de miere în el. Pentru a observa o ameliorare a activității intestinului, luarea medicamentului ar trebui să fie de cel puțin 3 săptămâni consecutiv.

Beneficiile băuturii sunt, de asemenea, revelate în eficacitatea tratamentului tusei uscate. Iodul, care este bogat în produs, normalizează funcționarea sistemului endocrin, astfel încât utilizarea acestuia previne apariția bolilor glandei tiroide. Cu reumatism, această băutură va ajuta de asemenea: elimină acidul uric, care are proprietatea de a se acumula în organism.

Castraveții au proprietatea de a îmbunătăți procesul de digestie, deci sunt un instrument eficient în reducerea greutății. Bea un pahar de băutură, el reduce conținutul de calorii al tuturor alimentelor consumate. Sucul de suc de suc pentru pierderea în greutate este, de asemenea, util, deoarece ajută la reducerea apetitului.

Cum să pregătiți o băutură

În vara, când castraveții sunt vânduți pe piețe, este ușor să faceți suc, dar în timpul iernii mulți oameni întâmpină dificultăți. Pregătiți-vă pentru suc de castravete de iarnă poate fi în mai multe moduri. Există multe modalități de a face o băutură utilă: castraveții ar trebui să fie rase și stoarse.

Este important să urmați o regulă - băutura trebuie să fie proaspăt pregătită, la jumătate de oră după pregătirea ei, proprietățile sale utile vor începe treptat să piardă. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați fructele și să începeți să preparați băutura. Nu se recomandă curățarea legumelor de pe coajă, deoarece acestea conțin cantitatea principală de substanțe utile.

Pentru pregătirea pentru iarnă, preparați 13 kg de castraveți, 35 g de semințe de mărar, 20 de grame de hrean, 1 g de piper negru și aromat.

Fructe tăiate în bucăți, se toarnă apă sărată - pe litru de apă 20 g de sare, stau câteva ore, taie. Din piure stoarce sucul, stropiți sarea: 10 litri de lichid vor avea nevoie de 180 g de sare;
Toate condimentele sunt măcinate, amestecate, împărțite în părți egale cu numărul de borcane sau sticle gătite;
Răspândiți condimente pe recipiente, turnați sucul, astfel încât până la gât să nu ajungă la 6-8 cm;
Lăsați produsul la 20 de grade timp de trei zile. Când fermentează, puneți-l într-un loc rece, răcit la 0 grade;
Apoi se toarnă în borcane și se rostogolește.

Rețete pentru pregătirea semifabricatelor

Pentru a mânca castraveți pe tot parcursul anului, puteți folosi mai mult de o rețetă. Castraveții în suc propriu sunt destul de populare printre produsele fabricate la domiciliu.

castravete - 3 kg;
usturoi - 2 capete;
mărar - 4 umbrele;
½ ceasca de otet;
7 linguri. l. zahăr;
3 linguri. l. sare;
piper ardei.

Gatiti castravetii conform urmatoarelor instructiuni:

Tăiați mărarul, amestecați cu usturoi zdrobit, piper și sare, lăsați timp de 6 ore;
Fructul tăiat în felii, amestecați totul, adăugați oțet;
Legumele se răspândesc pe cutii, se sterilizează timp de 5 minute, se rostogolesc cu capace.

Înfășurați până se răcește și păstrați-le până la iarnă.

Multe gospodine își răsplătesc gospodăria cu castraveți delicioși din sucul de roșii.

Utilizați o rețetă simplă pentru castraveți în sucul de roșii, folosind astfel de produse:

roșii - 2,5 kg;
castraveți - 1 kg;
sare și zahăr - la gust;
usturoi, condimente;
oțet - 1 lingură pe borcan.

Faceți suc de roșii din roșii. Castraveți de spalare de mărime medie, tăiați cozile, înmuiați în apă rece timp de câteva ore. Puneți legumele în cutii, umplându-le pe jumătate, astfel încât să existe spațiu pentru sucul de roșii.

Se fierbe și se toarnă castraveții. Lăsați-le timp de 20 de minute, dați din nou în tigaie. Sucul de suc de suc se fierbe din nou, adăugând sare, zahăr, usturoi și condimente. Se toarnă castraveții, se rostogolesc și se întorc.

Știind ce beneficiază și dăunează sucului de castravete poate aduce organismului, vă puteți îmbunătăți sănătatea fără consecințe neplăcute.

Articole similare

Pagina anterioară