Leguminoase din telina cu roșii

Valoarea calorică: 386
Proteine ​​/ 100g: 1
Carbohidrați / 100g: 4

Răcoritoare, revigorantă, cremă de legume din țelină cu roșii nu conține multe calorii și nu există ingrediente dăunătoare în ea. Toate legumele și ierburile proaspete, suculente, apetisante. Prin combinarea legumelor și plantelor proaspete într-o singură rețetă, vom obține o minunată băutură de vitamine - ușoară, sănătoasă și gustoasă. Piureuri de legume, precum și într-o salata de legume proaspete, puteți adăuga o varietate de ingrediente - condimente, ulei de măsline, suc de lamaie, o varietate de ierburi, nuci, iaurt. și, desigur, să inventeze tot felul de combinații de legume.







Paste de legume - o băutură universală. El poate înlocui micul dejun, dă putere și vivacitate înainte de antrenament, iar seara devine o cină ușoară. Desigur, acest lucru nu înseamnă că trebuie să mănânci doar niște piureuri. Dar, de câteva ori pe săptămână, puteți refuza o cină densă în favoarea unui cocktail de legume, mai ales în vară, când toate legumele sunt naturale și sunt foarte ieftine.

ingrediente:
- roșii coapte - 6-7 bucăți;
- țelină de cires - 2 tulpini mari;
- castraveți proaspeți - 3 buc;
- usturoi - 1-2 dinți;
- patrunjel - 1 ciorchine;
- țelină verde - o grămadă mică;
- ulei de măsline - 1-2 linguri. l;
- sare - la gust;
- piper negru - 1-2 picioare;
- Apă minerală fără gaz - dacă este necesar.

Selectăm roșiile coapte, parfumate și delicioase pentru piureurile de legume. Ele pot fi atât carnale, cât și cu mult suc, roșu, galben sau portocaliu. Roșii de mâncare în apă rece și se toarnă apă fierbinte abur pentru 2-3 minute. Apoi din nou trimitem roșiile sub apă rece.

Leguminoase din telina cu roșii

După un astfel de "duș contrastant", coaja cu o rosie va fi îndepărtată foarte ușor, mai ales dacă faceți o tăietură încrucișată pe partea laterală sau inferioară.

Leguminoase din telina cu roșii






Țelina de țelină (sau tulpini mari de telina frunzelor) este tăiată în bucăți de 5-7 cm în lungime.

Leguminoase din telina cu roșii

Cu castraveții tăiați o parte din piele sau curățați complet (dacă sunteți tineri, apoi nu curățați), castraveți tăiați pentru smoala de telina cu felii de roșii. Ștergem usturoiul din coji.

Leguminoase din telina cu roșii

Verzii mele, scuturam apa. Am tăiat patrunjelul și țelina în bucăți mai mici. Dacă nu vă place patrunjelul, înlocuiți-l cu salată, mărar sau cilantru.

Leguminoase din telina cu roșii

Pentru a smoothie de legume cu telina a fost mai ușor să bici o băutură și transformat omogen la prima toca legume dense și suculente (în cazul nostru - castraveți și țelină tulpină). Legumele ar trebui să se transforme aproape într-un homogen.

Leguminoase din telina cu roșii

Pentru castraveți, adăugați patrunjel (sau alte verde) și frunze de țelină. Continuați să zdrobiți totul într-o masă omogenă și groasă.

Leguminoase din telina cu roșii

Acum este timpul să adăugați usturoi, roșii și ulei de măsline la blender. Am lăsat câteva bucăți de roșii pentru a decora bucățelele. Restul este zdrobit la viteză mare timp de aproximativ 1 minut. Pentru a gusta, sare smoothies, piper si bate din nou. Tomatele amânate sunt zdrobite, vom obține un suc gros de roșii. Este, de asemenea, podsalivaem.

Leguminoase din telina cu roșii

Pastele de legume din țelină cu roșii se vor transforma într-o culoare întunecată (datorită amestecării a două culori - verde și roșu). Pentru a face băutura mai apetisantă, umpleți ochelarii aproape de sus, apoi turnați puțin suc de roșii. Decorăm piersicile cu un vârf de verde și le servim la masă.

Leguminoase din telina cu roșii







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: