Procesul de pregătire a felului de mâncare "Gambo soup from seabass", care se referă la bucătăria Cajun, este foarte ușor și nu trebuie să fiți bucătarul unui restaurant renumit care să-și stăpânească gătitul la domiciliu. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de numai 12 ingrediente, durata optimă de gătire pentru "supa Gambo de la sebass" va fi de 60 de minute, reteta însăși este proiectată pentru 6 porții.
Ai toate ingredientele, să începem să gătim!
Ingredientele
0/12 ingrediente- bec - 1 buc.
- făină - 3 linguri. l.
- piper
- ulei vegetal - 3 linguri. l.
- Orez Basmati - 1 pahar
- supă de pește - 400 ml
- proaspăt congelate fasole verde - 400 g
- piper dulce - 1 buc.
- sare
- roșii în suc propriu - 400 g
- File de mare - 400 g
- tulpina de telina - 1 buc.
Nicio evaluare 1 h 1 h 0
Bucurați-vă de mâncare, sper că ați fost interesat de noi!
Etapele pregătirii
Clătiți orezul în mai multe ape, puneți-l într-o tavă cu apă rece și lăsați timp de 30 de minute. Pentru a îmbina apa. Se toarnă o cantitate mare de apă proaspătă într-o cratiță, se aduce la fierbere la foc mare, se fierbe timp de 7 minute. Reduceți căldura și fierbeți încă 20 de minute. Aruncați orezul într-un șuviu și lăsați-l să se usuce.
În timp ce gătiți orez, pregătiți legumele. Se spală piperul și țelina. Piper tăiat în cuburi mici, scoțând miezul, felii de telina - felii subțiri. Ceapa se coase si se macina. Fasolele se topesc la temperatura camerei, se usucă.
Într-o cratiță, încălziți uleiul vegetal, adăugați făină și gătiți, amestecând constant, 6 minute. Puneți ardei gras, țelină și ceapă într-un amestec de făină. Gatiti, amestecand, amestecand timp de 6 minute.
Se amestecă roșiile cu o furculiță și se adaugă împreună cu sucul într-o cratiță. Se toarnă bulion, se aduce la fierbere.
Adăugați fasole, sare și piper. Se gateste la foc mediu sub un capac inchis aproape 10 minute.
Tăiați fileurile de bass în bucăți mici și adăugați la supă, gătiți timp de 5 minute. Răspândiți orezul pe plăci, turnați supă.
Raportați un bug în rețetă
Raportați o eroare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: