Mulți bomboane de prăjit. Dar ele pot fi gătite de unul singur. A face bomboane "Grilă în ciocolată" la domiciliu nu este dificil. Cum se compară favorabil cu cumpărăturile "Belochok", "Grilyazhay în ciocolată" și alte dulciuri similare? Desigur, ingrediente naturale. Deci, o delicatesă gătită acasă nu este doar delicioasă, ci și utilă!
Una dintre variantele de ciocolată de casă "Grilyazh în ciocolată", o rețetă pas cu pas, cu o fotografie a cărei fotografie este oferită mai jos, are un gust interesant. Caietele uscate se adaugă la dulciuri. Chiar și în fabricarea bomboanelor de grătar acasă se adaugă prune prăjite, fructe confiate. Și fructele confiate sunt folosite nu numai din fructe diferite, ci chiar din legume, de exemplu, din morcovi sau sfecla.
Pentru piquancy, adăugați puțin alcool. Cel mai bun dintre toate, "sună" în bomboane de gratar de la coniac acasă. Dar dacă sunt mâncați de copii, este mai bine să faci fără alcool. Bomboană și fără ea delicios!
Pentru bomboane de ciocolată "Grill în ciocolată" glazura reteta la domiciliu este topirea ciocolatei într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Puteți lua orice ciocolată. Negrul de ciocolată îngheață mai repede, laptele este mai lent, iar consistența pe dulciuri gata preparate ciocolată de lapte este mai moale decât ciocolata întunecată (negru).
Ingrediente pentru dulciuri de casă "Gril în ciocolată"
• nuci - 1 sticlă;
• caise uscate - 5 bucăți;
• zahăr granulat - 100 grame;
• apă - 3 linguri;
• suc de lamaie - 1 lingura de desert.
Pentru glazura si baza pentru dulciuri: ciocolata neagra (negru) -170 - 200 grame.
Pentru a lubrifia plăcile cu bomboane, astfel încât acestea să fie mai ușor de separat de ea: unt - 1/2 linguriță.
Aparate de bucatarie
De la aparatele de bucătărie pentru prepararea deserturilor veți avea nevoie de:
• oală pentru apă fierbinte;
• farfurie pentru topirea ciocolatei;
• o lingură pentru a amesteca zahărul fiert și glazura;
• o lingură de desert pentru măsurarea sucului stoarse din lămâie;
• bucătărie sau grătar pentru grătar;
• o farfurie cu apă rece pentru a umezi o lingură sau mâini în timp ce formați bilele de grătar din nuci, caise uscate și zahăr fiert;
• scobitori pentru bile cu gratar pe ele - 10-15 bucăți;
• două plăci pentru dulciuri gata preparate.
Pregătirea bomboanelor de casă "Grătar în ciocolată"
- "Gratar în ciocolată": rețeta pentru prepararea ei poate începe cu prepararea nuci. Tăiați nucile în bucăți mici.
• Tăiați caisele uscate în bucăți mici.
• Se amestecă nucile mărunțite și caisele uscate.
• Acoperiți zahărul granulat într-o oală sau o farfurie de metal, adăugați apă, amestecați și puneți-l pe un arzător într-un foc lent. Gatiti amestecul pana cand siropul se ingroasa si incepe sa schimbe culoarea de la alb la maro deschis. După schimbarea culorii, scoateți vasele din foc și adăugați imediat suc de lămâie în zahăr fiert. Este bine să amestecați totul. Sucul este necesar pentru ca amestecul să nu se întărească. Alternativ, mierea poate fi folosită pentru a face bomboane în loc de zahăr gătit.
• Se toarnă un amestec de nuci și caise uscate în stocul de zahăr-lămâie și se amestecă bine cu o lingură.
• Creați bile folosind o linguriță umezită constant în apă rece. Poți să le mucești și în mâinile tale, umezindu-ți mereu mâinile în apă rece.
• Să lipiți în fiecare minge pe o scobitoare. Pentru a preveni căderea bilelor, este mai bine să lipiți scobitorii cu mișcări de răsucire.
• Puneți peleții deoparte și începeți să faceți baze de bomboane, luând puțin mai puțin de jumătate din ciocolată să se topească. Se topește ciocolata într-o baie de apă, amestecând-o în mod constant.
• Lubrifiați plăcuța cu unt și aplicați-o din ciocolată fierbinte cât mai multe plăcuțe plate ca rezultat al bilelor de grătar.
• Se topește ciocolata rămasă în baia de apă. Fiecare minge de fructe de nucă-fructe este acoperită complet cu glazură, ajutând cu o lingură și ținând o scobitoare.
• Puneți fiecare bomboană pe baza de ciocolată pregătită. Îndepărtați scobitorii din dulciuri. Locurile în care erau, acoperite cu ciocolată.
• Îndepărtați dulciurile gata preparate timp de treizeci de minute în frigider pentru a îngheța.
• Din ciocolata topită rămasă puneți pe o placă curată cu o lingură orice desen, așa cum spune fantezia. Acesta va fi un ornament pe placă, care va fi servit la masă.
• Scoateți placa cu un model de ciocolată timp de jumătate de oră în frigider.
• O jumătate de oră mai târziu, obțineți bomboane și o farfurie cu un desen. Frumoase pune bomboane pe o farfurie. Acestea sunt ușor de separat de suprafața lubrifiată a plăcii auxiliare. Dacă doriți, decorați o placă de dulciuri cu jumătate de nuc și segmente de ciocolată. Puteți servi dulciuri pe prima farfurie, fără a le schimba în altul.
Homemade dulciuri "Grilyazh in ciocolata" sunt gata. Simplu, rapid, gustos și util!
Articole similare
-
Băutură moale pentru bomboane - rețetă cu fotografii în mișcare
-
Rabbit cu ciuperci în smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse
Trimiteți-le prietenilor: