Nu știu cum să fac asta corect. Dar depinde de ceea ce arcul și în ce scopuri.
De obicei mănânc ceapa salată roșie pentru salate. L-am curatat, apoi l-am taiat in seminele subtiri, am divizat placile rezultate in jumatate de tije. Eu adaug otet de vin alb (salata speciala, ca 4%), adauga o ceapa in ochi, poate lingura-doua sali de mese. Mă amestec și aștept o jumătate de oră. apoi îl spăl ușor, altfel va fi acru când intru în salată.
Rețeta mea pentru decaparea cepei:
ceapa tăiată în forma și dimensiunea dorită, cum ar fi inele, semiinele (dacă este carne, gratar, pește sărat, varza tocata pentru aditivi sau alte legume proaspete și repch. decapate ceapa tocata marunt se adauga la salate mai complexe.
O rețetă pentru decaparea ceapă murate este aproximativ aceeași, luați 9% oțet, sau oricare alta, în funcție de gustul dumneavoastră, să fie diluat cu apă curată, este posibilă jumătate, se adaugă sare, zahăr, piper, se adaugă condimente uscate, hamei-suneli, se toarnă acest arc și se amestecă bine, puteți chiar mâini, la sfârșit se presara cu orice ulei vegetal. Marinatul poate fi de la 1 la 12 ore, dacă este planificat pentru mai mult timp, este mai bine să curățați în frigider.
ceapa decapate foarte frumos și condimente gustoase ca astfel de ceapă murată foarte util pentru sanatate, deci pentru marinare necesară curățarea capului de ceapă și șanțurile inelelor îndoite într-un borcan sau alte vase, apoi se toarnă arcul acetic soluție 9% cu mirodenii și zahăr, apă, precum și de sare poate fi adăugată pentru gustul și sfecla, dar nu neapărat după toate amestecă și se lasă la marinat ceapa timp de 6-7 ore.
Ceapa, de preferință prelungită, tăiată cu grijă în inele cu o grosime de cel puțin 0,8-1 cm. Se coboară ușor în saramură. Sămânță: oțet pentru gust - vin, mere. În sala de mese, puteți adăuga un pic de suc de lamaie. SALT, SUGAR pe gust. Ceapa tocată este cel mai bine pregătită în ajun. De obicei o hrănesc cu hering. Fiecare inel trebuie să fie separat de celelalte. În cazul în care un astfel de aruncâi în făină și ușor prăji, chips-uri excelente pentru bere.
Arunca marinovka rapidă.
Veți avea nevoie de: ulei vegetal (o lingura), un obișnuit 3% oțet - 2 cani, zahăr și sare, 1 linguriță, frunze de dafin și cuișoare. Ceapa trebuie tăiată sub formă de cercuri și pusă într-un borcan steril, după care se toarnă cu marinada preparată. Trebuie să bea timp de 1,5 ore și ceapa este gata.
Pentru ao pregăti, se diluează în proporții egale apă fiartă și oțet de masă de 9%. Mai mult, se adaugă cuișoare, zahăr, sare, piper, frunze de lauri, scorțișoară. Înainte de turnarea marinadei, bulbii sunt procesați timp de trei minute în apă clocotită și cinci minute în apă rece. Bulbi marinate în întregime (dimensiuni medii și mici), dar dacă nu se potrivesc în borcan, ele sunt tăiate în două.
Îmi place să iau ceapă într-o marinadă specială. Acesta include sare, zahăr, piper negru, apă și oțet (de preferință mere sau vin). Am pus totul la ochi și la gustul meu. În cele din urmă, încercați un pickle. Ar trebui să fie un pic sourish. dar nu prea mult.
Am tăiat ceapa cu inele subțiri (se poate lua orice ceapă) și se adaugă un borcan de litru pe podea, apoi se toarnă marinada. După câteva ore, această ceapă poate fi mâncată. Se obține foarte gustos kebab shish.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: