Particularitățile culturilor de dovlecei și squash
În țările din Marea Mediterană, Europa și America, tipul de dovlecei este destul de răspândit - dovlecelul dovlecel. Se simte minunat în condițiile noastre.
Zucchini și squash ar trebui plasate într-un loc adăpostit, dar suficient de luminos. Preferă soluri organice, bogate în materie organică. Începând cu toamna, situl alocat pentru această cultură este excavat cu grijă, iar la începutul primăverii se introduc 4-6 kg / m2 de gunoi de grajd cu încorporarea ulterioară.
Adâncimea de însămânțare 3-4 cm. Într-un cuib, puneți 2-3 semințe. Schema de însămânțare 70x70, 80x80, 70x80 cm etc. Dacă solul are umiditate suficientă și temperatura aerului depășește 15 ° C, lăstarile apar după 5-7 zile. La o săptămână după apariția lăstarilor din cuib, se lasă una dintre cele mai puternice plante.
Mulți experți și iubitorii de legume preferă cultura răsadurilor de dovlecei, dovlecei, dovlecei și squash. Aceasta economisește până la 40% din semințe, accelerează maturarea fructelor timp de 8-10 zile și crește randamentul.
Pentru a obține răsaduri, semințele sunt semănate la începutul lunii mai. Cel mai bun substrat pentru răsaduri este tipul de turbă "Dvina", "Pat de cameră". Dacă răsadurile sunt plantate devreme (în luna mai), ar trebui să aveți grijă de adăposturi în cazul înghețului.
Măsuri de îngrijire a acestor culturi: umplutură, udare regulată, fertilizare, slăbire între rânduri.
Irigarea se efectuează după cum este necesar, pe baza a 20-30 litri de apă pe 1 m2. Zucchini, squashul de dovlecei și patisonul sunt receptivi la fertilizarea cu îngrășăminte organice. Acestea sunt introduse într-o cantitate de 10 litri pe 1 m2 într-un raport de 1:10 (gunoi de grajd: apă). Pansamentul de top este combinat cu udarea. Nu este nevoie să prindă vârfurile de dovlecei și de squash.
Fructele de dovlecei și dovlecei dovlecei sunt îndepărtate atunci când acestea ajung la 10-15 cm și cântăresc 80-130 g. Recoltarea frecventă stimulează formarea de ovare noi. Acest lucru a fost dovedit experimental de către specialiștii din Polonia. Patiserii sunt pregătiți pentru recoltare la o săptămână, cu o dimensiune a fructelor de 5 cm.
Carnea delicată a acestor legume, coaja subțire, semințele brute permite utilizarea de dovlecei în formă brută. Fructe pot fi coapte. Se taie în două părți, se scot conținutul interior cu semințe, se trece printr-un măcinător de carne, se adaugă ouă crude, ceapă tăiată, sare.
Masa primită este umplută cu jumătăți, care sunt așezate într-o matriță, într-o tigaie sau într-o foaie de copt, introduse în cuptor. Conținutul intern al fătului are proprietăți de vindecare și este posibil să se pregătească o băutură utilă din acesta. Se toarnă carnea de fructe cu apă sărată (1: 5). Se aduce la fierbere și se amestecă bine. Supa se infuzează timp de 10-15 minute, apoi se filtrează. Băutul consumat fierbinte și răcit.
Zucchini, squash cu brânză de vaci, precum și cu varză acră și cereale sunt gustoase și sănătoase. Pentru a face un vas cu cereale, squash sau squash sunt tăiate în felii subțiri și așezate pe fundul tăvii (5 cm grosime), pe ele - crupa, apoi felii de dovlecei, squash. Conținutul se umple cu apă caldă sărată, se aduce la fiert, se fierbe timp de 8-10 minute, fără agitare, și se insistă 20-30 minute.
KABACHOK - o cultură foarte populară în țara noastră, este folosită pentru gătit în caviar fiert, prăjit, marinat și, bineînțeles, gătit. Alimentele sunt consumate cu diferite forme de verdeață (cilindrice sau clavate) și de culoare (alb, verde, cremă, auriu sau reperat).
PATSSON în Rusia este mai puțin popular decât un dovlecel, dar poate fi găsit acum în aproape fiecare secțiune dacha. Fructele pot fi discoide, stelate sau meduze, iar culoarea lor este albă, cremoasă, de aur. Fructele tinere ale patisson au gustul de ciuperci.
Dovleacul ovarian și patisson sunt un produs dietetic valoros, sunt digerate cu ușurință, promovează excreția colesterolului din organism, sunt utile pentru obezitate, boli hepatice și renale. Datorită conținutului caloric scăzut, aceste legume sunt incluse în diverse diete. O trăsătură caracteristică a culturilor este o mare precocitate; Perioada de vegetație a dovleacului este de 35-45 de zile, patisson - 45-50. Plantele sunt de obicei scurte, există și forme de arbust. Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea zucchinelor este de aproximativ 20 °, iar patisson este de 25 °. Culturile de citrice înghețate nu tolerează grăsimea.
Patisson este mai solicitant pentru condițiile de creștere și fertilitatea solurilor și, de asemenea, mai caldă și mai higrofilă decât dovleceii. Nu uitați că toate culturile de dovleac nu vă plac solurile acide.
În general, agrotehnica de dovlecei și patisson nu au diferențe semnificative. Puteți să le cultivați atât pe teren deschis, cât și în sere, sere sau adăposturi de film simple. Așezați aceste plante pe un loc fertil fertil. Predecesorii pot fi culturi radacini, culturi verzi, cartofi. Dovleacul (castravetele, dovleacul) sunt predecesorii nedoriți pentru dovlecei și patisoni. În toamnă, situl este săpat și se introduc îngrășăminte organice (4-5 kynovoz sau compost pe 1 mp M). De asemenea, este posibil să se aplice îngrășăminte organice și minerale în primăvară pentru săpare.
Îngrijirea plantelor de dovlecei și patisson constă în slăbirea solului, udarea regulată, plivirea și hrănirea. De-a lungul verii, petrec 3-4 relaxarea, prima efectuată după apariția sau câteva zile după transplant de răsaduri la un loc permanent. Sistemul de rădăcină de squash și squash este situat la o adâncime de 30 cm, astfel încât solul trebuie să fie slăbit până la o adâncime mică și cu mare grijă. În funcție de condițiile solului de vară de 2-3 ori plantele sunt hrănite cu îngrășăminte minerale complexe. Irigarea, în special în zilele fierbinți și uscate, se desfășoară în mod regulat (2-3 ori pe săptămână) după-amiaza.
Nu uitați că dovlecelul și patissonul sunt plante polenizate. Polenizarea florilor este efectuată în principal de albine, deoarece asistenții șase picioare în timpul înfloririi trebuie să asigure accesul la plante. Într-o seră unde numărul insectelor este limitat, plantele pot fi polenizate manual: staminele unei flori masculine cu petale rupte ar trebui să atingă pistilul unei flori de sex feminin, astfel încât să se poată face cât mai mult polen pe stigmatul său.
O mare problemă pentru grădinar este lupta împotriva bolilor și dăunătorilor. Dăunătorile grave la culturile de dovleac cauzează astfel de boli cum ar fi mucegaiul, peronosporoza și insectele: afida de pepene galben, acarianul păianjen, musculița albă. Măsurile preventive împiedică apariția bolilor și dăunătorilor. Este necesar să se respecte o rotație a culturilor, să se păstreze terenul curat de buruieni, să nu se lase reziduurile de plante pentru o lungă perioadă de timp, să se utilizeze soiuri și hibrizi care sunt rezistenți la boli majore. Este posibil să utilizați preparate chimice permise pe dovlecei și squash, înainte de a utiliza ce ar trebui să citiți cu atenție instrucțiunile. Toate tratamentele chimice trebuie să fie finalizate înainte de începerea fructului.
Recoltarea de dovlecei și patisson se efectuează 1-2 ori pe săptămână, se elimină ovarele tinere de 5-10 zile, fără a se aștepta o creștere prea mare a acestora, deoarece aceasta încetinește formarea de fructe noi. Recoltarea obișnuită crește randamentul și prelungește perioada de fructe.
Articole similare
-
Agrotehnica de cultivare a dovlecei si squash - impreuna lumea
-
Plantarea și îngrijirea zucchinelor și squash-ului în pământ
Trimiteți-le prietenilor: