Ansamblul ananasului (opțiunea 1)
400 g de ananas, 4 pahare de zahăr, 1 pahar de apă.
Cu ananasul decojit, tăiați în felii mari și fiecare felie împărțită în jumătate. Pregătiți siropul și siropul rece turnați fructele preparate. În a doua zi, scurgeți siropul, fierbeți și turnați din nou ananasul fierbinte. În a treia zi, fierbeți ananasul împreună cu siropul mai mult de 5 minute. Dacă siropul este lichid, îndepărtați ananasul și gătiți siropul până când se gătește. Jam se răspândește în borcane într-un fel rece.
Ansamblul de ananas (opțiunea 2)
Ananas decojiți - 1 kg, zahăr - 5 pahare, apă - 4 cupe.
Pregătiți siropul de zahăr și puneți în el felii mici de ananas. Rezista sirop de ananas 12 ore și apoi este drenată sirop, se fierbe și se toarnă ananas. Se fierbe ananasul în sirop până când gemul este gata.
Ansamblul ananasului (opțiunea 3)
1 ananas cântărind aproximativ 1,3 kg, 600 de grame de zahăr granulat, 2 mere antoniene, puțină apă.
Pe ananas decojit din piele, "ochii" și miezul, tăiate în cuburi. Goliți merele, scoateți miezul și semințele. Puneți coaja, miezul și semințele într-o pungă de tifon. Taiați pulpa în bucăți mici și puneți-o într-o cratiță, adăugați ananas și o pungă de tifon. Acoperiti fructele cu apa si gatiti-le la foc mic, amestecand ocazional. Când ananasul și merele sunt înmuiate, scoateți punga de tifon și turnați zahărul. Se amestecă. Gatiti la foc mic, amestecand ocazional. Atunci când blocajul este gata, scoateți-l de pe foc, se îndepărtează spuma, se răcească ușor și puse în borcane sterilizate. Se răcește și se sigilează cu capace ermetice.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: