Cât de mult sunt depozitate tangerinele, la ce temperatură și cum să depozitezi tangerinele acasă

Aproape fiecare persoană iubește tangerinele suculente și aromatice. Pe rafturile magazinelor de astăzi, o varietate de cadouri de natură sunt prezentate abundent. Mandarinele nu fac excepție. Aproape întotdeauna există o varietate de varietăți preferate și țara de origine a acestor fructe citrice. Și, deși timpul de lipsă de alimente a fost mult timp în trecut, uneori se întâmplă că mandarinele sunt achiziționate pentru utilizare viitoare și cu o marjă mare. În acest caz, problema conservării fructelor dvs. preferate într-o formă proaspătă pentru o anumită perioadă devine urgentă, deoarece utilizarea tuturor este aproape imposibilă dintr-o dată.

Depozitarea mandarinelor: regimul de temperatură și calendarul

La temperatura camerei, mandarinele nu pot sta mai mult de o săptămână. Regimul optim de temperatură pentru acestea va fi de aproximativ 6 grade de căldură la o umiditate de 80-90%. În plus, în timpul depozitării este necesar să se asigure intrarea de aer, fără de care fructele încep să se deterioreze rapid.

La domiciliu pentru depozitarea mandarinelor potrivite:

Compartimentul inferior al frigiderului, destinat fructelor și legumelor;
balcon izolat sau apartament loggia;
pivniță suficient de adâncă pentru o casă privată.

Nu lăsați tangerinele în pungi de plastic - acestea se vor deteriora rapid

În cazul în care aceste condiții sunt îndeplinite, aceste fructe citrice pot fi păstrate proaspete timp de o lună, iar fructele puternice și sănătoase ale unor soiuri sunt chiar mai lungi - până la 2-3 luni. La o temperatură mai ridicată, mandarinele încep să se usuce repede și devin fără gust. Este fructe inacceptabile și înghețate. Apoi își pierd toate proprietățile utile.

Cum să păstrăm mandarinele acasă?

Înainte de depozitarea fructelor pentru depozitare, acestea trebuie sortate prin îndepărtarea moalei, deteriorate și cu semne de putregai. Apoi puneți mandarinele în recipiente pregătite. În calitatea sa, cutii perforate sau coșuri pentru depozitare pe un balcon sau într-o pivniță pot acționa.

Dacă mandarinele se află în frigider, acestea trebuie așezate în jos într-o cutie specială sau pe raftul inferior într-o cutie, plasă sau coș.

Atenție vă rog! Pungile de polietilenă nu sunt potrivite ca recipiente pentru depozitarea mandarinelor. În ele, fructele nu vor avea acces la aer, în urma căruia vor începe să putrezească din umiditatea formată.

Este mai bine, dacă la ambalarea într-un container mandarinele se vor așeza liber, fără contact între ele. Dacă astfel de depozitare nu este posibilă, nu mai este nevoie să se răspândească fructele într-o cutie decât în 3 rânduri. Cu un ambalaj dens și multistrat, acestea se vor deteriora rapid. Dar timpul de depozitare pentru mandarine poate fi ușor crescut, pentru asta aveți nevoie:

Puneți tangerinele în 2-3 straturi, pentru a nu suprima fructele

se aplică pe fiecare dintre uleiurile vegetale sau ceară de fructe, apoi se usucă și se pune într-un recipient pentru depozitare;
dacă este posibil, cumpărați fructe cu o crenguță verde, cu care sunt mult mai bine depozitate.

Consiliul. În timpul depozitării mandarinelor, acestea trebuie sortate cel puțin o dată pe săptămână, îndepărtând fructele cu semne de deteriorare. La urma urmei, putregaiul de la un făt trece foarte repede la cei vecini, că fără un control adecvat asupra stării citricei duce, în general, la un rezultat deplorabil.

A păstra tangerinele pentru o perioadă lungă de timp este posibilă pentru toată lumea. Trebuie doar să respectați regimul de temperatură și umiditate, să ridicați un recipient adecvat pentru depozitare și să nu uitați să verificați periodic starea fructului, aruncând imediat pe cele care au început să se deterioreze.