Pâinele moderne sunt capabile să coacă pâine de diferite soiuri, vă rog pe proprietar cu torturi proaspete și chiar gătiți gemuri. Modelele prezentate pe piață în prezent pot avea până la 20 de programe și moduri, diferă într-o oarecare măsură în funcție, design și putere. Să ne familiarizăm cu parametrii, care trebuie consemnați atunci când alegeți un producător de paine.
funcțional
Capacitățile producătorului de panificație se extind semnificativ de la model la model. În consecință, costul tehnologiei crește, de asemenea. Să facem cunoștință cu cele mai comune funcții:
- alegerea gradului de crustiness al crustății (întuneric, mediu, lumină),
- Posibilitatea amestecării diferitelor tipuri de aluat (fără drojdie, drojdie indiferent de coerență),
- modul rapid de coacere,
- coacerea baghetului francez (pâine cu crustă crocantă și aerisire, centru moale),
- prepararea de torturi,
- gem de gatit,
- coacerea pâinii Borodino,
- coacerea pâinii cu aditivi,
- tort de gătit,
- Un program special pentru coacerea pâinii din făină nestandard (hrișcă, orez, porumb, orz de perle)
- prepararea pâinii dietetice nedorite,
- coacerea dulciurilor.
Modurile standard de coacere a pâinii sunt inerente pentru toate modelele, de la cele mai ieftine până la cele de lux. Funcții suplimentare vă vor mulțumi pe cei care doresc ceva special de la asistentul bucătăriei. De exemplu, coaceți o pâine dulce, gustul căruia este bine amintit din copilărie. Cei care monitorizează sănătatea sau suferă de diabet, o alergie la grâu vor avea nevoie de un regim de coacere fără gluten. Pâinea făcută din orez, perla, făină de hrișcă este folositoare, bogată în substanțe esențiale pentru organism, ideală pentru cei care sunt pe o dietă.
În ceea ce privește funcția de gatit de gătit, este util pentru toată lumea. Fructe, fructe de padure în fabricantul de paine sunt tratament termic delicat. În consecință, majoritatea vitaminelor și a altor substanțe valoroase rămân în ele. Jam se dovedește nu numai gustos, ci și util. Singurul negativ - de a găti o mulțime de gemuri în acest fel este puțin probabil să funcționeze. Dar cateva borcane pentru ceai - nici o problema.
Parametrii tehnici
O importanță deosebită în alegerea aparatelor de bucătărie și, în special, a producătorilor de paine are parametrii săi tehnici. Acestea includ greutatea produsului, puterea acestuia, dimensiunile și caracteristicile cochiliei. Pâinele moderne, de regulă, cântăresc 5-8 kilograme și au o capacitate de 500-900 de wați. Dependența operației agregate de ultimul parametru este simplă. Cu cât este mai mare puterea sobei, cu atât funcționează mai repede. Dar acest lucru afectează în mod semnificativ consumul de energie.
Alegerea unui producător de paine merită atenție la dimensiunile sale. Ideal pentru aparatul din bucătărie ar trebui să i se aloce un loc special. Scoateți constant cuptorul din cutie și curățați-l înapoi nu este în întregime convenabil. În ceea ce privește dimensiunile dispozitivului, trebuie remarcat faptul că, cu aceeași funcționalitate, modele mai compacte vor costa mai mult.
Corpul cuptorului poate fi fabricat din oțel inoxidabil sau plastic. Otelul este mult mai puternic, mai durabil. Impresionant și estetic al unităților de bucătărie din oțel inoxidabil. Dar, de asemenea, există astfel de sobe mai scumpe. O găleată specială care vine împreună cu un producător de paine poate fi din aluminiu, teflon, inoxidabil. Există, de asemenea, modele cu un pachet de mai multe forme, dar acestea sunt rareori găsite.
Moduri de control
Majoritatea producătorilor de panificație reprezentați astăzi pe piață au un regim de gestionare standard și întârziat. Ele sunt echipate cu un timer de 12-15 ore. Dacă intenționați să folosiți funcția de coacere întârziată, astfel încât pâinea caldă să vă aștepte dimineața sau la întoarcerea de la locul de muncă, se recomandă să acordați atenție atunci când selectați un dispozitiv pe model cu un dozator în capac. Acest dispozitiv special vă permite să adăugați ingrediente suplimentare la coacere cu modul de control întârziat. Nucile, stafidele, fulgii și alți aditivi sunt umpluți cu un dozator și introduși automat în aluat la timpul necesar, în funcție de programul instalat în cuptor.
Caracteristicile finale ale produsului
Modelele producătorilor de paine vă permit să coaceți diferite pâini în greutate. De regulă, acestea sunt rulouri de la 500 la 1500 de grame. Coaceți cântărind până la un kilogram și faceți modele bugetare și scumpe. Atunci când alegeți un producător de paine, merită să aveți în vedere faptul că cu cât este mai mare greutatea produsului finit pe care îl poate da, cu atât mai impresionante vor fi dimensiunile dispozitivului.
Funcții de protecție
Oricine are o funcție de protecție, chiar și un producător de paine ieftin. Acest lucru este impus de cerințele obligatorii pentru producerea de aparate electrice. Ca regulă, setul standard de funcții este protecția împotriva căderii de tensiune, supraîncălzirea. Permite dispozitivului să memoreze programul și să îl continue după ce sursa de alimentare a aparatului a fost reluată. Este de remarcat faptul că timpul de memorie este scăzut. În modelele bugetare, aceasta este de 7-15 minute, în cazul celor mai scumpe - până la 40. Unii producători de paine sunt, de asemenea, echipați cu o funcție de protecție împotriva copiilor. Vă permite blocarea capacului și a butoanelor de control ale dispozitivului inclus pentru a evita rănirea copiilor în impulsul de cercetare. Funcția de protecție față de copii este prerogativa echipamentului costisitor.
Producătorii de panificație
Alegerea parametrilor tehnici, dimensiunilor, funcționalității producătorului de paine este o chestiune de preferințe și posibilități personale ale cumpărătorului. În ceea ce privește firma producătorului, aici recomandările specialiștilor sunt neechivoce. Pentru a oferi preferințe brandurilor bine-cunoscute, care garantează calitatea și siguranța aparatelor electrice. Astăzi, sobele Panasonic sunt populare printre consumatori. Moulinex. LG. Kenwood și alții.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: