Coaceți fileurile de curcan în cuptor, surprindeți pe cei dragi!

Deci, astăzi coacem fileul de curcan în cuptor. În ciuda faptului că pregătirea acest fel de mâncare este destul de simplu, și nici o pretenție supranaturale prezentate nu fac, se pare foarte consistent, cu o aromă amețitoare și un gust delicios. Dar tu te vei fi capabil să le evalueze foarte curând și, între timp, vom înțelege cu ce ingrediente avem nevoie.







Coaceți fileurile de curcan în cuptor, surprindeți pe cei dragi!
Dacă coacem fileuri de curcan în cuptor și avem aproximativ 1 kg de carne de pasăre, vom avea nevoie de ingrediente suplimentare în următoarele proporții:

  • apă (aproximativ doi litri);
  • sare (aproximativ 2 linguri);
  • 1 lingurita de coriandru;
  • 2 lingurite busuioc uscat;
  • 2 lingurițe. oregano;
  • paprika (2 lingurițe);
  • coriandru în fasole (2 lingurițe);
  • doi sau trei dinți. usturoi;
  • 3 linguri de ulei vegetal;
  • o lingurita de muștar finit;
  • precum și ardei iute pe vârful cuțitului.

Acum, haideți să ne întoarcem la cele mai interesante - cum să gătești fileul de curcan. Retetele pe care le vom lua in considerare astazi, de altfel, pot fi folosite si pentru prepararea carnii de porc, carne de vita si alte tipuri de carne.

Coaceți fileurile de curcan în cuptor, surprindeți pe cei dragi!






Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să dizolvați sarea în apă și apoi să o înmuiați în curcanul spălat și uscat anterior. În apă, ar trebui să rămână cel puțin două ore - acest lucru va permite ca carnea să saliveze.

În acest moment, puteți pregăti un amestec, pe care îl vom acoperi curcanul. Toate ingredientele uscate sunt amestecate cu unt și muștar - veți obține o masă picantă extraordinar de aromatică.

Filetul sărat este scos, clătit sub apă și uscat cu un prosop. Apoi, trebuie să umplem pasărea cu usturoi (pe măsură ce coacem un curcan în cuptor, acest lucru va face și mai apetisant și gustos). Prin urmare, cel mai bine este să tăiem usturoiul în plăci subțiri, să facem cu grijă incizii subțiri în carne și să punem usturoiul în interior.

Așa că am abordat etapa finală. Tigaia de pâine sau foaia de coacere trebuie să fie căptușită cu o folie specială, să o pui pe ea și să o ungeți cu un amestec de condimente pregătite în prealabil. Este de dorit ca aceasta să fie distribuită uniform.

Coaceți fileurile de curcan în cuptor, surprindeți pe cei dragi!
În timp ce pregătiți produsele, preîncălziți cuptorul la temperatura maximă. Puneți vasul în el și coaceți fileurile de curcan în cuptor timp de 15 minute. În acest timp, nu va fi complet gata, dar ar trebui să reduceți temperatura de gătit la 250 de grade și să continuați să gătiți încă o jumătate de oră. După aceasta, încercați fileul curcan: cât de mult să-l coaceți, de multe ori depinde de calitatea și vârsta de carne, și, prin urmare, în diferite cazuri poate fi nevoie de un alt interval de timp. În medie, durata de coacere este de aproximativ 45-50 de minute.

Coaceți fileurile de curcan în cuptor, surprindeți pe cei dragi!

Ce se întâmplă cu corpul unei persoane care nu face sex? Sexul are aproape aceeași nevoie de bază, ca și consumul de alimente. Cel puțin, după ce ați început să vă ocupați de ele, nu vă veți opri. Chiar dacă țineți.

Coaceți fileurile de curcan în cuptor, surprindeți pe cei dragi!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: