Muscat salvie plantare și de îngrijire - o grădină fără griji

Muscat salvie plantare și de îngrijire - o grădină fără griji
Sunt ferm convins că oricine, chiar și cea mai modestă grădină de legume, nu poate exista pe deplin fără o mică grădină picantă. De exemplu, în colecția mea de condimente aromate-condimente deja au patrunjel. busuioc. isop. oregano. Balsam de lamaie. tarhun, anason și mai multe soiuri de menta. In primavara anului trecut, ea a câștigat un alt specimen - salvie, care, fără exagerare poate fi numit un adevărat rege al florilor și a împărăției culinare.







Ca o buruiană, această cultură răspândit în Crimeea și Caucaz, în Rusia Centrală grădinari practica cultivarea scop de salvie (spre deosebire de ruda sa, de salvie medicament rareori îngheață chiar și în timpul iernii foarte rece).

În momentul în care mozaicul muscatină are cel mai impresionant aspect, se recomandă începerea tăierii inflorescențelor împreună cu o parte din tulpini. Mai departe de panici, grinzile compacte compacte se formează și se suspendă sub tavanul vagonului (baldachin) cu flori în jos. Dar materia primă poate fi uscată într-un mod mai tradițional, împrăștiindu-l într-un strat mic într-o cameră bine ventilată și protejată de soare directă.







Muscat salvie plantare și de îngrijire - o grădină fără griji
Prefer sa depozitez salata de salvie in cutii de lemn fara o macinare prealabila, deoarece pastreaza mai bine aroma sa minunata si calitatile utile. Pe de altă parte, cineva poate considera mai convenabil să mănânce inflorescențele, să le aranjeze pe borcane și să le pună pe un raft de bucătărie. Apoi condimentele vor fi întotdeauna la îndemână.

Mazărea muscatină este caracterizată de o bună rezistență la secetă, nu este exigentă pentru fertilitatea solului și care răspunde la îngrijire. Cu toate acestea, nu se recomandă să-l plantați în locuri cu locație superficială a apelor subterane și în zone umbrite. Cea mai abundentă înflorire este observată în plante pe pământuri fertile cu pansamente regulate de top, cu perfuzie pe bază de plante și cenușă.

Modalitățile de utilizare a acestei ierburi parfumate în creativitatea culinară sunt limitate doar de posibilitățile imaginației. O aromă deosebit de muscată vă va conferi o aromă neobișnuită peștelui și mâncării de carne și le va face mai ușor de digerat. salvie Indispensabil și legume murate, care au un gust neutru (de exemplu, dovlecei, suc de fructe), precum și gemurile de aromă, sucuri, gemuri și compoturi. Și, bineînțeles, acest condiment găsește cea mai largă aplicație în producția vinicolă la domiciliu.

Muscat salvie plantare și de îngrijire - o grădină fără griji

Olga, cum pot să nu cresc salvia, deși a existat un an în care întreaga grădină a fost parfumată cu mirosul de salvie. Dar, deși este ca un termen lung, a murit. Probabil că trebuie să încercăm din nou.

Speranța, medicul înțelept nu se poate lăuda cu o rezistență deosebit de ridicată la îngheț. Cu toate acestea, înțeleptul muscatină hibernează perfect sub un adăpost dublu de turbă și tăiere de paie.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: