Acasă adzhika cu mere
În plus, voi prezenta mai multe rețete simultan, astfel încât să puteți alege una care vă place mai mult. După pregătirea unui astfel de ketchup pentru iarnă, puteți mânca un an întreg înainte de o nouă recoltă de roșii, nu numai gustoase, ci și un produs util. De la adzhika ketchup diferă în consistență, de la pasta de tomate. Faptul că conține alți ingredienți în afară de roșii.
Ketchup "delicios" cu usturoi
- 3 kg de roșii
- 10 ardei gras roșii
- 10 căței de usturoi
- 3/4 cana de zahăr
- 3 buc. garoafe
- 5 buc. piper ardei
- 1 lingura. l. cu vârf de sare
- 1 linguriță de piper fierbinte sau 1 linguriță. piper ardei
Prepararea de ketchup delicios cu usturoi
1. Treceți roșiile prin storcător. Obțineți sucul de roșii rezultat de 2 ori.
2. Ardei iute pentru a măcinat într-o mașină de măcinat cu carne, adăugați la roșiile fierte. Puneți cuișoare, sare, zahăr și piper dulce. Gatiti aproximativ 50 de minute, apoi adaugati usturoiul, stors prin usturoi.
3. Se fierbe încă 20 de minute, apoi se întinde pe borcane sterile și plută.
ingrediente:
- 100 g de zahăr,
- 16 g de sare,
- 60 g de 6% oțet,
- 10 buc. gvozdichek,
- 15 buc. boabe de piper,
-2 cuișori usturoi,
- pinch de scorțișoară,
- un vârf de ardei roșu.
Prepararea ketchupului clasic
Se toacă marunt roșiile, se fierbe într-o cratiță pentru o treime. Adăugați zahăr și sare, gătiți încă 15 minute, apoi adăugați condimente și mirodenii, gătiți timp de 10 minute și ștergeți masa printr-o sită. Se fierbe 5 minute, se adaugă otetul, se întinde pe borcane, se prelucrează cu abur și se rostogolestează.
Home ketchup roșii "Sharp"
ingrediente:
- 300 g de ceapă
- 200-250 g de zahăr
- 1,5 linguri. l. muștar
- 200-250 ml de oțet 9%
- 2 frunze de lauri
- 4 porumbei de mazăre
- 2 boabe de ienupăr
- sare la gust
Prepararea ketchupului acut
Se taie roșiile și ceapa, se taie aburul într-o cratiță sub un capac, se șterge fierbinte printr-o sită. În oțet, se adaugă mirodeniile, se fierbe, se răcește și se toarnă într-un piure. Se fierbe o treime din masă, se adaugă zahăr, sare, muștar și se fierbe încă 10 minute, apoi se întinde masele fierbinți în borcane sterilizate și se rostogoleste cu o cheie.
Împărtășește în social. crearea de rețele
A fost un obicei pentru mine să gătesc ketchup pentru iarnă. În plus, adzhika este prea ascuțită și nu dă masă omogenă acelui ketchup. Pasta de tomate se adaugă numai în borsch. Deci, se pare că ketchup-ul pentru familia noastră este cel mai mult. Suntem fani ai diferitelor sosuri. Am citit rețetele și mi-am dat seama că am pierdut un punct important - nu am adăugat cuișoare. Fetelor, dar în ceea ce privește merele, poate cineva să gătească cu ei ketchup?
mere poate găti ketchup. Magazinul are o mulțime de sosuri cu mere sau prune. Dar ketchupul cu mere, după părerea mea, ia gustul. Sunt angajat în gătit acasă ketchup doar pentru a obține un produs natural de tomate, fără nici mere și prune.
Am luat ca baza reteta ta. Dar tehnologia sa schimbat. Am stoarce sucul de roșii din roșii, fierbeți-l la densitatea necesară, apoi adăugați restul ingredientelor pe listă și gătiți până când este gata. Am încercat să gătesc cu ketchup-ul tău rețetă ketchup și ketchup delicios cu usturoi.
Rețete cu fotografii
Mâncăruri în timpul sărbătorilor
Întâlniri de bucătărie în bucătărie
Fiecare cuplu căsătorit încearcă să existe fără conflict, dar fără o clarificare a relației nu va funcționa. Chiar și cei mai iubitori soți nu pot evita dezacordurile și timpul
Despre ce vorbim în bucătărie? În bucătărie, sunt permise numai persoanele cele mai apropiate, astfel încât conversațiile din bucătărie sunt cele mai secrete. Cu un partener sufletesc poți discuta
Un sentiment minunat și minunat de iubire se manifestă în mod diferit în căsătoria civilă și oficială și are șanse diferite de longevitate. Căsătoria civilă, precum și căsătoria tradițională, au
Suntem cu toții diferiți și ne atrage unul în celălalt și împinge în același timp. Diferența de opinie, atitudinea față de orice, acțiunile și acțiunile pot fi cauza conflictului.
Accidentul anecdot
Dă-mi 5 Shawarm. Nu! 5 shawarma! La naiba, cei cinci ei! Pe scurt, da-mi 2 Shawarms și 3 Shawarms :)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: